更新日：2024年11月21日
北海道の新鮮素材を匠の技で美しい握りに仕上げる、一品料理も絶品の寿司店
彼がニューヨークから帰国した際に札幌の美味しいお寿司が食べたいという事で一ヶ月以上前から予約しました お食事はお任せのコースのみです 18時と20時半スタートの枠があり18時席は人気なようで20時半スタートの…
すすきのの隠れた名店。新鮮なお寿司が楽しめるお寿司屋
札幌出張に取引先の方とジンギスカンからはしご酒。 先付～刺身、お寿司・お椀と非常に美味しく頂きました。お酒も種類があり、ネタも美味しくて、値段も良心的なんて次札幌来る時はカウンターで大将と話しながら1…
北海道の四季を一皿に表現する。この土地だからこそ表現できる最高のひとときを！
10年ほど行きたいと思ってあたためていた、札幌の名フレンチ。 結果的に北海道で今まで訪れたあらゆるジャンルの食べ物屋さんの中で、最も大きな感動を残した。 まだ暑い8月末の平日の夜。名前入りのメッセージカー…
味はお料理も斬新に、でも違和感無く、手が混んでて美味しいお料理のお店
札幌市 すすきので美味しいお寿司を
【完全予約制】江戸前を基本としたこだわり溢れる北海道食材中心のお寿司を堪能
２０２２年１１月１日の寿司の日 ∴ 鮨わたなべ やはり、ネタもシャリも抜群でした。 感激するしかない芸術作品的な美味しさと最高の時間を鮨わたなべで堪能しました。 初めて行った時からまた是非行こうと思って…
すすきので北海道の旬と日本酒を味わえる割烹料理店
『2015年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 8軒目：北海道札幌市 7月訪問 昭和29年創業の老舗和食割烹。 店名は、灘の銘酒「しんせん」に由来する。 北海道の食材を活かした変幻自在な料理を存分に…
ぶりの燻製はまさに生ハム。江戸前寿司の名店
毎年このお寿司を食べるために札幌に来るくらい、好きなお店です。都内では4〜5万円のお店が増えて来ている中、この値段でこんなに美味しいお寿司が食べられるのは奇跡だと思います。
すすきの駅徒歩５分。旬の素材が味わえるアットホームな天ぷらの店
【すすきので絶品天ぷらコース！】 友人に予約してもらい、今回の旅の目的2で、人気のあら木さんへ！ 扉を開けると、上品なカウンターがお出迎え。 高級感があり、緊張するなぁと思いながら、あっという間に大将…
昭和47年創業の老舗。 厳選した極上の黒毛和牛は感動の味。＜全卓個室をご用意＞
お久しぶりの訪問でした。３人でコースだと食べきれないと単品注文で。牛刺しとしゃぶしゃぶをいただきました。相変わらず美味しかったです♪
酒のあてがとにかく美味しい！すすきので一番のお寿司屋
お客さんと夜食事を一緒にすることになり、私が「互いの支払いで１軒ずつ選んでハシゴしませんか？」という無謀な提案。それを受けていただいた。 まずは先方選択の「ひょうたん」。 つまみも握りもおいしい。食材…
さっぱりとした出汁のようなタレが美味しい、コスパの良い焼肉屋さん
お肉ももちろんとびっきり美味しかったのですが、茶碗蒸しに衝撃を受けました まず開けるとびっしり敷き詰められた大粒のいくら、下の蒸し卵は程よい甘さでいくらが引き立つ味でした❤️ 最後にいくらが残ってしまう…
絶品料理と日本酒の相性抜群、すすきののおいしい小料理屋さん
雪の降る中、 あまり遠くに出たくないなぁと思って、 宿の近くで気になった魚作さんへ。 お高めですが、 ポーションが小ぶりなので、 1人飲みにとってはいろんな種類をいただけるのがありがたい⭐︎ 女将さんがフレ…
季節の食材、北海道の食材を集う方の為に。技と心を込めご用意しております。
完全予約制のコース料理のみ全室個室の日本食のお店！ 専用エレベーターで店内へ。 店内は高級感があり落ち着いた雰囲気。 スタッフの対応も良いです。 ふぐ刺しの山盛りコース！！ 美味しいふぐ刺しがたっぷり…
すすきのに来たらここで間違いない！老舗の絶品お寿司屋さん
北海道旅行2日目はコチラでディナー。 私の中では今回の旅行のメイン。 1ヶ月以上も前から予約していて期待度マックス。 カウンターに6席陣取り、大将のパホーマンス劇場の開演です。 まずは海水雲丹、蟹爪、ヒ…
地下鉄すすきの駅すぐそば、繁華街で味わえるおいしい寿司
すすきので寿司。 夜行って一通り出してくれました。 新鮮で美味しくで会食にぴったりのお店。 素敵でした。 ご馳走様でした！ #寿司 #寿司職人が握る #すすきの #夜までやってる #個室ありが嬉しい #とうもろ…
伝統的な仕込み、熟練の技、四季折々の味覚を堪能できるお寿司屋さん
すすきの中心部からは少し離れた所に店を構えるすし善さん。 札幌に何店舗かあるようでこちらがその創業店。 外観の佇まいも内装も純和風で高級感があり開店から予約で埋まってしまう人気店です。 聞いた話ではと…
北海道産食材を使った握りたてのお鮨や逸品料理をカウンター席で味わう。
【札幌旅行✩.*˚2023年夏投稿しそびれシリーズw】 すすきののど真ん中！ 友人が予約してくれて、訪問♡ お任せコース！ ハモとアジ以外は北海道！ 内容↓↓↓ いかそうめん 積丹 余市ムラサキ雲丹、海老 混ぜて 釧…
今日のランチは®️友と新年会ランチで念願のお店へ‼️ 『久田』 噂には聞いていた関西風の鰻屋さん。 関東風の蒸しからの焼きしか食べた事がないので、期待度MAXです❤️ 私は蒲焼き、友は白焼きオーダーですが、分…
業界に携わって42年の職人が握るこだわりの寿司
新しいお店だが、握る大将は相当のベテランのようで、Rettyの紹介で、ススキノの店を訪ねた。 最初、なかなかビルが分からず、ススキノの裏通りを歩いたりしてやっと見つけた。集合ビルの2階にあるので、知らずに…
和牛・黒豚・地鶏・羊肉などの「お肉」、四季折々の懐石料理をご堪能ください。
久しぶりの北海道旅行で、主人がネットで探して決めたお店でした。 肉懐石にしたら、お料理ひとつひとつが、それはそれは 繊細で絶妙な味付けと盛り付けで、この上ない満足感にひたりました。ほんとに丁寧なお仕事…
すすきの駅 贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
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