更新日:2026年09月01日
秋田駅徒歩3分。精肉店直営の厳選牛を木の温もり溢れる和モダン個室で贅沢に堪能する
インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 【秋田】圧倒的な肉質と空間美!至高の焼肉「秋田牛玄亭 駅前本店」 秋田駅前にある、言わずと知れた焼肉の名店「秋田牛玄亭 駅前本店」さん。 食べログでも常に上位に君臨し続ける、秋田で極上のお肉を食べるなら絶対に外せない一軒です。 今回は7年前の備忘録となりますが、当時の感動は今でも鮮明に記憶に残っています。 まず目を奪われるのは、重厚感のある器と竹すだれを用いた美しい盛り付け。 お肉の鮮やかな赤色とサシの美しさがより一層引き立ち、提供された瞬間の「魅せ方」にも名店ならではの美意識とこだわりを感じます。 美しくカットされた厚みのある牛タンは、サクッとした歯切れの良い心地よい食感。 噛み締めるほどに溢れ出す濃厚な旨味と、上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。 鮮度と質の高さがダイレクトに伝わる、まさに極上の味わいです。また、特製のタレがしっかりと揉み込まれたお肉も、脂の甘みとタレのコクが絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にも相性抜群の逸品でした。 厳選された秋田牛をはじめとする最高品質のお肉を、落ち着いた上質な空間でゆったりと堪能できる至福の時間。味のクオリティはもちろんのこと、器選びから接客に至るまで、細部にまで宿る高いホスピタリティに感銘を受けます。 遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値がある、心からおすすめしたい名店です。秋田を訪れる際は、ぜひ事前に予約をして極上の焼肉体験を味わってみてください! #秋田牛玄亭 #牛玄亭 #秋田グルメ #秋田ディナー #秋田焼肉 #焼肉 #秋田牛 #極上焼肉 #焼肉百名店 #食べログ高評価 #肉スタグラム #お肉好きな人と繋がりたい #絶品グルメ #飯テロ #グルメスタグラム #名店巡り ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
秋田牛を極上の焼き加減で楽しむ、心を満たす炭火焼肉体験
【秋田グルメ旅行①】 どこかでびゅーーんデビューしました! 土日で東北の何処か遠くに行きたいなと思い4つの候補から選ばれたのは秋田! 新幹線の時間が往復昼発だったので、観光は諦め、食の旅に特化!ホテルも駅から近くのホテル。 まず、1軒目はこちらへ。 3週間前に電話したのですが、17時の席ならありますとの事でしたので、チェックイン後、酒屋に立寄りこちらへ。皆様の投稿でも絶賛されているし、某グルメサイトBRONZE、百名店をずっと受賞!次のお店も先に取ってましたが、そんな事は気にせずワクワクで来店!一番人気の友久コースを。 時間通りにお店に着くと、店主自ら名前を言って頂き感激!カウンターの案内された席には、良い感じで炭ざ温まっています。 他のお客さんの様子を見てると、来店時間に合わせて丁度よくなる様に炭を用意されているようで…。キメ細やかな心遣い。 コースは、こんな感じです。 ■自家製カクテキ・アスパラナムル ■肉の盛合せ タン、上タン、タン下 、タン先 秋田牛 カイノミ 3角 ササミ、サガリ 生ラム 五穀味鶏 八幡平ポーク ■鳥海なめことアザミを使ったお椀 ■秋田牛の水餃子 ■秋田牛とカンゾウ、ナムルを使用したビビンパ ■秋田牛 ヒレ ハツ、レバー、上ミノ、せんまい ■比内地鶏で出汁を取った冷麺 ■ヨーグルトのソルベ 木苺ソース 焼肉は好きで東京でもそれなりに食べてるとは思うのですが、もうここは感動モノです✨️ 店主がカウンターで「肉磨き」されてるのが見えるのですが、鋭い眼光で、プロフェッショナルな技で。美しい肉が出来上がっていきます。 秋田牛ってこんなに美味しいんだぁと、本当に感動。肉以外も全て美味しいんです!! 肉以外の食材も地産地消を大切にされていて、地元で生産された農作物を利用されているとの事。 接客も素晴らしくて、足りないところが無い。 最後に、店主と少しお話して、美味しくて感動した事をお伝えしたら喜んで頂けました。 秋田に行くなら必ず行きたいお店となりました❗️
とろけるサシ肉と厚切りタンが楽しめる満足焼肉定食
土日もランチあります!平日より100円アップなのかしら?しかし、肉が!ロースのサシがやばい!上ロースです!追加のタン塩も厚くて柔らかで〜満足しました!
