更新日：2026年03月25日
希少な手作りハムが主役、山形を彩る個性派イタリアン
昨夜は、山形市あこや町『イル・コテキーノ』へ。 「イタリアの農村地域に受け継がれてきた伝統的な技法の加工肉を全て手造りしている郷土料理店」（お店のホームページより） 県外からのお客さんが多い店なので週末は無理かなと思いながら直前に電話したら、1席だけ空いているとのことだった。 料理はコースのみ。 クオリティーは申し分なく、色々あって量も充分。 安過ぎるのを心配してしまう。 ◇ハウスワイン 白 ◆付け出し ◆ハム盛り合わせ 15種 ◆野菜 ◇ハウスワイン 赤 ◆ニョッコフリット ◆パスタ 3種・・・写真撮り忘れ ◆ドルチェ ◇エスプレッソ・・・マキネッタで淹れていて、厳密にはエスプレッソではなく、イタリアではモカと言う。（コーヒー用語でモカはいろいろあって紛らわしい。）
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ｜厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして，美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。
老舗の趣ある空間で味わう、贅沢な口溶けの米沢牛体験
【厳選ランチ 米沢牛満喫膳】 肉寿司が好きなのでこちらを注文しました。上カルビは脂の甘み、ランプは柔らかな赤身と、対照的な味わいの組み合わせが楽しめます。炭火で焼けるのも嬉しいポイント。ボリュームも程よく、満足度は高めでした。 ※子ども用メニューはないのでご注意を。 （支払：クレジットカードのタッチ決済） （予約：ぐるなびで）
山形駅西口前イベント広場に面した『YAMAGATA 0035 Al-ché-cciano Con cert（アル・ケッチャーノ コンチェルト）』でランチ。 オイル寿司って、またおもしろそうなことを始めたなと思って。 ◆奥田シェフセット ・本日の前菜 山形県産かぼちゃの冷製スープ ・オイル寿司 5貫・・・オリーブオイルと塩で食べるお寿司。ワイン塩だったり、竹炭だったり、いろいろあるが、ちゃんとお寿司なのが不思議。 ・魚介スープのお料理 庄内浜産真鯛のアクアパッツァ ・季節のおまかせパスタ 奥田政行のボスカイオーラ ・おたのしみジェラート ラフランスのジェラート ・あるけっ茶・・・奥田シェフと静岡県島田市『カネ松製茶』のコラボで生まれたお茶。静岡県産無農薬緑茶を後発酵している。
本場和牛を多彩なスタイルで味わう、老舗直営のお肉レストラン
平日限定の切り落としステーキセット¥3,400を。全てが美味しく大満足。特にお肉とデザートが秀逸でした。この内容でこの価格は大変お値打ちですね。
地元で愛される伝統の麦切りと滑らかそばが楽しめる老舗麺処
休日は激混みまくる店。そんな店でも、最後に訪れたのは中学生ところで、今回40年ぶりぐらいでしょうか…定番の麦切りと蕎麦しかないのですが、麦切り激うまー 山形やっぱなんでもうまいわ
東北で初めて真のナポリピッツァ協会の認定を受けたイタリア料理店
本日は鶴岡で晩御飯 家族で5種類の焼き立てピザを頂く 水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータが美味しかった。 ジェノベーゼなどの他のピザももちろん美味いです。 目の前の釜で焼き上げるスタイルで店の空間、雰囲気も良い 次回はコースで頂きたい 人気のお店
上質な山形牛を堪能できる贅沢焼肉体験
