手作り豆腐料理の店 伝承館

てづくりとうふりょうりのみせ でんしょうかん

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
JR函館本線(小樽~旭川) / 近文駅(9.1km)
ジャンル
創作料理
定休日
毎週水曜日
0166-87-4446

豆腐料理専門店へランチに行きました。 予約なしだと、2000円のコースか、豆乳スープのうどんなどの単品メニューと示され、コースを選びました。 寄せどうふ、めちゃくちゃ美味しい❗️ 田楽やトマト、豆乳も素材の味が生かされてます。 これだけでも大方満足していたところ、サーモン刺身や焼き魚も続きます。 デザートの後、自家製トマトジュースをいただきました。流石、すっきりして飲みやすい(鷹栖町はトマト産地としても名高いのです)。 ジュースを飲みながら、「豆腐は、鷹栖産大豆『大振袖』と赤穂のにがりを使用している」という豆知識も得ました。 こんないいところがあったんですね。 建物は、古民家を移築したものと聞きました。 眺望も素晴らしい。 今度は湯豆腐を試してみたいです。 ご馳走さまでした! 豆腐料理専門

小林哲士さんの行ったお店

手作り豆腐料理の店 伝承館の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0166-87-4446
ジャンル
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(小樽~旭川) / 近文駅(9.1km)                        

                        

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席数

35席

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コース 3000円〜3999円コースあり

0166-87-4446