隠れ家ような店構えでお酒の種類も豊富、ホルモンが美味しく食べられるお店
知り合いの県会議員さんに誘われて、焼肉タカラヤさん貸切20名超での異業種交流会に参画いたしました。 仕事終わりの18時から開始。まずは名刺交換会から始まり、最初の乾杯まではマダマダの感じ(^_^;) それにしても異業種だけあっていろんなヒトがいますねー、貴重な人脈となりました。 カラカラ喉でようやく生ビールで乾杯。コース料理を頂きながら、冷蔵庫の日本酒も次々と頂きます。十四代、新政、そして東北の地酒を…… テーブル移動しながらハナシも弾み、お開き前に意気投合メンバーと2軒目のスナックへ(笑) なかなか良き機会でした。 このお店はプライベートでも来たい。 #異業種交流会 #焼肉コース #日本酒の品揃え豊富
チェックアウト後に、予約訪問したのは【牛玄亭 山王別館】さん。 ホテルから歩いて10分くらいのはずが、Google先生に行き止まりの私有地やお墓の中などを案内され(滝汗)、双六のような進み方をして...着いたのは予約の11:30を1分オーバー(T^T)ごめんなさい... 駐車場から続々とお店に上がっていくお客さんたちの後を写真撮ってから行くと、「予約満席」! 良かった、予約して。 ひとりなのに個室をご用意くださっていました。 開店時間だったのと、今日は移動があるので限定10食の ・パレットランチ¥2310 和牛4種、サラダ、カクテキ、お味噌汁、ご飯は大中小から選ぶことができたよ。 ご飯は小で。 ・ランチドリンク¥165 は烏龍茶を。 ちなみに、アプリをDLするとドリンクはサービスされる模様。 和牛4種はカルビ、ロース、中落ち、切り落とし。 ランチだからね、と思ったけど、いや、かなり良い。 ぶっちゃけ駅前店に2年前に行ったけれど、山王別館のレベルの方が高く感じる。 店員さんたちもとても丁寧でホテルマンのよう。 「わさび、コチュジャン、辛み、おろしにんにく、レモンだれ、柚子胡椒など、味の変化にいかがですか」のメモを見て、わさびとコチュジャンを頼んだのだけれど、これもまたすぐ持ってきてくださったし、カルビや中落ちにはわさびもよく合った。 驚きは中落ち。 牛脂寄り...?と思うほど、脂があったのだけど焼いたら甘くて最高すぎた。 中落ちは脂ばっかりでクドいか、または筋ばってかたいか...のお店が多いから、より好印象。 切り落としも、全然普通のカットがあったり、満足度が高い。 このパレットランチは10名限定のようだけれど、かなりおすすめ。 ここは夜もちゃんと美味しいお店だね!! ご馳走様でした。
ご飯が進む絶品ホルモンと肉料理の名店
昨年ゴーリデンウィークに本店行って美味しかったので家族で大館店へ 大館店は焼肉もあるのですが目もくれずホルモン、野菜、牛バラ、豆腐もちろんライスも本店と変わらず美味しくご飯が進みます
本場韓国の味が盛りだくさん、ランチでもディナーでも楽しめる韓国焼肉屋
日曜日の定番のお店です(-^艸^-) コスパ良くて 炭が違うので 臭いも気にならない❗ そして、セット✨ 豚3点セット! 牛3点セット! スタミナセット!‥など お気に入りは、サンチュセット! ネギが最高に美味しい(๓´˘`๓)♡ิิ キンキンに冷えたビール で、乾杯 気分はさいこう~(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ #ハロウィンキャンペーン #焼肉 #選べる焼き加減 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #日曜日は絶対にここ‼
アツアツのカルビ丼が絶品、地元民に愛される焼肉屋さん
盛岡冷麺が食べたくなったらこちらです。 辛み別皿で、好きな辛さに調整できます。 冷麺と焼肉とライス(大)で、満腹です。 運転が無ければ、ビール(大)いってたんですけどねー(笑) ランチはかなりお得のようです。
