更新日：2024年10月05日
弘前駅の近くにある、スタッフの対応が良いつけ麺がメインのラーメン屋さん
お店の場所が変わって居て中々足が遠かった濃厚煮干しラーメンのお店です、美味しく頂いました。
弘前駅にある、あっさりした醤油スープに煮干しの出汁が美味しいラーメン店
天カレー中華で〆たハズなのに、小腹が空いたので、サッパリとしたモノを食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「津軽らぁめん＋味玉」になりますოර⌄රო サッパリしたスープに、細いちぢれ麺が夜に食べても罪悪感なく食べられました⁙ὸ‿ό⁙ #今年226件目の投稿 #麺活54件目
弘前市にある、行列が絶えないこだわりの人気ラーメン店
本日のランチです。 弘前市大字高崎、さくら野百貨店向かい。 「麺屋 幡 弘前店」様でつけ麺(大盛)880円を 食べて来ました。
自家製ちぢれ麺と煮干し出汁のスープがよく絡む、懐かしい味のラーメン店
普通の懐かしい津軽のラーメンでしたが、内の婆ちゃんが好きそうなチャーシュー麺だと強く感じました、少し薄味で黒コショウを入れたくなる支那そばでした。
ラーメンとまぜそばはもちろん、チャーシューもおいしいラーメン屋
弘前での二郎系で有名な店です。 今回はまぜそば小を頼みました。 野菜は標準でこの量で、スープは思ったよりも入ってました･･･どんぶりの1/3くらい有った様に思います。 初めはニンニク無しで少し食べ、後から入…
本日は弘前市野田の 麺処 駒繋(こまつなぎ)様で つけ麺大(300g)990円 こちらのお店でつけ麺を始めて 食べましたモチモチ麺もスープも美味しくお腹いっぱいで大満足でした
伊勢エビ味噌らーめん 900円です。 麺は生パスタ風、オマールエビのビスク風スープでパスタとラーメンのマリアージュ感を楽しんで来ました。
海鮮天丼はお魚がたっぷり。ボリュームにも大満足できる定食屋さん
コスパがいい、とにかく量が多い。 写真はマグロ丼ご飯大盛り #かっき
美味しんぼにも登場した定食屋さん
「中華そば」¥650 こちらもウド付き。 1口スープを飲むとかなり香ばしい香り。 煮干しの苦味とかではなく、焼いて焦がしたようなやつ。 食べてる間に常にそういう味ではなかったから油からかな？ ベースはあっさりニボ醤油。津軽そばと一緒かな？ 縮れ麺は柔目。自家製なようです。 すすってる感じだけで言えば 秋田県横手市の十文字ラーメンとかに近い。 チャーシューはかなりしょっぱめ醤油味。 100年以上続く老舗の味。 しかも最近では少ない焼干しからとったスープ。 とてもとても素晴らしい…。 #青森県 #弘前市 #ラーメン
弘前市の煮干しの聖地と呼ばれる店。強めの煮干しとトンコツスープ
青森一発目はココで煮干しらーめんを堪能。普段は行列がデフォのようだが平日のオープン間際を狙った事で待ちなしでIN。特徴的な見た目の濃さとは裏腹にサッパリとした味で一瞬にしてペロリ。伝統を感じる一杯でした。
2023年のラーメン納めは弘前市で、ねぶた祭りで京都のお客様をお連れして以来です。最高の中華そばは魚介系だけとは思えないほど旨味があり美味しかった。
女性にも人気の汁なし坦々麺
弘前市神田「煮干中華蕎麦 なかた屋神田店」で「特製つけ麺」（大〜850円）を味玉TPでいただいてきました。こちらのつけ麺は、なんと言ってもコスパの良さと味‼︎ 画像の味玉は別途TPですが、それでも具がたっぷりで…
弘前、弘前東高前駅付近のラーメン屋さん
弘前市小比内の中華そば 文四郎様に初挑戦して来ました。オーダーは鶏ガラ中華800円です。綺麗で甘味の有るスープに細麺がバッチリ好みで、スタッフの笑顔で美味しさが増しました。
弘前市外崎4-1の真っ黒なラーメン店 「極煮干し本舗 弘前店」様で 煮干し豚骨つけ麺860円を食べて来ました。
お一人様にオススメ。ラードで最後まで暖かく食べられるラーメン店
お花見で賑わう弘前市 お客様に弘前名物の甘い味噌とガツンとニンニの味噌ラーメンを味わっていただきました。
ボリューム抜群の盛岡ラーメンが食べられる店。辛さの調節も可能
スープの1口目はチョット塩っ辛いかなと感じましたが、最後はレンゲで懸命にサクサク食感の玉ねぎをスクッて食べ終えてからもっと玉ねぎが多くても良かったかなと思わせる、美味しいラーメンでした。
24時間営業のラーメン店。濃厚なとんこつスープがクセになる味わい
目的は10月4日より期間限定商品 (たっぷり生姜醤油ラーメン930円) 濃厚の中に甘さを感じるスープに細切り生姜やザク切り玉ねぎと太麺が良く合う私好みの美味しいラーメンでした ライスが合うラーメンってこの商品を言うんだろうなと感じました
宮川にある撫牛子駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
初トライして来ました。 トン辛味噌900。 コシのあるちぢれ麺と深みの辛味噌で 美味しかった。
スッキリとした醤油ベースのスープに細めの縮れ麺が美味しいラーメン屋
実家が旅館と食堂を運営しており そこで提供していたラーメンが評判よく 床屋をラーメン屋にリニューアル？したとか なんとかが始まりらしい。 「手打ちらーめん」¥850 煮干しの透き通った旨みに甘さもけっこうある。 動物系も使っていると思いますが 全体としてのバランスも良く あっさりながらも不足感ない美味スープ。 太さ不揃いの自家製手打ち麺。 他ではあまり見ない独特の縮れと食感で 柔らかめの麺はスープの香りを持ち上げる。 青森県で手打ち麺を扱ってるお店が そもそもかなり少ないらしく そういった希少性や歴史も含め食べておきたい1杯。 #青森県 #弘前市 #ラーメン
昨日のランチ 弘前市和泉の「中華そば いち松」様で (左画像)いち松の醤油 950円 (右画像)旨味煮干し 1,000円 去年11月以来で2回目です。 無理矢理知り合いを誘って食べ比べて来ましたどちらもめメチャクチャ美味しいのです私は醤油がド⚾️ストライクでした。
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