お昼においしいお肉食べたい！ と色々探して、便利な駅前のこちらへ。 こちらは山形牛のお店。 すぐ隣には姉妹店の米沢牛のお店も。 ランチメニューも1000円くらいで色々あったけど、単品注文♪ 盛り合わせに、おすすめのトモサンカク、うわかぶり、ホルモン盛り合わせなど。 普通のカルビ、ロースは正直特筆するほどじゃなかったけど上カルビ、トモサンカクなどはおいしかった！ 単品上カルビ＋ライスで1400円くらいのちょっといいランチ利用が私のオススメ*\(^o^)/*
期待以上の味と温かい雰囲気が魅力
デカ盛りのお店らしく、 ライスを大盛りにして食べきれなかったら お金を取られるらしく。 とりあえず、普通盛りで注文 ミンチカツカレー ミンチカツは、肉肉しく美味しいですね。 カレーは、独特なスパイスな感じ‼️ 普通でも結構大盛りで、お腹いっぱいな 夕飯になりました‼️
梅しお鶏中華は上品な塩味でコクもあり全部飲みたくなるスッキリした味
鶏ごぼうラーメンが美味しいかぐらの西バイパス店。 免許センターの帰りに立ち寄りました。相変わらず美味しい。麺もコシがあり程よい太さ。スープはいい塩梅の味噌。飽きずに一気に食べ切りました。 #鶏ごぼうラーメン #人気店 #山形西バイパス
山形いも煮と地酒が楽しめる郷土料理店
郷土料理を食べたくて伺いました♪ 芋煮、たまこんにゃく、冷奴どれも美味しく日本酒も男山熱燗と出羽桜冷で頂きました。 お店の方も愛想よく接客してくださり、幸せな気持ちになりました。
肉屋直営、米沢牛一頭買付でお手頃価格でとろけるお肉で至高の時
精肉店が営む食事処 すき焼き ステーキ ハンバーグ ローストビーフ 焼肉と肉の多彩なメニューが揃う 流石ステーキも肉を吟味してるので肉汁たっぷりで美味かった。米沢牛は一頭買している様でお肉のクオリティーは高い ここ山形の米沢や南陽は米沢牛や山形牛の産地だけにリーズナブルに高級なブランド牛が食べれるので嬉しい
本格カレーやおいしいスイーツ、こだわりコーヒーが楽しめる蔵王温泉カフェ
2026年3月21日（土）昼、初訪問。 蔵王温泉スキー場、山麓ロープウェイ乗り場から近い「音茶屋」さん。 夜はお酒も飲めるカフェ＆レストラン。 スープカレーが人気メニューらしいのだけど、雪景色には、やっぱり焼きカレーじゃない？って思って、焼きカレーをいただきました。 山形牛を使ったビーフカレー（こちらもレギュラーメニュー）に、チーズと玉子を割り入れた鍋ごとオーブンで焼き上げるらしきお料理。 正直、カレーは平凡だったけど、チーズと玉子とのバランスが良く、味わいの良い焼きカレー。辛さが物足りなかったけど、食べ終わった後、セルフサービスの水のエリアに一味唐辛子だかカイエンペッパーが置かれていることに気づいた。遅かりし由良之助。 食べ終わって、宿に戻って、お仕事。春学期の授業のエントリー学生のレポート読んで、選抜プロセス。せっかく受けたいって言ってきてくれる学生さん、1人でも多く受講してもらいたいけど、教室のサイズ的には、限界もある。 #山形県 #山形市 #蔵王温泉 #焼きカレー
朝、魚市場に揚がる庄内浜の新鮮な魚介に吟味を重ね、その日のメニューが決まります。
本日は酒田でランチ フランス料理をコースで頂く タイのカルパッチョ、ガサエビのクリームスープ、国産牛の煮込みはホロホロと柔らかく美味い デザートはクリームブリュレ 良い時間を過ごすことができた
具だくさんで旨味たっぷり、ほっとする味わいの山形郷土料理が楽しめるお店
(*≧д≦)bめざみの里が開いてる時間に通れれば、すかさず煮卵〜♪前は冬は煮卵やってなかったんですが、今は通年やってくれてるんですネ(*´艸`)いがったいがった♪ 1個100円、少ししょっぱめなのがおいしいです♪ #山形の味満載 #果物も満載 #今はりんごラフランス #行楽の秋キャンペーン