秋田牛と冷麺が手軽に味わえる焼肉店
肉屋魂!米沢亭。秋田牛を県内で提供する日野グループさん直営店。1408円で、冷麺とカルビセットはボリュームもあって、コスパ最高!お肉も柔らかく激ウマ。冷麺は、専用のお酢と辛味噌で自分流に。遠赤外線で焼き目もいい感じ。秋田グルメはホント美味いものばかり。また、行きます。
質の高いお肉とクセになるサイドメニューが魅力
秋田で初牛角。 牛角と思えない程お肉が美味しかったです。 店舗で内容が全然違うのですね。 プチトマトのナムルも美味しすぎて3回もお代わりしてしまいました。
【美味い肉を焼きながら 新政!】 なんせ肉は超美味い。そこへ日本酒の品揃え…新政 いっちゃいましたー! 友人に誘われ初訪です。開店時間に突入し、まずは男前生!これ、大生どころか特大生ビールです…重くて腕がプルプル。 こちらのお店、牛肉へのこだわりがあるようで、和牛盛合せ、牛タン、牛ホルモン盛合せ、など頂きましたが、群を抜いて美味い肉です。それを炭火焼でセルフ焼き。 日本酒も豊富なラインナップ、花邑、山本、の純米吟醸を頂き、勢い余って新政 陽之鳥に手を出してしまいました…こりゃ旨すぎ! 最後は大好きな盛岡冷麺(1口サイズ)で締めます。 焼肉屋ではなかなか珍しい、コの字型、いやUの字型のカウンターのみ。 久しぶりに栄養満点の外食でございました。 (店員さんの顔出しは了解済ですw) #和牛 #日本酒 #新政
湯沢、湯沢駅付近のお店
石焼ビビンバなどサイドメニューも美味しい焼肉店。お肉もお得にたっぷり
秋田市、土崎駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
【日祝は昼営業やってるよー】 <お店の立地や歴史> ・マルハン外旭川店近く ・創業20年以上 <店内雰囲気、利用シーン> ・小上がり、カウンター、テーブル、お座敷 ・一人から団体さんまでOK ・スマホからオーダー <オーダーメニュー> ・炎盛 1,480円 ・カルビクッパ 790円(妻) ・伝説の冷麺 790円(僕) ・海老と帆立のくれやサラダ 790円 ・その他色々 <感想> 魁新聞に入ったチラシに割引クーポンがいっぱい付いていたので訪問してみました。 それもランチ営業で(笑) 車を店の裏の専用駐車場に停めてお店に入ったら…なんと先客はゼロ。 日曜日のくれやは貸切状態で超ゆったりでしたね。(この日だけかな?) この日はランチだったのでご飯ものを中心にオーダーしたのですが、肉も結構頼んじゃったかな… 特に炎盛が肉質も良くてリーズナブルなのが良かったです。 でも…くれやのオススメはやっぱ長木盛かな。 4人組だったら悩まずオーダーでしょう。 しかし…この店のスマホからのオーダーは慣れません… <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2022年8月28日(日) 13:00 #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田市外旭川エリア #秋田焼肉
一番堰にある羽後本荘駅付近の焼肉のお店
牛角最大級の大箱店です。
【秋田駅前ホルモン激戦区?に新店】 <お店の立地や歴史> ・秋田駅前 永楽食堂の並び ・2020年2月オープンの新店 ・店名の由来はロシアの犬種 サモエドのスマイルから <店内雰囲気、利用シーン> ・真新しい店内は清潔感あり ・テーブル席のみで個々にロースターと排煙設備あり ・一人でもグループでも利用しやすい <オーダーメニュー> ・上州豚 トロレバー ・上州豚 トロハツ ・上州豚 のどなんこつ ・生ビール、ハイボール、ジンジャーハイボール <感想> コロナ禍でのオープンは心配はありますが、秋田駅前は結構人出てますね!