美味しい中華ランチを食べるため 「桃園」さんへ。 メニューは大きく分けて、 定食と麺類のメニュー2種類。 今回は、ちょっと変わりダネを。 ⚫︎豚肉細切りかたヤキソバ(920円) ラーメンの中細麺を揚げたような、 かた焼きそばにしては、太めの麺。 餡がかかっても、ちょっとやそっとじゃ 柔らかくならない、タフなやつ。 豚肉の細切り、タケノコ、白菜、キクラゲ。 麺が見えないくらい、たっぷり。 バリバリとした歯応えの麺に、旨みの詰まった餡。 食べ終わる頃に、ようやく啜れるくらい柔らかさに。 たまには、ハードな啜れない麺も悪くない。 次は、エビチリ定食を狙いたい。 ご馳走さまでした！！！！
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JR羽越本線 ／ 鶴岡駅（4.0km）
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