更新日:2026年10月03日
希少な手作りハムが主役、山形を彩る個性派イタリアン
このお店の生ハムをいただくために山形旅行を計画。ディナーに訪問しました。 お料理はコース一択。 ファーストドリンクはブラッドオレンジジュース。濃厚で美味。 前菜の盛り合わせからとっても豪華。手の込んだ一品が並びます。 次の生ハムとサラミの盛り合わせが圧巻。間違いなくこれがメイン料理。 15種類の生ハムとサラミがサーブされます。解説シート付き。一つ一つ説明をみながら堪能しました。 その後もオリジナリティあふれるフリットとパスタ料理をいただき、デザートまで堪能してフィニッシュ。 ハムへの拘りが詰まったメニューで、本気度を感じました。 東京から足を運んででも一度は体験したいメニューたちです。
地元ネタと手作り料理が光る、コスパ抜群の寿司居酒屋
東北の旅七食目(六食目は駅弁) 酒田で海鮮食べたいと思っていたのでこちらのお店へ。17時開店に合わせて訪問。 上喜元からのがさ海老の唐揚げ おまかせ握りはウニ付きにしてもらった10カン どれも美味しく魚に合わせて味付けしてくれるのでそのまま食べることができる。味付け最高。 やりいか のどぐろ たら いしなぎ 的鯛 がさ海老 うまづらはぎ いわし 大トロ 馬糞ウニ 初孫赤魔斬とくどき上手を途中で頂く 追加でおすすめされたさより 鰰は両隣の方が食べていて美味しそうだったので注文。大きい鰰でブリコもたっぷり。じっくり焼かれているようで頭から尾まで全部食べられた。 ハタハタは魚辺に神と書く魚なので神なのだと思う。 少し値段は張りますか後悔することはないと思う。 #寿司 #鰰 #酒田
肉の旨味を存分に味わえる、米沢牛の穴場的名店
記念すべき600件目の投稿は、先月の出張飯。 米沢牛が食べてみたくなり、RETTYで調べた結果こちらのお店に辿り着きました。今回は米沢牛ステーキ丼と名物の肉団子をいただきました。 肉だんご、最強です‼️美味しかったなぁ〜
静かな夜に郷土の味と心温まるおもてなしを味わえる憩いの空間
鶴岡の夜。いな舟さんに予め予約をして伺いました。 女将さんが一人でお店を回しておられます。接客、調理、配膳とテキパキと小気味良い。料理の説明も親切です。 常連さんらしきお客さんがカウンターにお三方。女将さんとの何気ないおしゃべりと料理を楽しみに来られているのでしょう。 まずは冷奴とだだっちゃ豆で生ビール。 日本酒はくどき上手の純米吟醸辛口をいただきました。 ▪️刺身は鯛と鮃 ▪️焼魚は小鯛 ▪️煮魚に甘鯛 ▪️茄子漬け ▪️がさ海老唐揚げ ▪️酒盗 ▪️むきそば ▪️くじら汁 ▪️葡萄 郷土料理を味わいながら辛口の冷酒でほろ酔い。 鶴岡の夜は静かに時間が過ぎているような気がします。 おっと、もうこんな時間。つい長居してしまいました。 タクシーを呼んでいただいてお会計。お店を出て「またおいでください。」と車が走り出すまで見送ってくださいました。
老舗の趣ある空間で味わう、贅沢な口溶けの米沢牛体験
【厳選ランチ 米沢牛満喫膳】 肉寿司が好きなのでこちらを注文しました。上カルビは脂の甘み、ランプは柔らかな赤身と、対照的な味わいの組み合わせが楽しめます。炭火で焼けるのも嬉しいポイント。ボリュームも程よく、満足度は高めでした。 ※子ども用メニューはないのでご注意を。 (支払:クレジットカードのタッチ決済) (予約:ぐるなびで)
四つの地方が誇る山形郷土料理を一度に味わえる、心温まる和み空間
スノボの帰りに駅前のホテル近くで探して初訪問しました。チェーン店かと余り期待せずに伺ったのですが、お店も雰囲気があって落ち着ける空間でした。カウンター席に着座ちょっと扉が開くたびに寒かったですが、お料理は山形県内の郷土料理の数々が豊富にあり注文迷ってしまいました。味噌や醤油も地元の物を使って美味しかったです。お通しが山形牛すき家と湯豆腐で美味しいです。山形名物芋煮も県内の地域ごとに4種類もあり楽しめました。郷土料理楽しむのに最適なお店です。地酒も豊富
本場和牛を多彩なスタイルで味わう、老舗直営のお肉レストラン
平日限定の切り落としステーキセット¥3,400を。全てが美味しく大満足。特にお肉とデザートが秀逸でした。この内容でこの価格は大変お値打ちですね。
