北海道の居酒屋・バー 焼酎が飲める オススメ20店

函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店！ いかさしは目玉まで！食べれます！ 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい！ 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます！ 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い！ 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね

2025.5.7 しっとりするものはしっとり、さくさくするものはさくさく、素材の旨みを感じたいものは旨みを、一品一品の完成度が高く、どれもこれも美味しいです。 今回オーダーしたなかでは、にしんの春巻きの梅肉和えが一推しです！ こんなの食べたことないです（笑） 価格もそこまで高くないのでコスパもいいかと！ ごちそうさまでした〜！

すすきので大好きなもつ焼きのお店。 今回は絶対外せないと思い、開店16時に予約して行きました。 ドリンクは、「シャリキンホッピー」と妻は「ふるふれ抹茶ハイ」 料理は、カシラ、タンモト、テッポウ、ハラミ、レバーと、小袋刺し。前回は結構お腹いっぱいで来てあまり食べられなかったので、今回はしっかり頂きました。しかしどれも美味しかったし、楽しかった！お店はやはり混雑して来て、タイミングが良ければ1-2人なら入れる事もありそうだけど、やっぱり予約が確実ですね。

北海道の定番人気店、開陽亭に入店。 ボリューム凄まじい刺し盛りは、東京ではなかなか食せないニシンやホッケの刺身が珍しく、上手い。また、東京でも食せるホタテなども、ここではさすがの鮮度。 他にはホッケ焼きやイカ刺しなどを注文。どれもボリュームがすごいので、一品一品の単価は高く見えるが、総会計はかなり良心的。 #すすきの

ずっと行きたかったモッキリセンター。 モッキリは表面張力ギリギリまで酒をグラスに注ぐことを言うそうです (;ﾟ∀ﾟ) 確かにホッピーを啜った時にも焼酎の中がビチビチに入っててジョッキに入れるの苦労しました笑 鮭とばがコンビニの2倍くらいあっていい380円とかだったのが衝撃でした。コンビニでも半分で580円とかするぞ...

【北海道ツアー⑥】初日の夜の部、一人０次会です。 ずっと前から行きたかったこちらの“ふらの”さんへ。 17:30過ぎで貸切状態、 カウンターにちょこんと。 ビールを頼むと瓶はなく生!! コース3種類で、お任せの“さっぱりと”をお願いします。 お通しでSAPPORO CLASSICを ぐびぐびやっていると、 自家製のお豆腐、塩がおすすめとのこと。 プリンみたいで、ツルリ、塩が良いですね。 次にお造り、 海老、鮪、蛸の頭でした、 これは酒でしょ！と、 “吟子物語”の生生です。 オーガニックな純米吟醸とか。 蛸の頭、良き良き。 鰊の切込みと貝牡蠣ですか!? いくらでも呑まさるやつが登場で、 酒追加、“法螺吹”か“大法螺”で、 後者。 コースのアテは完了で、 一品追加をお願いすると、 煮ツブですね！上手に身も肝も取れました。 うん、充実のゼロでした(*^^)v 富良野出身の大将は高校の先輩で、すれ違いでした。地元話や知り合い話で盛り上がります(^^♪ 今年の11月で25周年を迎えるそうです。 いつか「ちょっとぜいたくに」コースでまいりますね。ご馳走様でした(#^.^#) #ふらの #富良野 #すすきの

函館といったらイカ！カニ！ それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした

#古典家 雨模様ながら気温20℃超えの千葉から札幌→こちらも気温高めですが夜は冷えます^^; 先週は暑かったとの事で油断していました‥長袖 シャツ１枚は必携 ‼ でも店内は暖かく、先ずはビール^_^ ☆赤星：やっぱりコレです ^_^ 【続いてお約束の…】 ☆自家製珈琲焼酎ヽ(｀▽´)/ …量り売りで一目盛り 120円 ‼ 【お通し】 ポテサラ(カレー味)・長芋酢漬け 【肴】 ☆身欠ニシン：最近、鮨も“生鰊“ブームですが、酒の肴には“身欠”を味噌で (๑´ڡ`๑) ☆タコ足：理想的な半生状態、流石分かってます、北海道では基本生タコより湯通しの蛸 ‼ 【串】 ☆豚串：道産子のソウルフード ☆うずら玉子串：室蘭名産 ☆もちベーコン串：病みつき^_^ 【〆】 ☆”ルーのみ“…当店名物、三晩寝かせたカレールー…アルコールが何処かに一気に飛んで行ってしまいます(ﾟ∀ﾟ) 今回も “珈琲” と ”カレー“ で、酔いが半減♪ またまた鶏麺(鶏出汁の煮麺)迄手が回らない内に、お腹イッパイ^^; また、近い内に再訪します(*^^*) #大人気 #鶏麺食べたい #カレーで飲めます #カレーで飲みたい　

