更新日:2026年10月05日
秋田駅徒歩3分。精肉店直営の厳選牛を木の温もり溢れる和モダン個室で贅沢に堪能する
インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 【秋田】圧倒的な肉質と空間美!至高の焼肉「秋田牛玄亭 駅前本店」 秋田駅前にある、言わずと知れた焼肉の名店「秋田牛玄亭 駅前本店」さん。 食べログでも常に上位に君臨し続ける、秋田で極上のお肉を食べるなら絶対に外せない一軒です。 今回は7年前の備忘録となりますが、当時の感動は今でも鮮明に記憶に残っています。 まず目を奪われるのは、重厚感のある器と竹すだれを用いた美しい盛り付け。 お肉の鮮やかな赤色とサシの美しさがより一層引き立ち、提供された瞬間の「魅せ方」にも名店ならではの美意識とこだわりを感じます。 美しくカットされた厚みのある牛タンは、サクッとした歯切れの良い心地よい食感。 噛み締めるほどに溢れ出す濃厚な旨味と、上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。 鮮度と質の高さがダイレクトに伝わる、まさに極上の味わいです。また、特製のタレがしっかりと揉み込まれたお肉も、脂の甘みとタレのコクが絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にも相性抜群の逸品でした。 厳選された秋田牛をはじめとする最高品質のお肉を、落ち着いた上質な空間でゆったりと堪能できる至福の時間。味のクオリティはもちろんのこと、器選びから接客に至るまで、細部にまで宿る高いホスピタリティに感銘を受けます。 遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値がある、心からおすすめしたい名店です。秋田を訪れる際は、ぜひ事前に予約をして極上の焼肉体験を味わってみてください! #秋田牛玄亭 #牛玄亭 #秋田グルメ #秋田ディナー #秋田焼肉 #焼肉 #秋田牛 #極上焼肉 #焼肉百名店 #食べログ高評価 #肉スタグラム #お肉好きな人と繋がりたい #絶品グルメ #飯テロ #グルメスタグラム #名店巡り ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
秋田牛を極上の焼き加減で楽しむ、心を満たす炭火焼肉体験
【秋田グルメ旅行①】 どこかでびゅーーんデビューしました! 土日で東北の何処か遠くに行きたいなと思い4つの候補から選ばれたのは秋田! 新幹線の時間が往復昼発だったので、観光は諦め、食の旅に特化!ホテルも駅から近くのホテル。 まず、1軒目はこちらへ。 3週間前に電話したのですが、17時の席ならありますとの事でしたので、チェックイン後、酒屋に立寄りこちらへ。皆様の投稿でも絶賛されているし、某グルメサイトBRONZE、百名店をずっと受賞!次のお店も先に取ってましたが、そんな事は気にせずワクワクで来店!一番人気の友久コースを。 時間通りにお店に着くと、店主自ら名前を言って頂き感激!カウンターの案内された席には、良い感じで炭ざ温まっています。 他のお客さんの様子を見てると、来店時間に合わせて丁度よくなる様に炭を用意されているようで…。キメ細やかな心遣い。 コースは、こんな感じです。 ■自家製カクテキ・アスパラナムル ■肉の盛合せ タン、上タン、タン下 、タン先 秋田牛 カイノミ 3角 ササミ、サガリ 生ラム 五穀味鶏 八幡平ポーク ■鳥海なめことアザミを使ったお椀 ■秋田牛の水餃子 ■秋田牛とカンゾウ、ナムルを使用したビビンパ ■秋田牛 ヒレ ハツ、レバー、上ミノ、せんまい ■比内地鶏で出汁を取った冷麺 ■ヨーグルトのソルベ 木苺ソース 焼肉は好きで東京でもそれなりに食べてるとは思うのですが、もうここは感動モノです✨️ 店主がカウンターで「肉磨き」されてるのが見えるのですが、鋭い眼光で、プロフェッショナルな技で。美しい肉が出来上がっていきます。 秋田牛ってこんなに美味しいんだぁと、本当に感動。肉以外も全て美味しいんです!! 肉以外の食材も地産地消を大切にされていて、地元で生産された農作物を利用されているとの事。 接客も素晴らしくて、足りないところが無い。 最後に、店主と少しお話して、美味しくて感動した事をお伝えしたら喜んで頂けました。 秋田に行くなら必ず行きたいお店となりました❗️
とろけるサシ肉と厚切りタンが楽しめる満足焼肉定食
土日もランチあります!平日より100円アップなのかしら?しかし、肉が!ロースのサシがやばい!上ロースです!追加のタン塩も厚くて柔らかで〜満足しました!
