北海道 割烹・小料理屋 でおすすめのお店

#割烹 #建さんの写真 #全て部美味しい 同級生から聞いて来てみました…これが大当たり(^^) 健さんの額縁入りポートレートの真下のカウンター、健さん 格好イイです…見惚れて撮り忘れました^^; 【お飲み物】 ☆一番搾り生…先ずは一杯 ‼ ☆十一州…コレは嬉しい、札幌でも中々お目にかかれません(^^) ☆角ハイ…炭酸キレキレ ‼ ☆山せみ…米焼酎美味しいですね、最近のお気に入り♪ この時点で18時半…居心地が良くて、この後も控えているのに、ついつい呑まさります♬ 【お通し】 ナマコ酢・ツブ貝煮・枝豆…久々のナマコ、お通しからこのLevel、凝ってます(^^) お通しだけで、ビール一杯飲み干しました(^^) 【お造り】 帆立・鮃・鯨ベーコン・ボタン海老・本鮪赤身・鯛・縞鯵 …どれもこれも、“美味しい” としか形容出来ません ^_^; この日は白身…鯛と鮃が格別に美味しい印象、昆布で締めたり一手間かけてらっしゃいます(^^) 添え物の茗荷の千切りも見事な極細、大将の腕が分かります(^^) ☆四元豚炙り焼き(塩胡椒) …脂が甘くて肉質シッカリ♪ 調理次第で激変するのを、身をもって体感しました(^^) ☆地鶏にゅうめん …平日にも拘わらず、座敷もカウンターも埋まって来たので、手が空いたら…と〆の一品をお願いします 温・冷、どちらも有るとの事ですが、暑いとは云え北海道なので “温” でお願いします(^^) 老眼鏡無しで、麺と思って箸で摘んだら、白髪ネギでした…素麺より細い(ﾟ∀ﾟ) 早速、家族で来道予定の10月の予約…お任せでお願いです…(^^) 次回は健さんの写真、忘れずに撮らせて頂きます♪ #久々のHit #居心地最上 #笑顔満開店主さん

またまた行ってきました、年末に初めて行って気に入ったおばんざいのお店。 カウンター7席で気軽にふらっと行ける素晴らしくおいしい家庭料理が味わえる。 おばんざいはすべて日替わりで、女将の気分次第で変化するのでまったく読めない笑 鮭の塩焼き、ししとうの肉味噌、がんも、揚げ納豆と一通りいただきました。 食べて癒される料理ってなかなかないけど、そんな料理がここにはあります。 身体にも優しく健康的でうれしい。 そしてなによりすすきので1人でも気兼ねなく入って食べて飲めるお店ってとても貴重。 ヘビーリピーターとなり続けること間違いなしでしょう。

いつかは独立したいと言う向上心満タンの友からのお誘いを受け、二つ返事で行ってきました。前からの課題店でしたが念願の初訪問です。女性店主の的確なオペ指示を2人がサポートする態勢。コースのみの様ですが予約後に連絡があり、好き嫌いやアレルギーを確認してくれます。全品大満足でした。٩(๑´0`๑)۶

メニューなし6000円でおまかせ一連の料理+飲み放題のお店です。物価高で最近5000円から値上げしたようですがそれでもお得感アリアリです。 日本酒居酒屋ではおそらく歴代3本指に入る満足度です。出された料理すべて超絶美味しく、質だけでなく量も多く最後の〆は完食できませんでした(^_^;)。 日本酒はマイナーいぶし銀銘柄中心の印象です。 女将さんや常連客さんとの会話も楽しく非常に気持ちの良い函館の夜を過ごせました。 函館来た時は是非また来たいお店です。

電車通り沿いのお店です。初めて来ました。カウンターには大皿料理、他にも魚に、お肉居酒屋料理が沢山。ファイターズの選手のサインが沢山ありましたね…料理はお刺身除いてつい手をつけてしまい写真はどれも食べかけになってしまいました。写真はマグロと平目の刺身、馬刺、ニシン焼き、だし巻き玉子です。美味しかったですよ

女将さん一人で切り盛りする小さなお店♣ おまかせ料理は3000～4000円程度で、魚料理中心にでてきます。 特にキンキの煮付けは絶品でした☆ 料理もさることながら、女将さんが美人なんですよ(*^▽^*) 白石のキョンキョンです☆☆ #友人・同僚と #接待

