本日オープンした多賀城の日本ワインバル San Souci(サンスーシィ)』にやって来た。 なんと記念すべき最初の客! 小さな店内に多くの花が贈られてきており、藤夫妻のお人柄が反映されている。 グラスで飲める日本ワインも10種類ほど用意されていて、なるほどと感心する素晴らしいラインナップ。すべてご自身でワイナリーまで足を運んでいるという。 ワインのアテは、少量で金額も抑えてあり、いろいろ楽しめる。 ◆生牡蠣・・・鮮度の良いプリップリの牡蠣。いきなりこんなのを出してしまうの?と驚く充実ぶり。 ◆きのこマリネ ◆根菜のカポナータ ◆マッシュルームとタコの塩麹アヒージョ・・・素材が良くシンプルながら、なかなか美味しい。アヒージョ特有のオイリーな感じが苦手な人でも大丈夫。 ◆アボカドシュリンプ ◆森林どりもも唐揚げ山賊焼き風・・・山賊焼きは長野の郷土料理とのこと。ふかふかサクッと心地よい食感。 ◆洋風おでん・・・出汁で炊いた大根をベーコンで巻き、チーズを乗せて焼いたもの。 ◆ラムチョップハーブソテー マスタードソース・・・ラムらしさをしっかり残した控えめな火入れ。贅沢な味わい。 ◆イベリコ豚ソテー・・・肩ロースをきれいに焼きあげていて絶品。 最後の2品の火入れが完璧だったのは、某凄腕シェフが手伝いに来ていたから、普段はさすがにここまでではないと思う。
古谷 千秋さんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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でりかおんどる 本店
新大久保駅 / 韓国料理
- ~1000円
- ~4000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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珊瑚礁 本店
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~2000円
- ~3000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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志むら
目白駅 / 和菓子
- ~2000円
- ~2000円
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サラベス 品川店
品川駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~5000円
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ベトナムちゃん
大久保駅 / ベトナム料理
- ~1000円
- ~5000円
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おぐら本店
宮崎駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円