札幌出張で立ち寄ったのが狸小路の商店街アーケードにある「魚菜」さんです。事前に調べておきまして取引先の方とご一緒しました。札幌にはあまり来たことがないという取引先の方へ美味しいものをアテンドしなくてはならない！という使命感からこちらを渾身の店として事前に予約をして突撃した次第です。 とりあえず生ビールで乾杯です。お通しにはゲソのボイルされワカメときゅうりを紅葉おろしでいただきます。頼んだ料理は刺身盛り合わせ二人前、酢牡蠣、ニシンの一夜干しをいただく。そして日本酒も北海道の地酒・砂川彗星をいただきながら、楽しい夜がスタートした次第である。新潟の地酒なども豊富に取り扱われており、良きお店との出会いでした。 #魚菜 #狸小路グルメ #狸小路 #狸小路居酒屋 #狸小路ランチ #狸小路ディナー #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌ディナー #砂川彗星

#再訪 #人気居酒屋 #札幌の夜は早い 冬期の札幌は、16時過ぎには暗くなり始め、条件反射で不思議に喉が渇き、ビールが呑みたくなります… ^^; 【お酒】 ☆Classic瓶 …札幌での一杯目はClassicから ‼ ☆十一州純米吟醸 …道内でも中々入手が困難、常備されているのが嬉しい(^^) 【酒肴】 ☆お通し…煮魚(煮凝り)・鶏団子etc…丁寧な味付 ☆タコ頭…“脚”より“頭”が好きな人も多い、自分もその一人♪ “皮”が旨いのに削がれているのが残念、見た目優先ですか^^; ☆豚串・生ラム串 …北海道では”豚バラの串焼き“も、焼鳥と云います ‼ …ラムも串焼きで食べると、また違った風味を感じます(^^) ☆生牡蠣(厚岸) …大ぶりでミルキー、ツルンと喉を通り過ぎます この時期の厚岸産の牡蠣には、外れ無し(^^) ☆かに味噌炙り …まさに酒肴、日本酒が合います♪ ☆蟹サラダ巻き …蟹は本物、酢飯との相性抜群 ‼ 名残惜しいですが、課題の”さんまのまんま“ 迄はお腹に余裕が有りません…また次回 #十一州 #希少酒多数 #さんまのまんま

#日本一しいたけの焼き方にこだわりがあるお店 19年ぶりの知り合いと。 #行者にんにく #姫たけのこ #料理に合う日本酒 #大事な接待に

おひとり様の刺身盛り合わせがあり、いろいろな貝とか海老とか鯖とかまぐろとか10種類くらい乗っててかなり豪華です。もちろんサッポロクラシックとともに。田酒もいきました。 まぐろに一家言ある店のようで、目にも鮮やかな赤身はちょっとレベチな旨さでした。チルい1人飲みができたぞ。早い時間からやっています！

