スッキリとした醤油ベースのスープに細めの縮れ麺が美味しいラーメン屋

口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

11人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 7
Average: 0

ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
ラーメン

青森県

弘前市
1977年創業。初代は隠居し、娘さんが運営しているとか。初代は元々床屋で働いていたようです。実家が旅館と食堂を運営しておりそこで提供していたラーメンが評判よく床屋をラーメン屋にリニューアル？したとかなんとかが始まりらしい。「手打ちらーめん」¥850 煮干しの透き通った旨みに甘さもけっこうある。動物系も使っていると思いますが全体としてのバランスも良くあっさりながらも不足感ない美味スープ。太さ不揃いの自家製手打ち麺。他ではあまり見ない独特の縮れと食感で柔らかめの麺はスープの香りを持ち上げる。青森県で手打ち麺を扱ってるお店がそもそもかなり少ないらしくそういった希少性や歴史も含め食べておきたい1杯。 #青森県 #弘前市 #ラーメン
2023/6/2 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

蕎麦

100投稿小林寛
青森県弘前市の緑屋さん初訪問。女性店主とその娘さん？で切り盛りするラーメン屋さんですが、醤油味は青森のラーメンらしいニボニボした感じはなく、スッキリした味。麺もストレート太麺ではなくめずらしく細めの縮れ麺、しかも手打ちと機械打ちの2種類があるなど、かなりこだわってます。味噌や塩もあるようなので再訪決定！
2015/8/21 写真と本文をすべて表示
Toru Sato
2013/2/12 写真と本文をすべて表示

緑屋の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0172-27-0411
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00〜16:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所

青森県弘前市豊田１-１-２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                弘南鉄道弘南線 ／ 弘前東高前駅 徒歩9分（720m）
JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 弘前駅 徒歩14分（1.1km）
弘南鉄道弘南線 ／ 運動公園前駅 徒歩15分（1.1km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、禁煙、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Toru Sato 2013年02月12日
最新の口コミ: k.Hoshi 2023年06月02日
最終更新: 2023年06月02日 13:50

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。