満足度の高い丁寧な味わいが楽しめるお店
鹿角のソウルフード!ホルモン焼き 花千鳥@鹿角 大阪人の家にたこ焼き器が必ずあるくらい、鹿角人の家にもこの鉄鍋があるのだとか 甘辛いタレにキャベツと豚ホルモンが合う〜!ビールとごはんが進むヤツ! 昔、鉱山の工夫さんたちが安くて美味いというので食べていて広まったのだとか。
チェックアウト後に、予約訪問したのは【牛玄亭 山王別館】さん。 ホテルから歩いて10分くらいのはずが、Google先生に行き止まりの私有地やお墓の中などを案内され(滝汗)、双六のような進み方をして...着いたのは予約の11:30を1分オーバー(T^T)ごめんなさい... 駐車場から続々とお店に上がっていくお客さんたちの後を写真撮ってから行くと、「予約満席」! 良かった、予約して。 ひとりなのに個室をご用意くださっていました。 開店時間だったのと、今日は移動があるので限定10食の ・パレットランチ¥2310 和牛4種、サラダ、カクテキ、お味噌汁、ご飯は大中小から選ぶことができたよ。 ご飯は小で。 ・ランチドリンク¥165 は烏龍茶を。 ちなみに、アプリをDLするとドリンクはサービスされる模様。 和牛4種はカルビ、ロース、中落ち、切り落とし。 ランチだからね、と思ったけど、いや、かなり良い。 ぶっちゃけ駅前店に2年前に行ったけれど、山王別館のレベルの方が高く感じる。 店員さんたちもとても丁寧でホテルマンのよう。 「わさび、コチュジャン、辛み、おろしにんにく、レモンだれ、柚子胡椒など、味の変化にいかがですか」のメモを見て、わさびとコチュジャンを頼んだのだけれど、これもまたすぐ持ってきてくださったし、カルビや中落ちにはわさびもよく合った。 驚きは中落ち。 牛脂寄り...?と思うほど、脂があったのだけど焼いたら甘くて最高すぎた。 中落ちは脂ばっかりでクドいか、または筋ばってかたいか...のお店が多いから、より好印象。 切り落としも、全然普通のカットがあったり、満足度が高い。 このパレットランチは10名限定のようだけれど、かなりおすすめ。 ここは夜もちゃんと美味しいお店だね!! ご馳走様でした。
清潔感とコスパ重視の焼肉ランチスポット
久方ぶりのわかばさん。 ランチと夕食に伺いました。 いずれもリーズナブルで美味でした。 ランチ カルビ焼き肉 800円 夕食 晩酌セット 1000円
味と質に富んだ幻の三梨牛を提供。並でも綺麗なサシの入ったお肉は絶品
貴重な三梨牛が食べられるお店、ランチがこんなに安くていいのかな?!と思うくらいです。 お値段もさることながら、お肉が美味しい!三種類のお肉とご飯、サラダ、スープが付いて千円ちょっと。地元だからできる値段だし、稲庭うどんも食べられちゃう贅沢さ。また来たい!!!
毎月29日はお得と美味しさ満載の肉の日スペシャルデー
【毎月29日は肉の日サービスDay】 肉の日は会計時にサービス券(¥300食事券)がもれなく配布されます。 平日はランチメニューが17時まで提供されます。なので17時チョイ前までに入って晩飯をランチ価格で狙うお客さんで大混雑となります。 ……自分もその一人(笑)…仕事早上がりして17時直前にIN! ランチメニューからチョイスしたのは、 冷麺ランチ ¥1550 りんごカルビとライス付 冷麺好きにはたまらない組合せ(^^) 車じゃなければ、生ビールいきたいところ…… まずは、りんごカルビをON the RICEで片付けます。実に柔らかくて美味しい。タレに辛味噌とニンニクをたっぷり溶かすと、ゴハンが進みます。 そして冷麺。別辛にした辛味とキムチを全投入し、スープを紅く染めると好みの味に。 最後は、辛い牛骨スープを完飲です。 会計で食事券をGETしました。 また来月来なきゃ…(肉) それにしても、最近、毎月値上がってるなぁ(^_^;) #肉の日 #29日 #りんごカルビ #冷麺 #完飲 #大同門 #南大門
アツアツのカルビ丼が絶品、地元民に愛される焼肉屋さん
盛岡冷麺が食べたくなったらこちらです。 辛み別皿で、好きな辛さに調整できます。 冷麺と焼肉とライス(大)で、満腹です。 運転が無ければ、ビール(大)いってたんですけどねー(笑) ランチはかなりお得のようです。
質の高いお肉とクセになるサイドメニューが魅力
秋田で初牛角。 牛角と思えない程お肉が美味しかったです。 店舗で内容が全然違うのですね。 プチトマトのナムルも美味しすぎて3回もお代わりしてしまいました。
風磨は定期的に来たい。 美味しすぎる… 食後のプチケーキは今回ベリーと抹茶(・∀・) いつか夜も来たいと思いつつ…ランチで我慢。
