RESTAURANT DAFNE

公式情報
ダフネ

予算
~10000円
~5000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 大通駅(出入口31) 徒歩2分(160m)
ジャンル
フランス料理 ジビエ 北海道料理
定休日
不定休
011-211-0813

カジュアルでもフォーマルでも愉しめるMORIHICO.のフレンチベースレストラン

コーヒーブランド”MORIHICO.”監修のフレンチベースレストラン。天井高10mのガラス張りの開放的な空間で日常を離れた贅沢な雰囲気をご堪能ください。目利きのシェフが北海道の旬な素材を様々な形で表現し、ランチ、カフェ、ディナーと色々なシーンでカジュアルにも愉しんでいただけます。ビオワインをはじめとしたピュアナチュラルワインも取り揃えております。 レストラン ダフネは「感染防止対策実施店」※の認証を取得しました。 お客さまに安心してご利用いただけるよう努めて参ります。 みなさまのお越しをお待ちしております。 ※ 道が感染防止対策に対する取り組み状況を確認し、対策が実施されている場合に認証する制度です。 詳細は北海道庁WEBサイトよりご覧ください。 https://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/kks/74760.html

メニュー

  • 地元農家や漁港からの産地直送食材

    地元農家や漁港からの産地直送食材

    中でもダフネがおすすめする食材は、北海道民にも馴染み深い「羊」。3つの羊牧場と契約を結び、1頭買いから生まれる羊全ての良さを、丹精込めて一皿に。文化の発信拠点であるこの場所で、新しい北海道の食文化を五感で愉しめる。

口コミ(9)

    コンサートやイベントでよく利用する 札幌市民交流プラザ2Fにある フレンチをベースにしたモリヒコさんのレストラン! 天井が高くガラス張りでなので開放的でおしゃれな店内 北海道の旬な素材を厳選して選んで提供しています。 この日はコースを注文しました。 どれも美味しかった(*^-^*) 料金もリーズナブルなので 又ゆっくり行きたいお店!

    創世スクエア内のダフネさんに二度目の訪問です。 ランチは三種類のコースで展開されているのですが、今回はその中の真ん中(2600円?)のダフネコースをいただきました。 前菜orスープ、メインは魚介と肉からどちらかを選びます。 各お料理の正式な名称は控えるのを忘れてしまいましたが、前菜のお肉と玉ねぎをテリーヌのようにしたものの上に玉ねぎのムースが載っているお料理が玉ねぎの主張が半端なくて非常に美味しかったです。 メインのお肉料理は鴨モモ肉です。こちらも美味しくいただきました。 伊予柑とレモンを使ったデザートは口直しに最適なさっぱりとした味で、モリヒコさんのコーヒーとの相性もバッチリ♪ 料理の味は相変わらず確かなものでしたので、季節ごとにランチに来てもいいかなと思いました。 ごちそうさまでした♪ [2019.2.23 14:00訪問]

    創世スクエアに出来た、morihicoグループの初レストランです。10月限定のコースをいただきました。 フレンチをベースとした、美しいお料理の数々。 ☆さんまの薫香 ☆パンと発酵バター ☆鮭のオリーブオイル焼き ☆仔羊のローストと煮込み ☆パンナコッタと珈琲アイス ☆morihicoのコーヒー お腹いっぱいボリュームたっぷりで、3800円です。限定のオープン価格?っていうくらい、おトク。 メインのお料理はもちろん、添えてあるピュレやソースがそれぞれ美味しく…特に、さんまに添えてある「インカのめざめのピュレ」は、ぜひ味わっていただきたい。普段なら、ソースはなんてことなく食べ進めてしまうところですが。 なめらかな舌触りと、ガーリックの香り、クリーミーな口どけに感動でした。 アラカルトとグラスワインもあるので、1人でお食事も出来そうです。今度はお仕事帰りにさくっと寄ってみたいなぁ…。 おしゃれで緊張しそうだけど(゚∀゚)笑 #お一人様OK #フレンチ #お洒落にきめたい日ディナー

    同僚とディナーコースを頂きました。 人気カフェグループモリヒコのお初のレストランということで期待。 料理の味はさっぱり目ですがしっかりとしていてあきのこない繊細な味付け、旬の地の食材がふんだんに使われています。 お肉は羊です。 よくあるハーブまみれじゃ無いのに臭みもなく美味しいお肉でした。 都内なら7,000以下はありえませんが、こちらでは3,000円代!! お得ですね

お店からのオススメ

  • 非日常空間

    非日常空間

    店名は世界最古のオペラ作品『ダフネ』(Dafne)から。MORIHICO.監修ならではのシンプルかつ美術館のようなお洒落な店内。非日常的な空間でシェフ渾身のフレンチベースの料理を堪能できる。「全国でも有数の大規模なオペラ劇場が併設された札幌市民交流プラザで、舞台後の余韻に浸りながら、仲間や恋人と語らい、極上の時間を愉しんで欲しい」というオーナーの想いが店の細部に込められる。

  • 特別な日にピッタリの上品なコース料理

    特別な日にピッタリの上品なコース料理

    ランチは前菜からデザート、ドリンクまで付いたコースが1600円~とリーズナブルに。ディナーはフルコースから一品アラカルトまで、夜景の見える店内で大人の時間を愉しめる。オペラ劇場で演目がある日は事前予約がお勧め。

  • コーヒーとオーナーの想い

    コーヒーとオーナーの想い

    1990年代のはじめ、円山の小さな木造民家からMORIHICO.の物語は始まる。 「何度も通いたくなる唯一無二の喫茶店」を追い求めた待望の12店舗目。 生涯を掛け、コーヒーの世界観を追及し続けるオーナーの店一つ一つには歴史と物語が詰まっている。 北海道の旬な素材を様々な形で表現するモリヒコオーナー初のフレンチベースレストラン。 是非ダフネに足を運び、オーナーの想いにも触れてほしい。

RESTAURANT DAFNEの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 011-211-0813
ジャンル
  • フランス料理
  • ジビエ
  • 北海道料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 / 大通駅(出入口31) 徒歩2分(160m)
札幌市営地下鉄南北線 / さっぽろ駅(出入口22) 徒歩4分(280m)
札幌市営地下鉄東西線 / バスセンター前駅(出入口2) 徒歩4分(320m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

46席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人 貸切可能人数上限(着席) 50人 貸切可能人数下限(立食) 20人 貸切可能人数上限(立食) 70人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ https://dafne.morihico.com/
コース 2999円以下のコースあり、4000円〜4999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 ディナータイムのみ予約可
利用シーン デート、クリスマスディナー、PayPay決済可
雰囲気 開放感がある、天井が高い、落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
ユウキチサ
最新の口コミ
T.Tomomi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

RESTAURANT DAFNEのキーワード

RESTAURANT DAFNEの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

大通周辺のランドマーク

011-211-0813