老舗精肉店が贈る、コスパ抜群の本格和牛鍋体験
特上赤身牛鍋定食¥3500(卵・季節の小鉢・お新香・ご飯・味噌汁・デザート付)。 赤身でも十分なサシ入りで驚き!100gでも十分な食べ応えです!米沢牛美味しいです♡お野菜もたっぷり、しみしみのお麩も嬉しいし。御鍋にお味噌汁が付くのは珍しいけれど、このナメコが大きくて赤だしで美味しかったです。ご飯も美味しかった! CP良く大満足ランチになりました。平日予約なしでギリギリ並ばず入れましたがほぼ満席だったので予約した方が安心かと思います。
酒田市の江戸前握り寿司店。人気は特上寿しと限定20食のおまかせにぎり
山形県 酒田市 寿司・割烹 鈴政 朝会社に行ったら鈴政の大将から 鳥貝が入ったからとお店へお誘いの電話 シーズンも終わりに近づいているので 生の鳥貝を食べに鈴政へ おまかせでいただきました ◻︎刺身 鳥貝 ノドグロ バイ貝 ◻︎舌平目のムニエル ◻︎岩牡蠣 ◻︎あん肝 ◻︎玉子 ◻︎握り アワビ カマトロ 真鯛 腹 炙りホタテ 漬けマグロ 生ウニ くさふぐの白子 甘エビ 筋子巻き ◻︎黒もずくの味噌汁 お店で久しぶりに地元の後輩 楯の川酒造の社長と会ったので 純米大吟醸 清流もお寿司と一緒にいただきました 生の鳥貝食べれるのはまた来年かな 新鮮な魚介類を美味しくいただきました #酒田グルメ #酒田寿司 #鈴政 #地元ディナー
優しい味のお粥で朝を癒すお店
8/15朝食です。 お粥を選択、美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #山形 #朝食
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ|厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして,美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。
山形の旬を五感で味わう、芳醇な旨味が響く居酒屋体験
山形をまるっと口の中に感じることができるお店! 予約必須のはしもとにきました! 山形の友達に連れてかれたお店! 山形のだだっちゃ豆は実は小さいながら 香り強く旨味が強くて好みです! カルパッチョにオレンジが入っているさっぱりとこれから食べる食事にエンジンを吹かせます! 海鮮盛りはつぶ貝にマグロやサーモン、全てが厚く身を噛み切るほどにうまい カンパチはしっかりとしたか見応え この魚たちに山形さんの辛口がよく合う! 串揚げも一つ一つカリカリとうまく! これもまた合う! 何よりも芋煮が美味い!! 締めに芋煮いいですね! これがカレーになったらより美味いのに! 家で作りたくなる! 美味い!
山形駅西口前イベント広場に面した『YAMAGATA 0035 Al-ché-cciano Con cert(アル・ケッチャーノ コンチェルト)』でランチ。 オイル寿司って、またおもしろそうなことを始めたなと思って。 ◆奥田シェフセット ・本日の前菜 山形県産かぼちゃの冷製スープ ・オイル寿司 5貫・・・オリーブオイルと塩で食べるお寿司。ワイン塩だったり、竹炭だったり、いろいろあるが、ちゃんとお寿司なのが不思議。 ・魚介スープのお料理 庄内浜産真鯛のアクアパッツァ ・季節のおまかせパスタ 奥田政行のボスカイオーラ ・おたのしみジェラート ラフランスのジェラート ・あるけっ茶・・・奥田シェフと静岡県島田市『カネ松製茶』のコラボで生まれたお茶。静岡県産無農薬緑茶を後発酵している。
地元食材の魅力を堪能できる、心温まる絶景イタリアン