安心しました。この日は平日の早い時間だったので先客は居なかったのでど真ん中を陣取り、噂の上州豚のオススメを三品オーダーしました。豚ホルモンってあまり好んで食べないのですが、ここのはめっちゃ新鮮でかなり美味しいですね!特にトロハツは最高。上州豚と上州牛を扱うホルモン酒場という事で「朝採れ加工の新鮮なホルモンが自慢」というウリ文句も全く嘘が無いですね!イチオシメニューの「サモエド盛り」もオーダーしたかったのですが、二人前から…だったのでこれは諦めました。一人客には一人前で出して欲しいですね(切望) こういう店、首都圏にはいっぱいありますが、綺麗目で若者が気に入りそうなお店なので、0次会や2次会のサク飲みにも気軽に利用出来そうですね。 <コスパについて> ・豚ホルモンはリーズナブル ・牛はそれなりにリーズナブル <訪問日時> 2020年9月9日(水) 18:30 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田焼肉 #秋田ディナー #秋田ホルモン
質の高い和牛と本格韓国ランチが楽しめる落ち着いた焼肉ダイニング
【韓国の朴さんがやってるお店89(パク)】 なるほどネーミングですね(^^) ランチのメニューが豊富で迷います。 頂いたのは、 89ランチスンドゥブチゲ ¥890 和牛カルビ ¥600 小鉢がたくさん付いて嬉しい。 スンドゥブチゲ、かなり辛くてパンチあります。 最初はあまりの熱々で猫舌泣かせですが、そこがいいんですね。徐々に汗が…… 和牛カルビもいい肉使ってます。山盛りご飯がススム。途中、ご飯をスプーンに乗せ、スンドゥブチゲに少し浸すとこれまた美味い。 食べ終わるころには、額から汗が吹き出してきました。 帰りに、お持ち帰り用のキムチとカクテキを買ってきましたよ。 ご馳走様でした(^^) #スンドゥブチゲ #和牛カルビ
手切りの上質肉と釜炊きごはんで堪能する、清潔感漂う新感覚焼肉店
【手切りの上質肉で人気爆発中】 <お店の立地や歴史> ・アジマックスグループ ・2023年9月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・小グループ向き ・きれいで清潔な店内 <オーダーメニュー> ・6000円込々コース(飲み放題+消費税込み)2時間 <感想> 店内はすごく綺麗で雰囲気もかなり良いですよ。 今回は人気NO1メニューの飲み放題を事前予約して訪問しました。 飲み放題コースは初でしたが、お肉は上質なものが結構な種類提供されました。 特に美味しいのは実は銀シャリでして…肉と一緒に食べると箸が止まらなくなるので食べ過ぎには注意ですねw オーダーはアラカルトで人気メニューを中心にオーダーしましたが、どれもこれも新鮮でサシの入り方がほんと素晴らしかったですね。 お値段もリーズナブルだし、オープン以来ずーっと人気が続いているようですが、これで納得です。 かなりボリュームがあるので食べ盛りの若者にオススメしたいお店ですねー <コスパについて> 5,000円~6,000円 <訪問日時> 2024年4月13日(土) 18:30 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田焼肉 #秋田ランチ #秋田ディナー
鹿角市にある鹿角花輪駅付近の焼肉のお店
秋田の味を求めお取り寄せ。 盆正月は必須の幸楽のホルモン♡ 店ではジンギスカン鍋で調理なのだが、我が家には無いのでフライパンで。 豆腐で外周を囲み、キャベツとうどんを投入! あーたまらん! #お取り寄せホルモン
地元産である秋田由利牛をはじめ、厳選した良質なお肉が味わえる焼肉屋さん
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