念願だった杜の都・仙台"せり鍋"の名店「侘び助」、4〜5月の休業明け6月1日の営業再開初日に訪問。さらに急遽出張帰りに仙台立ち寄った中高同級生と再訪。「仙台で一番行くべきお店かと…」というRettyユーザーの声に、どうしても行きたかった名店・お会いしたかった女将。 "せり鍋"は秋冬のお楽しみにして、今回は宮城の純米酒で酒肴を楽しむ。女将超イチ押しの気仙沼「水鳥記(みずとりき)/特純中取り」(蔵の華55%) 女将の純米酒へのこだわり、好きです！ 大変美味しゅうございました！ (6月1日仙台市33日間連続新規感染ゼロの夜に感謝して)
口コミ(25)
オススメ度：94%
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仙台で一番行くべきお店かと思います。 旅行で仙台に来るならば、1ヶ月2ヶ月前に予約をして是非行って欲しいお店です。 新鮮な海鮮と丁寧に整えられたセリが本当に本当に美味しいです。 海鮮はなんでこんなに生臭さがないのか不思議なほどでした。 女将さんが一から鍋を見てくれて、その間ずっといろんなお話を聞かせてくれました。とっても楽しい上にとっても美味しい。 サンドイッチマンや大泉洋もこちらで食べたそうですよ！ #仙台グルメ #仙台にきたら行って欲しいお店 #予約必須 #せり鍋 #地元愛のあるお店
新しい仙台名物のせり鍋。その本家本元のお店です。 サンドウィッチマンの伊達ちゃんオススメで、先日ブログや番組でも取り上げられていたのを見て、是非食べてみたくなりました。 3/11朝にもラヴィットで取り上げられたとか。伊達ちゃんネットワーク、すごいな。 女将さん、大変パワフルな方です。 お鍋を作って下さるなかで、伊達ちゃんの話、大泉洋ちゃんの話など、色々伺えて楽しかったです。 せりは、これでもか、と厳選された質の良いものを、とことん根を綺麗に洗って出してくださいます。 ほかのお店のせりとは違う、とこだわりの一品。 秋田のせりを女将さんがご縁を繋いで、宮城の名取の農家さんでもようやく作れるようになり、それを選んで卸してもらっているそうです。 消化に良いというせりの根っこは、東京でイメージするより癖がなく、あ、甘い！と味わいを楽しめる逸品でした。 鴨とよく合い、柔らかめうどん〜お雑炊（両方出てくる）大変美味しかったです。 大泉洋ちゃんおすすめという目光の唐揚げも美味しくいただきました。せり鍋以外も何食べてもおいしいと褒めてくださったと喜ぶ女将。 せり鍋はお取り寄せもできるそうなので、是非また食べたくなりました。 但し、質のよいせりがそろわないと出せないのでお日にちは指定できません、とのこと。 気になる方は是非！
去年仙台に行った時のログを残してなかったのでアップします！ 緊急事態宣言明けで訪問した仙台。 秋に行ったので、狙いは「せり鍋」♪ 一人前から受け付けてくれるお店が侘び助さんしかなく、予約のうえでお邪魔しました。 侘び助さんの特徴は、女将さんがとてもチャーミングなのと、「せり」への愛情がハンパないこと！！ 女将さんとの会話でお酒も食事も5割増しぐらいじゃないかと思います またせりの根っこについてる泥を取るためにスタッフさんが毎日4時間かけて洗ってるそうです。 こんなに手間ひまかけてるんだから美味しいに決まってます！ なので、せり鍋食べたい時は予約したほうが良いですね お邪魔した時のオススメだったのが煮たこ刺。 煮てる感じがしなくて日本酒とめっちゃ合う！ 楽しい時間が過ごせました
せり鍋が有名というので行ってみました。 6時には満席で予約がないと入れないみたいでした。せり鍋初体験でしたが、せりと鴨しか入ってないのになんでこんなに美味しいの？って感じでした。しめはうどんと雑炊両方出てきました。出汁が美味しいのでどっちもペロリと食べられます。サイドメニューもいろいろあるのでせり鍋だけじゃ物足りなくても大丈夫そう。また食べに行きたいです。
