更新日:2024年06月01日
白みその風味を生かした自然な味わいが自慢の、元祖味噌ラーメン発祥のお店
札幌出張にて こちら味噌ラーメン発祥の店と伺い、話のネタ的にも是が非にでも行きたいと思い、 今回訪問してきました。 注意点はビルに入ったものの、お店のある4Fへの行き方がわかりにくいことです。 店内は満席で、外で写真を撮っている観光客もいました。 席について5分ほどで着丼。 まず目を引くのは大きなつみれ(ミンチの肉)です。 スープを一口。 油膜はあるものの、あっさりした味わいで、個人的には少々物足りなさを感じるかも。 ただ、つみれがその物足りなさを埋めてくれます。 もしかしたら、辛味噌の方が良かったかもしれません。 ちなみに時間がなく急いでいたのですが、全然冷めない笑 やけどしそうになりながら、なんとか食べ切りました。 ごちそう様でした
一番人気は白味噌ラーメン!札幌の時計台の近くにあるラーメン屋さん
札幌定番の味噌ラーメンなのかな? 万人受けするラーメンだと思いました! 卵が食べたかったけど、、今の鳥インフルの影響で食べれなかったのは残念…
大通駅 徒歩5分、安心の味・札幌味噌ラーメンのお店
札幌へ弾丸1泊旅行 お目当ての『もぐら』が休みで 急きょ『味の時計台』へ ノーマルな味噌ラーメンを選択 濃ゆい味噌味で、こってり✨ 外の気温は−5℃ 冷えた身体に沁みました♨ わたしは、細麺ストレート派やけど ここのちぢれ麺は、イケてました✌ まったくラーメンと関係ない話やけど 新千歳空港が雪で欠航まつりで、やばし ☆☆☆☆★ 星4 #味噌スープは濃厚 #お一人様OK #総本店 #スープ絡まるちぢれ麺 #体が温まる
一番人気は味噌味、スープと野菜の甘さ相まってより美味な札幌ラーメン店
味噌ラーメン900円 土曜日のランチに行きましたが、開店前から大行列ですね…。1つ1つ丁寧に作っていただいているためか、あまり回転のよくないラーメン屋さんで、かなりの行列になってました。 こちらの味噌ラーメンは超あっさり! でもほのかにニンニクが効いてて美味いです! ネギともやしがたくさん入ってて、ひき肉&めんまのラインナップ。特にめんまが美味い!この味噌ラーメンのスープにかなりマッチしてました。
落ち着いた照明に木のぬくもりを存分に感じられる店内の札幌ラーメン屋
寒い冬は味噌ラーメン! 自粛で飲みに行っていないため、普段あまり食べないラーメン屋さんに行く機会が増えました。 店内は入りやすい広々としたキレイなお店で、カウンターとテーブル席少し。 食券制が苦手な私としては、カウンターでオーダーできるところもいいです。 味は好みのこってり濃いめなお味で美味しい! 麺も黄色のちぢれ麺。 また来たいなと思ったラーメン屋さんでした。
札幌駅すぐ!北海道産食材と自家製麺で作る『元気のでるみそラーメン』が食べられる店
チャーシューも肉厚で、味噌ラーメンってこんなに美味しかったんだ!と改めて見直しました。札幌駅からも地下で繋がっているのでアクセスも便利です。
スープまで全部いける。優しい出汁が香る、老舗の元祖札幌ラーメンのお店
<2023年6月> 二条市場「だるま軒」醤油ラーメン。 シンプルな醤油スープは優しくて飽きのこない味。 中太麺の硬さもちょうどいい塩梅で、肉肉しいチャーシューやめんまも良いです。 薄切りの伊達巻きは見た目に…
塩しょうがラーメンがオススメ!女性にも人気のラーメン屋さん
外に置いてあった麺箱には「一柳製麺」と書かれていました 札幌味噌ラーメンで定番の玉子麺よりも太い麺です。 加水率が高そうでもっちりとした食感。 あっさりスープには細麺が多いですが、太麺でもちゃんと合っています トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-56
昭和41年創業の老舗ラーメン店
