鮮魚・割烹 富澤

とみざわ
予算
～4000円
～4000円
最寄駅
JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 一ノ関駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
魚介・海鮮料理 その他 刺身 丼もの
定休日
毎週水曜日
0191-23-2504

こちらは鮮魚店の傍ら、 割烹をやっているお店。 一見、外からはわかりませんが、 鮮魚を売っている横を通ると奥に、 座敷があります。 店の構えも大分歴史を感じさせます。 刺身と焼魚を両方堪能しようと 焼魚刺身定食を注文。 2000円を超えるお値段ですが、 ここのところの頑張りにご褒美❗️ 時間がかかることを承知の上、注文。 待つこと30分ほどで品物が出てきました。 刺身はマグロの赤身、鯛、鱧、海老、 焼魚はサワラです。 付け合わせに、モズク、アサリの味噌汁、 お新香、そして、ごはん。 マグロの赤身はそんなに 驚くほどのものではなく普通です。 鯛は少し炙ってあり、 とても食感がふんわり、柔らかく、 鱧は独特の食感がたまらないです。 海老は身が太く、甘い。 一番は、焼魚のサワラ。かなりふっくらと、 焼き上がっていて、そのまま食べると、 口の中で解ける感じで、 ほんのり甘味を感じます❗️ その後、レモンを絞り、 大根おろしと一緒に食べると、 さっぱりと爽やかな味わい。 素材ももちろんですが、 火入れの仕方で、こんなにも食感が 上品になるのかと、驚きました‼️ 味噌汁のアサリも身が大きく、 モズクにしても、カドがあるほど、 お酢がキツいものもありますが、 これは全くそんなことはありません。 お新香の沢庵も上品な味で、 家に持ち帰りたいほどで、 とても美味しくいただきました。 割烹 定食 焼魚 刺身

N.HONMAさんの行ったお店

鮮魚・割烹 富澤の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0191-23-2504
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • その他
  • 刺身
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
岩手県一関市大町３-４６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 一ノ関駅 徒歩5分（360m）
JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 山ノ目駅（2.5km）

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席数

25席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

0191-23-2504