3ヶ月前から予約して初めてお伺いしましたが、接客がとても親切で居心地がいい空間でした。 お食事も8000円のコースのみで、北海道の地のものを美味しく食べさせて頂きました。 また、亭主の並々ならぬこだわりを持って提供して頂く日本酒はどれも美味しく、料理に合わせて選んで頂いたのですが大満足でした。 また北海道に来た際は是非お伺いしてみたいです。

本日は北見で会食 久しぶりに入店 メニューはなく、メインの鶏鍋を中心に料理が提供される。 鶏鍋のスープはスッキリとした醤油ベースの優しい味でしっかり鶏の出汁が出て美味い 締めのおじやに梅ペーストは初体験もマッチして美味い

友達が仕事中に偶然発見し、気になったお店があるからいこうぞとのこと。 友人、なかなかいいセンサーしてました。 雰囲気も小料理屋さん的で落ち着く、 メニューも酒飲みにそそるものが多い、 全体的に気取ってないメニューが多く、ちょこちょことたくさんいただきました(^￢^)

すすきの駅、豊水すすきの駅より徒歩5分。 ※すすきの中心部からは五条通りを西へ。 第二旭観光ビルの5階で、すすきの夜の喧騒から抜け出し、ひっそりと佇む隠れ家のようなお店の実りやさん。 人気店へ駆け上がり、今では予約無しではなかなか入れない超人気っぷりです☆ ▪️本日の鮮魚五種盛り合わせ【3,500円】 仕入れに合わせて新鮮な魚を提供して頂けます！お刺身がキラキラしていて、どれから食べるか迷います。笑 見た目が良いのは勿論ですが、味は格別です。新鮮だからこその歯応え、脂ののりと旨み、最高です。 ▪️生の天然本鮪【2,800円】 大トロ、中トロ、赤み漬け、の最強トリプルコンボです。見た目からもその新鮮さと質の良さが分かりますが、口に入れるとさらにレベチです♪脂の旨み、ねっとりとした食感と厚み、鮪の良いところが全部詰まってます。贅沢な食べ比べです◎ ▪️真だち松前焼き【2,200円】 大ぶりでプリップリの真だちとまいたけを昆布の上で焼き上げた逸品です。昆布の焼けた香ばしい匂い、そして塩の加減が絶妙です。真だちは噛んだ瞬間から口の中でクリーミーにとろけます♪ ▪️親鶏もも炭たたき【1,600円】 看板メニューの一つです！炭の香ばしい香り、親鶏ならではの弾力のある歯応え、肉から滲み出る旨みがたまりません！そして一緒に提供されるたまり醤油に漬けて食べると、そのまろやかな甘みとコクが見事にマッチして本当に美味しいです！！ ▪️親鶏のレアチキン南蛮【1,600円】 チキン南蛮をレアで食べるのは初体験でした。笑 レアだからこその柔らかさに、衣と肉汁の旨さが相まった良いとこどりです☆特製のタルタルソースも濃厚ながらさっぱりとした酸味で甘いタレとのバランス◎新鮮な鶏肉だからこそ味わえる貴重な一品です！ お通しからレベルが段違いですし、全ての料理がビジュアルも味も抜群で驚かされました。さらに東京から来ている私にとって、クラシックやサッポロラガーの瓶ビールを頂ける事にも感動しました♪ 本当に素敵なお店さんで、これだけの人気に納得です！！ ご馳走様でした。 #魚が安くて美味い店 #新鮮なお造り #ドヤれる隠れ家

心友帰札で、久しぶりにオシャレディナー。 『ホルモン割烹　琉』 なんと、Retty初登場でした。 ホルモンがメインなのでもっとガッツリ系かと思いきや、めっちゃオシャレなワインバー風な佇まい。 これは、女子同士というよりは、デートで使う店だなと思いました。 まずはビールで乾杯。 お通しのあとは、絶対食べようと決めていた牧草牛　特上ミノの一文字ぐるぐる。 ミノを茹でネギで巻くなんて斬新！ シャクシャクとしたネギとミノの旨味を酢味噌で。旨し！ 続いてもオススメから、 道産牛ハツトリュフ63度　温泉玉子。 とにかく、これでもか！と上に細切りのトリュフがのっていて、その下に新鮮なハツと温泉玉子が♡ 混ぜ混ぜしていただきます。 温玉の黄身がまったりとハツとトリュフを包みこんで、これまた旨し。 続いては道産牛特上ハラミのせんまい塩なめろう。 ユッケみたいな感じです。 白せんまいの食感楽しく、塩味でさっぱりと。 いくらでも食べられちゃうよね〜♬ この辺りで赤にチェンジで、道産牛レバーのバターおろし。 濃厚なレバーをバターを合わせた大根おろしでいただきます。バターおろしとは。初めていただきましたがなかなかでございます！ 続いて、日替わりおすすめホルモンのトリュフすき焼き。 赤ワインにバッチリ合いますね〜美味美味。 〆は道産牛特上ハラミとピュアホワイトのトリュフ土鍋ご飯。 甘さ際立つピュアホワイトのつぶつぶと、またまたこれでもか！とトリュフが入っていて香り高く。 赤だしのお味噌汁も素晴らしく。 大満足でございました！ ここはまた行きたい。 ご馳走様でした✨✨✨ #ホルモン割烹 #食欲の秋投稿キャンペーン