味噌ラーメンが絶妙に美味しいです。 #味噌ラーメンが美味しい #目立たないけどいいお店
味噌ラーメンならココ!札幌「すすきの」の有名ラーメン店
味噌ラーメンを啜りながら飲むクラシックはまた格別です。 人気なのも納得な一杯です。 また札幌やすすきのに行く機会があれば間違いなく再訪すると思います。 ご馳走様でした。
ニンニクを炒めたいい香りが漂う店内。札幌で味噌ラーメンと言えばここ
着席してから8分ほどで味噌ラーメンが到着。 もはや王者のようなビジュアル。 札幌味噌ラーメンはこれですよと言っているかのようです。 ねぎ・メンマ・チャーシュー。 見えずらいですが、玉ねぎ・もやしも入っています 【スープ】 しいたけのような野菜の香り。 レンゲでスープを掬うとぶわっと湯気が出てきました 下手すればやけどしそうなくらい熱々。 やっぱりすみれのラーメンだね~。 濃厚な味噌にしっかりと豚骨の味わい。 うっすらとショウガ、そしてニンニクが効いてくどくないです。 【麺】 麺は西山製麺のちぢれ中太麺を使用。 美味いラードでコーティングされていて、表面がてかてかしています。 ウマほ~(笑) 加水は低めでぷりぷりとした食感。 しっかりスープと絡んでいます。 それにしてもアツアツや!!!((+_+)) トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-47
すすき野の美味しいラーメン屋。みそチャーシューはニンニクを入れて美味
味噌ラーメンはやはり美味しい!
すすきの交差点近くのラーメン横丁の入口にある超人気店
今回は味噌ラーメンを注文。 目の前で店員さんが丁寧に一杯一杯作っているところを眺めること4〜5分ほどで提供されました。 通常の味噌ラーメンでも色々な具材が盛られており、しかもゆで卵がサービス。 これはなかなかにありがたい。 見た目からしてボリューム感は申し分ないです。 スープはしっかりした味付けですがしつこさはなく、札幌味噌ラーメンらしさ全開。 縮れ卵麺にスープがしっかりと絡み、シャキシャキの白髪ネギやコリコリのメンマ、味が染みた角切りチャーシューをつまみながら啜る一杯。 気付けば完食していてしっかり満腹になっていました。 個人的にチャーシューがおすすめポイントなのでお腹に余裕がある方は是非味噌チャーシューメンを頼んでみてほしいです。 ご馳走様でした。
北海道ならではの札幌味噌ラーメンは、濃厚でコクのあるスープが絶品
元ZEROと言う名前でしたが、最近変わったようです。 で、今回は裏メニューの海老つけ麺(^ ^) なかなか美味しいかも。コレ。
すすきのにある 真っ黒なスープの醤油ラーメンが人気のラーメン屋さん
今日来れたのラッキーだったなぁ…(^^) そして、ひとりのお姉さまは“1日出るか出ないか”の辛味噌を頼んでた‼️(゜_゜;) だって(大将が作るんだから)絶対美味しいも~ん‼️って。 確かにそうだね、味噌、気になる…(-。-)y-~ ビジュアルをチラ見…うまそうじゃんか… しかしこちらはラーメンはもちろん、大将のお人柄も人気の秘密だね、きっと。 小気味良い所作とハキハキした江戸っ子気質で気持ち良く食べられるもんね。 2200からって行きづらくなるなぁ… (^。^)y-~ #札幌ブラック以外は全く人気ない”とメニューに書かれてるけど、ブラック以外が気になるラーメン屋さん
個人店です。大手チェーン丸源様とは無関係です。
締めで 味噌ラーメン 濃いがあっさりしてうまい クリーミーなスープ チャーシューが半端なくでかい なかなか関東にはない味
100%妥協なし、伝統的札幌ラーメンの手法を頑固に守り続ける老舗
やっぱり味噌ラーメンでしょ。濃厚な味噌スープにコシのある麺、美味いねー。
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