更新日:2024年04月21日
中太麺が特徴、濃厚な豚骨と味噌が効いたスープ、札幌定番のラーメン屋
かみさんは美味しい味噌ラーメンをご希望✨ 皆同意! ってことで向かったのは… 東区「さっぽろ 純連 北31条店」♪ヽ(*´∀`)ノ 純連は本店と北31条店の2店舗。 1964年創業の超~老舗の味噌ラーメン人気店✨ 創業当時の店名は「純連」と書いて「すみれ」と読んでいたそうな。 察しの良い方はお気づきだろう。 言わずと知れた札幌味噌ラーメンの超有名店「すみれ」☆ その「すみれ」は「純連」創業者の三男により創業したお店なのである。 いまや東京で人気の味噌ラーメン店「大島」、「三ん寅」、「あさひ町内会」は全てすみれで修行された方が独立して出店したお店なのだ(≧∇≦)b 「純すみ系」 ラーメン好きなら一度は耳にしたことがあるであろう。 まさしく「純連」と「すみれ」から名前をとったのが「純すみ系」なのだ。 私もかみさんも純すみ系が大好きだ~♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 本店は激混み必須なので、駐車場もある北31条店へ! 12:15お店に到着! 外待ち10人ほど。 10分ほど並んで店内へっ! 意外と早かったな~なんて思って店内に入ると、 中待ち15人ほど!?
昔懐かしい素朴な味わい、北34条駅から近い人気のラーメン店
メニューは塩ラーメンと味噌ラーメンがあります。限定の猿払産のホタテ入りは完売だったので普通の味噌ラーメン。ちぢれ麺が甘めのスープに絡んで美味しいです。
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