2025/1/27来店 鶴岡3軒目。 せっかく鶴岡まで来たので、田園風景を臨めるイタリアン、『アルケッチァーノ』さんへ。 タクシーで来ても良かったのですが、トレッキング気分で鶴岡の街をぶらぶら歩きながらお店に向かいました。 鶴岡駅から、色々寄り道をしながら歩いて2時間。店に着きましたが、まだ開店20分前です。 仕方がないので前で待っていると、お店のマダムが出て来られて「寒いので、良かったら中に入ってお待ちください」と案内してくださいます。鶴岡駅から歩いて来た旨を伝えると、スタッフの皆さん目を丸くして驚かれていました笑 開店時間になるとダイニングへ通して頂き、メニューを説明してくださいます。 元々定休日だった日に店を開けたので、昼の予約客は私1人だそうです。贅沢ですね〜 お料理は事前にコースをお願いしていたので、メインとパスタだけチョイスして、グラスでスパークリングワインもお願いしました。 イワナと平目のテリーヌからカニとカリフラワーのテリーヌ、雪菜と庄内豚のコッパ、宝谷カブのフリットと前菜が続きます。 どちらも必要以上に手を加えず、食感や風味でインパクトを与えています。 お料理の説明も情熱たっぷり丁寧で、聞いているだけで食欲が増してきますね。 心のこもったお気遣いも嬉しかったです。 メインに移り、スズキのポシェ マリニエールソース、庄内豚と藤沢カブ、チョイスした「日本一 羽黒の丸山さんの羊のロースト」です。 羊はちょっとびっくりしました。 ラムに比べて野趣溢れる感じなのですが、羊特有の香りが少なく、旨みたっぷりのお肉でした。今までで初めての体験ですね。 最後は、こちらもチョイスした「井上農場の小松菜のぺぺロンチーノ」で〆になります。 こちらの小松菜も普段食べているものとは全くの別格。葉もしっかりしていて味が濃いですね。 品数も多く量も結構あったので、かなりお腹いっぱいになりました。 デザートは別腹なのでなんとか入りましたが、女性でしたらフルコースはちょっとキツいかもしれません。 お料理もサービスも素晴らしく、遠い道のりを歩いて来た甲斐がありました。大満足のランチでした。
肉の旨味を極限まで引き出す、行列必至の絶品肉料理スポット
1階はお肉屋さんでメッチャリーズナブルに米沢牛を食べられました。 すき焼き丼がこれまでで最高のすき焼き丼。 牛カツは、これまで最高とは言えないけどコスパは最強でした。
期待以上の味と温かい雰囲気が魅力
ようやく行けた、ビッキ石…バイクでw ライダーたるもの やっぱりバイクでしょ と 普通のカツカレー…傾奇者カレーは食べてる人の見て…バイクで走った後、その後走るのはカナリ無理(╹◡╹) 予想通りの辛いカレー…疲れた身体に、暑い日に…汗ダラダラで頂きました、傾奇者は…クルマの時にww 充電してから行ったのに雨にうたれて漏電したけど 自然充電できました。 #福島復興支援 #ツーリング #ビッキ石 #カツカレー #南相馬アグリ #充電
米沢駅目の前、美味しいステーキが食べられるお店
商工会議所の会議で米沢を訪問した際、駅前に「ステーキ」の看板が…。 友人と贅沢しようか?と入りました。 最高においしかったです(^^)
山形いも煮と地酒が楽しめる郷土料理店
郷土料理を食べたくて伺いました♪ 芋煮、たまこんにゃく、冷奴どれも美味しく日本酒も男山熱燗と出羽桜冷で頂きました。 お店の方も愛想よく接客してくださり、幸せな気持ちになりました。
肉屋直営、米沢牛一頭買付でお手頃価格でとろけるお肉で至高の時
食楽亭旭屋 すき焼き膳を食べる 山形牛でのチョイスです たぶんすき焼きを食べれるお店で 1番リーズナブル それでも十分に堪能しました #食楽亭旭屋 #すき焼き #ご褒美ランチ #山形グルメ #山形牛
元町にある寒河江駅からすぐの洋食店
山形県は寒河江市にあるGEA0053さんに来ました〜。今日はGEAランチセット+前菜3品追加(1,800円)を注文です。寒河江駅の近くにあるおしゃれカフェ、レンガ造りで天井の高い建物は趣があります。ランチセットは新鮮野菜がたくさん取れてうれしい!フォカッチャも好みの塩加減、コーンも練りこまれていておいしい。いやー、インスタ映えしますね(笑)メインの庄内豚ラグーと甘長唐辛子、トウモロコシのリゾットまであっという間に完食です。食後はコーヒーと手作りプリンでお腹いっぱい♡お店は混むので事前予約が良さそうですね。ごちそうさまでした!(*^^*) #GEA0053 #前菜 #リゾット #手作りプリン #お洒落カフェ #インスタ映え #寒河江 #山形
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