豚しゃぶ ひなた

ひなた

予算
~10000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
割烹・小料理屋 居酒屋 しゃぶしゃぶ 豚料理
定休日
毎週日曜日
03-6447-0299

六本木のおしゃれな割烹・和食店

六本木ミッドタウン向いの裏路地にある和食のお店です。ランチにはサバの一夜干し定食、肉豆腐のすき焼き風など上品な味付けで美味しい定食をどうぞ。夜は鴨ロースのワイン蒸し、白身魚とセロリのグレープフルーツジュレ、石垣牛フィレ肉の低温グリルなど月替わりの料理長おまかせコースがオススメ。

口コミ(39)

    六本木の和食屋。 女一人、カウンターで食事とお酒をいただく。 一人でも行きやすいお店です。 良い素材を使い、丁寧に料理。 全部おいしいので、嫌いな食べ物もなく、お酒も飲めるように生まれついて良かったー! と思えるお店。 料理長おまかせコースは月替り。 ちなみに12月はこちら    前 菜  鴨ロースのワイン蒸し、九条葱 胡桃飴炊き 里芋の西京漬け       白身魚とセロリのグレープフルーツジュレ       椀 物  蓮根もち 薄葛仕立て、五色あられ 花蓮根 お造り  本日の一番魚三種盛り、あしらいいろいろ 煮 物  冬大根の鶏スープ仕立て 梅人参  鶏つくね 柚子 青身 中 皿  鯛一郎のコンフィ炭火焼き 雲丹ソース、揚げズッキーニ、野菜チップ  強 肴  石垣牛フィレ肉の低温グリル      淡路産玉ねぎ、アスパラガス、山わさび、正油 口代り  和風ピクルス 食 事  鯛の土鍋めし、出汁付き デザート 京人参のムース      抹茶のアイスクリーム      果物 #マイベスト10

    料 理★★★★ サービス★★★★ コストP★★ 高田馬場にあるとんかつの名店ひなたさんの姉妹店の豚しゃぶひなたさん。実はなかなかタイミングが合わず、まだ高田馬場のとんかつひなたさんには行けていないですが、こちらの妹分の方へ先にランチにお伺いすることに。目当てはもちろん豚の生姜焼き。ただし悩ましいことに、こちらの豚の生姜焼きは二種類あり、一つは厚切り豚肩ロース、一つは薄切り三枚肉。個人的に生姜焼きは厚切りではなく、味のよくしみる薄切りがベストと思っているが、こちはのお店のお品書きを見ると厚切りの方が先に書いてある。ということは、お店の売りは厚切りなのか…いやでも己を曲げちゃいかんだろう…贅沢すぎる究極の選択。カウンターに座って3分悩んでいたところ、次のお客さんが入ってきて、メニューも見ずに薄切りをオーダーしたので、常連さんが選ぶなら間違いないと、私もすかさず薄切りを注文してみる。 お盆に小鉢が2こついていかにも小料理屋的なお上品な生姜焼き定食。付け合わせのキャベツの千切りにドレッシングはかかっていない。お肉の生姜焼きのタレと食べるようになのか、はたまたゆかりのかかったポテトサラダと一緒に食べるようになのか。とりあえず生姜焼きのタレで食べてみる。お肉は甘めのタレがよく絡んで、とりあえず薄切りにして正解。だが正直ビブグルマンに選ばれたとんかつ屋の姉妹店としては、少々インパクトに欠ける。 本来であれば、一方路地を入ったところではあるが、六本木交差点近くの立地条件、有名店とんかつひなたの系列であれば、行列必至は当然のはずが、すんなり入店出来てしまうのは、インパクト不足とランチには高めの1,200円という料金設定。そんなとこなのでしょうか。もちろん普通のお店の豚の生姜焼きよりは美味しいことはたしかです。次は厚切りをいってみます。 ※写真のご飯は少なめです

    【 #六本木 #しゃぶしゃぶ専門店の旨すぎ生姜焼きオン・ザ・ライス 】 ミッドタウンの向かいの横路になんか粋な佇まい 小料理和食からとびきり素材の高田馬場大人気とんかつ「ひなた」ブランドの系列経営に変わり8/28リニューアルオープン 現在は昼のみ営業でメニューは四種類 ◼︎ #ジューシー厚切り肩ロース生姜焼き1200円 〈 #厚切りジューシーな豚ロース 〉 あのトンカツ素材のやわらかな肉 豚肉の旨みをまとった生姜焼きのタレ ご飯は艶つや炊きたて銀シャリ そこにやわらか肉の旨みとタレがしみこみ やわらかジューシー肉オンザライス 低温ロースト淡路産玉ねぎの甘みに旨み ゆかりの効いたポテトサラダ 出汁の効いた上品な味噌椀 炊きたて艶つや銀シャリご飯お代わりサービス めっちゃ旨かった 現在豚しゃぶは準備中 #しょうが焼き #ハロウィンキャンペーン

    カレイと、揚げナスの餡かけ定食を頂きました。 小鉢がたくさん付いてて、嬉しいです。ご飯とお味噌汁も美味しく、大満足でした。ランチは早めに行った方が、良いみたいです。 鯖定食、後半売り切れてました。

    六本木はミッドタウンの道を挟んだブロックの 裏にある閑静な通りに在るモダンな割烹・高級和食の御店。 外観から良い佇まいですねぇ~(^^♪ 時は12月師走。 この夜はお声掛け頂いた、Retty友の澤田さんにお任せ。 肉をメインに据えたバージョンのコースで。 店内は木と白で明るく落着いた雰囲気。 前菜から一品一品手が掛っており 盛付や器にも拘りを感じます。 しかして、この日は澤田さんと男同士のサシ飲みで あれやこれやの○秘話に夢中になって盛上り お店スタッフの一品毎の説明が全て頭から摺り抜けて逝きました(T^T)ww そんな中でも、思わず会話が料理の方に向かう位 美味かったのが…全て正式名称を忘れてしまいましたが ・エビ・クリームチーズ・アスパラを巻いた揚げ物? ・牛フィレの炭火焼? この二品は、それまでの会話が止まって思わず 「しかし、これメチャメチャ美味いっすねw」 となるほどww クライマックスは ・鯛めし ドスっと土鍋に鎮座する鯛の御頭 実にフォトジェニックww これを一旦ほぐしてもらい、一杯目は鯛飯として。 ウマ~(^^! で、お替りは出汁を掛けて、鯛茶♪ めっちゃ美味ぇえぇ~(T^T) 日本酒は飲み放題のコースがいくつかあるようで 1種類なのか、複数銘柄なのかの違いがあるようで。 満腹の満足でした。 店内は細かくスライド壁?で仕切れるようで この夜も着店次第、スライド壁でスペースを個室化して 外国人交りの接待組が数組居られましたね。 会話はダダ漏れでしたがw 海外の方に日本食を楽しんでもらうには良いチョイスじゃないでしょうか(^^ いやぁ~暮れのギロッポンで洒落乙な和食・小料理体験、満足しました。 何より諸々話を出来たのが良かったです。 ご案内くださった澤田さんに感謝です(^^♪ #和食 #日本料理 #接待

豚しゃぶ ひなたの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6447-0299
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 居酒屋
  • しゃぶしゃぶ
  • 豚料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩2分(120m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩13分(980m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、接待、禁煙、ディナー、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、ご飯、肉、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Wataru Takasaki
最新の口コミ
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最終更新

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