皮目パリパリ、身はふっくら 鰻が目の前で捌かれます 謙虚な大将は鰻が良いから美味しいと教えてくれました

雰囲気、お料理一回行ってお気に入り✨ ホッキ貝の炊き込みご飯も美味しかった✨ 写真はホッケの刺身だったような。地のもの美味しくいただけます☆

今日はムスメの誕生日で利用しました。 1組限定だから落ち着いていいなぁ♡ 食べ物も最高！ 何かのお祝いにご利用してくださいな♡

戦友とも呼べる友人が転勤で札幌を離れる事になり、いつもと趣向を変えてゆっくり食事を楽しもうと「藁」へ！とにかく美味い！居心地がいい！メニューは決して多くないが、店主が厳選した新鮮なものを丁寧に調理した料理は絶品です！刺身の盛り合わせにはボタンエビ！久々に鰻の白焼きも堪能でき、ワカサギの天ぷら、和牛の冷製たたき、もちろん真たちも頂きました。サービスのアラの粕汁もアラの出汁が効いて今日の様な寒い日にはありがたい。店主も女将もお客と程よい距離感で食事をしながらの会話も弾みます。久々にお気に入りにしたい店に出会いめした。 #クセになる

女性店主でとっても素敵なお店です。旬なお魚や野菜、お肉が堪能できます。 #お一人様OK #落ち着いた雰囲気でゆったりできる # #ゆっくり楽しめる

久しぶりの北海道旅行で、主人がネットで探して決めたお店でした。 肉懐石にしたら、お料理ひとつひとつが、それはそれは 繊細で絶妙な味付けと盛り付けで、この上ない満足感にひたりました。ほんとに丁寧なお仕事される料理長さん、和服姿が可愛くてお料理の説明もそつなくこなす店員さん。また北海道へ旅行しないとこのお料理を食べられないの賀と思うと、残念でなりませんが、次に来れたら必ずまた食べたいです。 本当に美味しかったです。ありがとう

【旭川2024Part3】旭川初日の夜は夫婦でカジュアル割烹です。 予約しておいて良かった、満席です。 赤星と杏サワーで乾杯。 お通しはつぶ煮、上手に取れました。 お品書きには日付け、日替りですね。 @本日のお造り盛り合わせ @せせりポン酢和え ＠あおり烏賊下足天ぷら @十勝牛のたたき をお願いします。 お造りは、 天然本鮪の赤身、わこう鯖、めいち鯛、 えんがわ付きの平目に紫雲丹でした。 鯖旨い、雲丹も粒立って新鮮です。 これはお酒ですねぇ！ 日本酒はメニューなく、 好みを伝えて提供されます。 濃醇なものをと、“青木尾上” 二世古でした、酒米生産者のお名前。 これは知らない、錫の酒器が良いですね。 せせりポン酢、いいお味。 程よい酸味で二人にこにこ。 下足天も旨し、 ちょっと火が入っていたかな⁈ 柚子サワーとお酒追加。 “忍者”伊賀か甲賀か？ 若戎、三重伊賀でした(^｡^) 酒器の替えはなかったけど… てんこ盛りです。 家内の好きな海老マヨネーズで〆 新松戸の行きつけでたまにお会いする 旭川出身の女性にうかがったお店、 大正解でした、ありがとう(^^)v #カジュアル割烹 #旭川 #海の幸 #山の幸

新しく出来た割烹です。大好きな丸スープがありました♪コラーゲンたっぷりで美味しかったです。日本酒もいっぱいありお寿司も美味しいかったです。

いい店舗ですね。 落ち着いてご飯が食べられます。 料理の写真がないのは申し訳ありません。 牛タンが中心のお店です。 しかもメスティンでご飯が出てきます。 メスティンのご飯は炊き込みで最後にいくらがたくさんのってきますよ^ ^