煮干だし、チャーシューが美味しい、中華そばがおすすめのラーメン店
住宅地の中のラーメン店。駐車場は止めづらい。 ランチタイムのピークでなくてよかった。 店に入ると味噌のいい香り。周りはみんな味噌中華。初めての店は醤油ラーメンと決めているので、中華そばの並。 あっさり目の懐かしい中華そば。麺の量は多い。 量が多いので、味変。ブラックペッパーにお酢。 一気にすすりあげました。美味。
一日の始まりにぴったり、あっさり塩ラーメンと味玉の朝食ラーメン
最近、週末に秋田に滞在する時は朝ラーにハマっています。塩味ラーメン+味玉それにはじっこチャーシュー丼なるものを注文。朝からちょっと食べ過ぎましたが、あっさりしていて美味しくいただきました。 #秋田 #羽後牛島 #朝ラー #味玉
本場青森の煮干しでクセになるスープが麺との相性ばっちりなお店
今までで一番美味しく、お財布にも優しい最高の油そばです。 学生なので特盛無料^_^ これで600円は有難い。
しじみの旨味が凝縮された、あっさり味のしじみラーメンが美味しいお店
秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩味のスープはシジミのあの芳醇な香りで、一口すすると、もう至福のひととき、大盛り無料とのことでがっつりいけました。半熟の味玉も色の白さの割に味が染みて美味しかった。夜は居酒屋になるみたいでメンマ、チャーシューでおつまみセットもあり、夜に来てみたいなって思いました。さすが秋田市の官庁街、侮れないお店集結しとります。また来週来なきゃいけないから、またまたお楽しみが増えました❤️ #ハロウィンキャンペーン #官庁街の激戦区の名店
ワンコインで食べられるこってりラーメンが名物の横手にあるラーメン屋さん
このこってりのラーメンは絶品! 牛タン焼きもオススメ♪ #カウンター席あり #駅近で嬉しい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる #こってりラーメン
魚介の風味と鶏の旨味が溶け出したスープが絶品、地元で人気のラーメン店
「もと」のらーめん!!! 何よりもポイントはスープに入っているレモン! 後味がスッキリさっぱりです! 何度も行きたくなるお店ですっっ 是非食べて見てください!!!! #クリスマス
地元で愛される麺とごはんの間違いないお昼ごはんスポット
同僚と一緒に大曲へ行ってお昼ごはんはここに連れていってもらいました。ネギチャーシュー麺(味噌)を注文。醤油と塩も選べるらしい。特に特徴はなく普通に美味しい。無難です。 #大曲 #秋田 #ラーメン
学生時代を思い出す、懐にやさしい定番中華ダイナー
平日夜7時。入店。席は空いているが何処に座れば良いか分からないので聞くと「あとで」。。。へっ?立って待っていること約15分。カウンター拭いて「ココ」って言われた席に座って注文を言おうとしたら「あとで」。。。へっ?待つこと約10分でようやく注文を聞いてくれました。豚なんこつうま煮丼を頼みました。約20分程度で出てきました。ココまで約45分。。。ウ~ン 豚なんこつうま煮丼はなんこつが柔らかくて、味もしっかりしていてボリューム満点で申し分ないのに。。。なんとも勿体ない。ワンオペでなければもう少し回転良くなるのに。。。今後はちょっと考えます
すっきりスープと細麺が心地よい、ご当地あっさりラーメンと話題のしょうゆソフト
初めて十文字ラーメン食べました。最初にお会計してから着席。ラーメンとチャーシュー丼と食べられるか不安ではあったけど自然に会計していました。早速着丼。ラーメンさっぱりしていて優しい味ですね。お麩がいいアクセントになってますね。チャーシュー丼は細かい(ポソポソ)チャーシューでイメージとちょい違うけどまぁまぁですね。
甘め味噌ととろける肉、海外展開もしている多彩なラーメン専門店