八戸へ行きたくてどこかへビューーン!にトライしたら地元の秋田が当たりました(^^;) 家族で帰省するとひとりで呑みに歩けないのでこの機会に地元の課題店を探訪してきました^o^ 焼肉が旨いって聞いて真っ先に向かったこちら。 名物しょうちゃん盛りを頼もうとしたら昼はランチメニューのみ(--,) 初っ端からコケましたが気を取り直してハンバーグ定食400gに生ビール。 生ビールを飲んでるとやってきたハンバーグ。 200gのハンバーグが2つ。それに焼き玉ねぎ、パプリカ、にんじん、ポテサラ、きゅうりなど野菜もたっぷり。 ミニコンロはハンバーグをお好みに焼くためとバーニャカウダのソースが温められるようなってます ビーフ100%なのでこのままでも食べれますがもう少し焼いていただきます。 肉の旨味がしっかりしたハンバーグ。1個目はタレ、ホースラディッシュ、塩コショウがついてくるのでお好みの味付けで楽しめます(o^^o) 2個目は卵黄を崩してハンバーグにディップ。 これはもう絶対美味いヤツ(^^) サラダに熱々のバーニャカウダソースを絡ませても美味い(・3・) 焼肉は逃したけどこのハンバーグも美味しくて結果オーライでした。 #焼肉は夜のみ #ハンバーグ #どこかへビューーン
石焼ビビンバなどサイドメニューも美味しい焼肉店。お肉もお得にたっぷり
一番堰にある羽後本荘駅付近の焼肉のお店
牛角最大級の大箱店です。
鹿角市にある鹿角花輪駅付近の焼肉のお店
秋田の味を求めお取り寄せ。 盆正月は必須の幸楽のホルモン♡ 店ではジンギスカン鍋で調理なのだが、我が家には無いのでフライパンで。 豆腐で外周を囲み、キャベツとうどんを投入! あーたまらん! #お取り寄せホルモン
お肉はもちろん石ごねベリーチーズなどデザートメニューも人気の焼肉屋さん
食べ放題にするつもりはなかったのですが食べ放題にしました!めっちゃお腹いっぱいになりましたし美味しかったです笑 元を取りました! 岩手県では見たことがなく初めて行った店で不安もありましたが接客態度がめちゃくちゃ良くて楽しめました! #長居に最適 #ガッツリ食べたい時に #行列でも回転がはやい
店内綺麗、対応も良しです。安定したお肉の美味しさで、がっつりランチ
元気屋グループの焼き肉店ですが、多分2店舗のみ。業態が定着せず苦労してんだろうなと思います。サイト見るとFC含め13店舗。業態は5種(ラーメンを一括りすると3種)、何をやりたいか見えません。だから全て中途半端になるんじゃないでしょうか。このお店に関しては、価格の割に量が少ない。店はキレイで清潔な印象。接客も合格点。一番の問題点は商品力とCPです。
金浦にある金浦駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
にかほ市・焼肉 ラーメン 大将の ホルモンラーメン・700円
【牛玄亭グループのファミリー向け焼肉店】 <お店の立地や歴史> ・メガ敷地内 ・元 焼肉 作 の場所 ・2023年3月21日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席、半個室あり ・一人客から家族連れまでOK ・平日ランチがリーズナブル <オーダーメニュー> ・カルビラーメン 803円 ・カルビクッパ 748円 ・ナムル盛り合わせ 462円 ・牛カルビ 693円 <感想> 春分の日にオープンしたほむら家土崎店。 近所なのでオープン初日に訪問しました。 初日なので混んでると思ったのですが、祝日のランチはお得なメニューが無いので意外にすんなり入れました。 食べ放題する歳でも無いので単品オーダーにしましたが、せっかくなので平日ランチメニュー構成と同じになるようにしてみました。 平日ランチの「カルビラーメン焼肉ランチ1,210円」はカルビ、カルビラーメン、もやしナムル、半ライスの構成。 単品でオーダーしたら約2,000円だったので平日のお得度はやはり半端ないですね。(量が違うと思いますが…) カルビは一番お安いメニューなので想像通りの味でしたが、カルビラーメンもカルビクッパも近くの大同門やじゅうじゅうとは全然違い、かなりのアッサリテイストで罪悪感皆無のヘルシータイプでした。 秋田市在住の方はこの違いを確かめてみると良いかもですよ。 ほむら家はやはり狙いは平日ランチでしょう! <コスパについて> 平日ランチ 1,000円~ それ以外は単品か食べ放題メニュー <訪問日時> 2023年3月21日(火) 12:30 #秋田市土崎エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田焼肉
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