『地元に寄り添う』イタリアンを。イタリアに負けない薪釜ピッツァでおもてなし。
イタリアンのコース！ 前菜、サラダ、バーニャカウダ、 ピザ、パスタ、お肉、デザート そしてスパークリングワイン含む飲み放題！ わいわいとみんなで。 おかげで写真を撮り忘れましたー
鶴岡、藤島駅付近のカフェ
コロナの影響で面会ができなかったおじの施設もようやく窓越しの面会が可能になって、何ヶ月かぶりに、庄内経由で行ってきました！ お邪魔してみたかった藤の家さん♪ 米の娘ぶたの煮込みハンバーグ(1日限定10食)980円＋税、サラダとつや姫のご飯とドリンク付きです！ ふっくらしてて美味しかったです♪サラダも新鮮でした！ 古民家カフェらしく、和風なお庭がとても素敵でした♡ #鶴岡市藤島 #古民家カフェ藤の家 #米の娘ぶた #煮込みハンバーグ
予約必須の箸で楽しむ本格イタリアンランチ
6月に行った時は、予約で満員であきらめたお店。今回は、クラシックコンサートの後の時間に席を予約して行きました。 前菜3種盛り、春巻き2種を1本ずつ。ウニクリームパスタと、4種のチーズピザを注文し、妻とシェアしていただきました。 パスタは、アルデンテで、ソーズが超美味かった。ウニクリーム旨し。 ピザは、トッピングのチーズが美味しい。 ピザ生地は、ちょっと硬かったかな。 でも、人気なのはよくわかります。 提供のタイミングもグッドです。 また、行きたいお店です。 #ウニクリームパスタ旨し #山形市の人気店 #箸で食べるイタリアン
米沢駅から徒歩３分！米沢牛鉄鍋焼きのお店です！みよしはカレーで締めるは有名な話？
#264【ご当地グルメ旅@山形県米沢市】 米沢駅前にある人気焼肉店、みよし。 予約とは取れず、当日優先確保電話で入店。 上カルビが多い みよしセット増しを注文。 米沢牛の上カルビ、ハラミ、ロースの盛合せ (他はキャベツ、キムチ、モロキュー) この質の米沢牛で1人単価4,600円のセット。 単品で、上ロースの炙りユッケ、米沢牛モツ 味噌ミックス(米沢牛カルビ、牛モツ、豚ホルモン)、 米沢牛カレーを追加。 焼肉はジンギスカン風の鉄鍋焼肉で、 米沢牛の上質脂を下に落として、 お堀のキャベツが受け止め焼くスタイル。 上カルビ、ロースは想定どおりの上質肉、 ハラミは想定超のふわふわ食感と柔らかさ。 これは人生で食したNo.1のハラミと認定。 そして、上質な米沢牛の脂を吸い込んで カラッと焼き上がったキャベツも美味すぎ。 上ロースの炙りユッケは、香ばしい炙りに ロースのしっかりした味が素晴らしく、 ロースは焼くより、生食に限ると改めて実感 味噌ミックスは、〆焼肉的立ち位置で 米沢牛で腹パンでもまだ食べられる。 〆の米沢牛のみよしカレーは、 コクと旨味とほんのり辛味が絶妙に美味く、 腹パンでもサラッと完飲。 ビールと日本酒をたんまり飲んで たらふく食べても1人1万円程とお値打ち価格 #ご当地グルメ
山形牛一頭買いにこだわり県産食材も多く使用しております。鮮度に自信あり！
1年ぶりの山形訪問 友人、その家族と16人で食事会を催しました。 今回はmeat meatと言う住宅街にある焼肉店に案内されました。 しかしそのクオリティーにビックリ！ コレだけ上質なお肉なら都内では1.5〜2倍はするでしょう。コレは良いお店発見。 再訪時にはまた伺いたいと思います。
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