辛い!旨い!チャーシュー好みヽ(=´▽`=)ノ 知り合いにオススメされまくったので初めて行きました。 辛味噌です。 一口目はそんな辛くないけど、もやしの上のパウダーさんが混ざりだしたらめっちゃ辛く感じ始め辛っ!旨! 好きな辛さ。一口目のスープにお魚を感じた。旨い! 胡麻坦々も人気みたい。 同行者や後ろの席の2人組も胡麻坦々でした。 店員さんもめっちゃ気配り上手で良き! 通いたいお店が増えた。
自社で飼育した比内地鶏と黒豚を提供する、味噌ラーメン屋さん
以前横手店で頂き、今回は湯沢店(本店?)を頂くことに。 お昼時、一巡したのかすんなり席確保でした。 ネギ味噌と味噌をオーダーし待ちます。 スープを一口頂きますが、やっぱり美味しい! 麺と絡めてやっぱりおいしい! ネギもいい仕事しています。 ただ、よく見えない油膜がアッつくて口の中が火傷しそうです。 こだわりの味噌を押しているだけあって再訪ありです。 ごちそうさまでした。
朝はまぜそばに納豆がつきました※納豆が苦手な人は生卵にも出来る
秋田県由利本荘市、麺屋 鼓志にて煮干中華。 中央にどーんと煮干粉が乗るインパクトあるスタイル。 これ、煮干粉無い状態でもかなり旨いよ。 ベースですでに煮干しが良い感じでホントに旨い。 適当に入ったラーメン屋さんでこのクオリティは当たりです。 由利本荘おそるべし。 ちなみにわたし、煮干粉はあまり好きではないので、コレは無くても良かったかな。 煮干出汁と煮干粉は味が全然違うし。 煮干粉好きな方にはオススメですね。 普通に醤油ラーメンがメニューにあるから、それに煮干粉が乗ったのが煮干中華なのかな? 次回来る機会があったらノーマルの醤油ラーメンにしよう。 ごちそうさまでした。
混ぜそばが人気のお店
日曜日の12時過ぎ。どんぐらい並んでいるんだろと思いながら行ってみました。用意されていた外の椅子は空いている!?横浜の吉村家や昔の環七沿のなんでんかんでんに比べたら大した事ないと思いながら記名して椅子に座りました。約1時間半ですかねぇ〜結構な時間並びました。みんな対面にある駐車場の車で待っていたんですね。 中華そばにチャーシュー丼(並)の食券を購入。体が冷え切ったところに温かいものが来たら数倍美味しいですけど、そんなの抜きで着丼した途端にスグにスープ頂きました。「美味い!!」と心の中で連呼です。止まらんです。先にチャーシュー丼が運ばれていましたが危なく後から来たラーメンを一気にいってしまうところでした。チャーシュー丼も山盛りっぽくこぼさないようにするのが大変でした。 さすが秋田で人気のラーメン店でありますね。また行きたいですけど並ぶのは。。。 店の雰囲気は女性店員さんが優しく気配り出来ていると思います。店内は申し訳なさそうに昭和歌謡曲と「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」あとはラーメンを啜る音ぐらいしかなく良い店ですね。複数名で来ると講釈たれる若造とかいるのですが、それもなく落ち着いて食べられました。
由利本荘、薬師堂駅近くのラーメン屋さん
《蔵出し投稿(情報がちょっと古いです)》 【 ♪ 秋田県 由利本荘の行列のできる潔い中華そばの店 ♪ 】 この日の前日に由利本荘で開かれた落語会のために宿泊し、山形へ帰る途中のブランチ(^^) 因みに開店時間は10時半。5分ほど開店時間の後に伺うとすでにお客さんは3〜4組(^^;; お昼はどのくらい混むんだろうと思いながらテーブル席に陣取ります。 メニューは醬油味の中華そば、大盛り、肉皿、おにぎりのみの潔いラインナップ! こういう一点張りなお店、大好きです(^o^) 当然迷うことなく注文したのがこちら↙︎ ★中華そば ・醬油味の少し甘みのあるスープ、中華そばらしく緩めの縮れの入った中華麺。具はメンマ、ネギ、そして親鶏を使用した歯ごたえのある由利本荘市民のソウルフード(らしい)「しね肉」。 山形でいえば見た目は新庄市のモツ中華、味は谷地の肉中華って感じ。そりゃ人気出ますわね(ごめんなさい、他県のかたにはローカルすぎて伝わらないですよね^^; ) 山形人としてはこれの冷やしを食べたいな〜。