#異国情緒 #石造り…英国建築家設計 単身赴任時のマンション下、古代遺跡の様な不思議な建物…高級炭火焼き店(*^^*) 妻は初訪…絶対に感激確約店 ^_^ 店員さんが最初から最後まで、海鮮〜肉を焼いて・捌いて給仕してくれます 【ドリンク：自制…】 ☆赤Wine：グラスで …Bottleと迷いつつ、独りでは飽きるかな…と^^; ☆国稀純米×２：魚介に合います‼ ☆梅酒ソーダ割：妻のオーダー 酒類は意外に安くてリーズナブルです^_^ 【お通し】 鰊の切込み：夫婦共々苦手でしたが、喰わず嫌い…美味しかった^_^ 【大地コース】 コース選択は迷いました…食べ切れるかなぁ ^^; と … でも、”肉“も食べたい、ホッケよりも“キンキ”だよね…毛蟹もイイよね……で、決定 ”大地“ コース❗ ☆帆立：貝殻のスープも完飲 ^_^ ☆ぼたん海老：シッカリ焼き上げてあるので、頭も召し上がって下さい…との事で、美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) ☆真ツブ：特製醤油でのつぼ焼き…これも汁まで完飲 (^o^) ☆毛蟹：丸ごと一杯、半身に解して”蟹だるま“で提供…いつも身を解す役の妻は大喜び…指が汚れない^_^ ☆キンキ：本州では”キチジ“の方が通りが良いかもしれません! 同じく “赤い” キンメの３倍以上の高級魚…目茶苦茶美味しいです (ﾟ∀ﾟ) ★ステーキ：道産牛…かなりのボリューム、ここ迄でかなりお腹パンパン(@_@) ★陶板焼き：この日初めての“野菜”、ベーコンにタップリCheese 【〆】 ☆毛蟹ごはん：ご飯の上に先程捌いた毛蟹の身…最後まで豪華です‼ ☆毛蟹鉄砲汁：毛蟹の爪の出汁が効いて、美味しかったぁ(^o^) ☆デザート：もうお腹イッパイ、満腹 ご馳走様でした #超お勧め #妻もニコニコ #変わらぬホスピタリティ #海の幸〜和牛まで北海道満喫

毛蟹フルコースを堪能しました。茶碗蒸し、爪の刺身をたっぷり熱々の蟹味噌につけて、甲羅は後で甲羅酒に。蟹爪の漬けも絶品。おすすめの日本酒も相性抜群でどんどん進みます。

厚岸ウイスキー。 落ち着いた店内で炉端やザンギなどとても美味しくいただけます。 また厚岸ウイスキーが飲める数少ないおすすめのお店です。

ボリューム感がありとても美味しい油そばでした。他にはない美味しさです。お店の人の対応もとても良いです。

札幌、地元民に愛されているであろう名店！ 駅周辺で探し、訪問 リーマンだらけ！！ こういう店はよい！ 長年の勘はよく当たるもんだ 笑 ビールは北海道価格なのか、どこもクラッシックが高くても500円 優しい〜〜！ 安い店だと３８０円 常にハッピーアワーや 笑 クラッシックって軽くてクセがなくっていくらでも飲めてしまう アスパラ、ほっけの刺身 牡蠣の田楽 うまい！ ずば抜けてうまかったのが、 タコザンギ！！ 北海道では唐揚げの事がザンギらしい… 衣にもしっかり味が付いていて、 タコのジューシーさが噛むたびに溢れ、 まるでお肉のよう これはハマってしまった！ ハシゴ予定なので申し訳ないが、 滞在時間は短め(T ^ T) また訪れた際にはゆっくりしたい店だ

すすきので有名な漬物バー。漬物盛り合わせは種類が自分で選べて嬉しい。漬物の揚げも美味しい。まぁお酒がすすむことすすむこと。軽く二次会で飲みたい時おすすめ。お酒好きの子を連れてのデートにもいいかと。

#隠れ家発見 仕事の連泊で札幌へ。 すすきの中心部の観光客向けのお店がしんどくなってきて、 検討に検討を重ね、 ひげさんへお邪魔しました⭐︎ 入口の扉が重厚で、 一見客を受け付けなさそうな佇まいも感じつつ、 勇気を出して扉を開けると、 ガチャガチャしていない落ち着いた雰囲気♪ オーダーしたのは、 ほたてなめろう、串でこころ、砂肝、ねぎま、鹿肉つくねなど。 日本酒が進みすぎてやばかったです♪ #教えたくない隠れ家 #カウンターで一人飲み #女子歓喜度高い

友達となごみ一夜で海鮮を堪能してからの、日本酒dayの2軒目はずーっと行きたかったかま田さんに初訪問!!　あまり詳しく無いので店員さんに教えてもらいながら道産の純米酒を4種注文しました。窓際の席で夜のススキノの景色を眺めながら、ワイングラスで飲む日本酒は最高でしたー!! #北海道の日本酒にこだわり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #席で喫煙OK