絶対にはじけると思いますよ! ★肉皿 ・要は肉増しです。 由利本荘の人には馴染みのある「しね肉」。皮付きでゴロッとしてるから酒のツマミにも最適。 後に知ったのですが地元のかたは卓上のラー油を和えるんですね。次回、それやってみます^o^ 同じ由利本荘の人気店「清吉そばや」御出身の店主さんがその味を引き継いでる中華そば! あっさりしながらも鶏の出汁が効いて飽きることなく毎日でも食べれる一杯。 考えてみると由利本荘って、清吉そばや、松韻、そしてこちらのたかしょうさんとレベルの高いラーメン屋さんが揃っているラヲタには聖地みたいなもんですね(^o^) 秋田遠征の帰りにまた寄らせていただきます! #由利本荘 #中華そばのみ #しね肉 #老若問わず #SBの胡椒置いてる店が好き
辛めのスープがおいしい、深夜まで営業しているラーメン店
初訪です。 東北絆祭に来ましたが、場内の飲食店ブースがあまりの行列でしたので、近くのこちらでゆっくりと腹ごしらえしました。 チョイスは醤油ラーメンにネギトッピング。 ラーメンの丼が大きく見えましたが、なんと中身も多いです。並にしといてよかった… トッピングのネギの仕業か元々なのか、醤油スープ、辛いっす。この刺激がまたいいんです。そこにさらにニンニクと辛子ニラを投入し、拍車をかけます(汗) いやー、なかなか満足度高いラーメンでした。 新規開拓(^^) #プレミアム飲食券は現金交換してくれます
濃厚な味とご飯が進む、仕事帰りに立ち寄りたいラーメンスポット
会社帰りに寄りました。 牛スジラーメン頂きました。白いご飯が欲しいくらい味が濃く私好み。ギョウザも美味しそうでした。 #秋田 #ラーメン #チャーハン #駅そば #ギョウザ
豊富なメニューが魅力の煮干し白湯ラーメン専門店
本荘さ帰って来て3ヵ月ぶりの駅前のラーメンキッチンkaiさんへ 自分は 二郎系だと思いますが、鶏太郎 大盛 嫁さんは 鶏そば 細麺 味噌 途中、煮干し油入れたらまた違う味に変身‼️ うめがった~(*´∇`*) Kslさんのマスター‼️ご馳走さまでした。
スープ作りにこだわっていて、伝説の塩ラーメンが美味しいラーメン屋さん
伝説の塩ラーメンです 見た目は少し違う印象ですが、塩です 食べてみると、しっかり塩です ど直球の塩です 麺との絡みもしっかりしてて、旨いです 厚切りチャーシューも食べ応えあり◎ 柔らかさと弾力が兼ね備えられ、 濃い味付けではなく、好きなのです と、食べてるところで大将から、 一言アドバイス 胡麻ラー油を落とすと味変するよ とのこと 最初は味見で、レンゲにスープを溜めて、 一滴だけ落として、試すようにとのこと 確かに胡麻の香りにパンチを加えたような 違う味わいです 出前一丁のゴマラー油の5倍増しです 残り1/4くらいで、ちっちゃいスプーン一杯を 垂らしてみました 相方の濃いめのは胡麻の香りが強く、 これまたいい味してました いい一杯に出会うことができました
究極のチャーハンが美味。味噌ラーメン好きにおすすめのラーメン店
2020.10.18 全とろ麻婆麺⸜(๑⃙⃘'8'๑⃙⃘)⸝ 麻婆豆腐のラーメンがメニューにあると 頼んじゃうwwうま辛〜♡
注文後スピーディに提供されるので忙しい人でも安心の、大衆ラーメン屋
五城目の入口にこんな大きなラーメン屋さん、あったんですね。初訪です。 かなり混んでますが、カウンター、テーブル、小上がり、含めて46席もあるので、並んでいても回転はいいです。 席に着いて、呼び鈴鳴らして口頭注文し、帰りに会計です。 今回は、 トリ乃助 ¥740 TPのり ¥100 を頂きました。 トリ乃助はメニューに「中高年に人気」と書いてるのが……Σ\( ̄д ̄;)ォィォィ なかなかいい味噌でした。白と赤のブレンドなんですねー。後半、オリジナルコチジャンを投入すると、これがまた美味い!ニンニクも投入して、言うことなし(^^) ご馳走様でした。
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