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    【2026年最新!】恵比寿のカウンター 丁寧で今年人気のおすすめ15店

    2月20日
    最近話題の 恵比寿 カウンター 丁寧 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 1 店舗目は、おおぜき中華そば店。恵比寿駅からすぐの場所にあるカウンターのみのラーメン店。こちらでは、煮干しと鶏を絶妙に組み合わせたスープが特徴で、一口目からコクと奥深さを感じられます。定番の中華そば、煮干しそば、白湯やつけそばなど豊富なラインナップが揃い、細麺と平打ち麺の選択も可能。具材は鶏と豚の2種チャーシューや長くてやわらかなメンマが添えられ、特に鶏チャーシューや増量メンマの絶品さが評判です。麺はつるりとした喉ごしと、スープによく絡む食感が魅力。女性一人でも入りやすい雰囲気で、現金のみ対応のため訪問時はご注意を。素材を生かしたバランスの良い味わい、そして丁寧な仕上がりが、ついまた訪れたくなる一杯です。
    おおぜき中華そば店
    • ラーメン つけ麺 家系ラーメン

    • 恵比寿駅:徒歩2分(100m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜22:00 [土] 11:00〜15:00 17:00〜22:00 [日・祝] 11:00〜14:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 2 店舗目は、AFURI 恵比寿。駅近の洗練されたカウンター席のみの店内で、柚子が香る澄んだスープと全粒粉の細麺が絶妙にマッチ。スープは鶏・魚介・香味野菜の旨味が凝縮され、淡麗からコク豊かなまろ味まで好みに合わせて選べ、トッピングも炙りチャーシューや鶏肉などが楽しめます。見た目も美しい黄金色の一杯は、あっさりしながらも満足感があり、女性客からの評価も高め。キャッシュレス決済専用で、遅い時間にも立ち寄りやすく、飲んだ後の締めにもぴったりです。細部にまでこだわったスタイリッシュな空間と丁寧な味づくりで、定期的に食べたくなるラーメンという声が多く、幅広い層に受け入れられています。
    AFURI 恵比寿
    • ラーメン つけ麺 しらす丼

    • 恵比寿駅:徒歩3分(210m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] 11:00〜05:00 LO 04:00

    手打 親鶏中華そば 綾川
    • ラーメン

    • 恵比寿駅:徒歩6分(430m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 11:00〜21:30 [土・日・祝] 11:00〜21:30

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 4 店舗目は、松栄 恵比寿本店。恵比寿駅西口から徒歩5分、雑多な通りの中で上品なたたずまいが際立つ寿司屋。明るく落ち着いた店内にはカウンターと個室があり、どんなシーンにも柔軟に対応してくれます。夜はおまかせコースが基本で、旬の魚介や名物おつまみが豊富にラインナップ。あん肝や生牡蠣、白子や蟹味噌など、素材ごとの旨味を最大限に引き出した前菜から始まり、江戸前ならではの鮮度抜群の握りが続きます。それぞれの料理は味付けや食感に工夫があり、お酒との相性も抜群です。どの品も手仕事が光り、美しい盛り付けと丁寧なタイミングで提供されるため、心地よく贅沢なひと時が楽しめます。価格も内容に見合った満足度があり、肩肘張らずに本格的な寿司とおつまみを楽しめるお店です。
    松栄 恵比寿本店
    • 寿司 魚介・海鮮料理 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩2分(160m)

    • 4000円

    • 15000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:15 ディナー: 17:00〜22:30

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 5 店舗目は、bistro FUJI。恵比寿駅近くのビストロは、照明を落とした落ち着いた雰囲気とおしゃれなインテリアが特徴。カウンター席が中心ながらもチャージ不要で、カジュアル使いにぴったりです。豊富なフードやワインのメニューに加え、緑黄色野菜のサラダやミートソース香るポテトグラタン、しっとり焼き上げたもち豚グリルなど、丁寧に仕上げられた料理が楽しめます。鶏レバーのムースやフォアグラとポルチーニ茸のココット飯など映える一品も揃い、見た目も味も満足感たっぷり。ドリンクも自家製レモンサワーや恵比寿ハイボールなど多彩で、会計も手頃なためコスパも高いと評判です。接客は丁寧で、女性スタッフの気遣いやオーナーの気さくさも印象的。デートや女子会、友人とのカジュアルな食事におすすめの一軒です。
    bistro FUJI
    • ビストロ イタリアンバル ワインバル

    • 恵比寿駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜木] 17:00〜24:00 [金] 17:00〜25:00 [土] 17:00〜25:00 [日・祝] 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 6 店舗目は、鮨染井。恵比寿駅近くにある寿司店では、9,800円のおまかせコースで前菜からデザートまでバランス良く楽しめます。コースは美しい前菜盛り合わせに始まり、鮮度抜群のお刺身や脂の乗った塩焼き、旨みたっぷりの煮付け、生牡蠣やふぐの揚げ物など、和の繊細な一品料理が堪能できます。特に握りでは、素材の良さを引き立てる優しい味付けの酢飯やしょう油が光り、ネタの美味しさが一層際立ちます。個室利用も可能で、落ち着いた空間と丁寧な接客、駅近の利便性も魅力のひとつ。会食や特別な食事会にぴったりの、コストパフォーマンスに優れた寿司店です。
    鮨染井
    • 寿司 和食

    • 恵比寿駅:徒歩3分(190m)

    • 営業時間外

    • 10000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30 [土] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 7 店舗目は、酒彩蕎麦 初代 恵比寿。恵比寿駅から歩いてすぐの落ち着いた和の雰囲気が漂うそば店。看板メニューは「白いカレーうどん」で、ふんわりと盛られたじゃがいもと生クリームの特製ムースが目を引きます。ムースの下にはコク深いカレーとホロホロに煮込んだ牛すじ、やわらかめの太うどんが隠れており、ムースとカレーを混ぜ合わせることでまろやかでありながらしっかりスパイスが効いた味わいに変化します。辛さも選べるので好みに合わせやすく、見た目のインパクトだけでなく、出汁の旨味や麺のおいしさまで考え抜かれた一杯です。充実した一品料理や天ぷらと日本酒の組み合わせもおすすめ。カウンターでは蕎麦打ちを眺められる特別な空間も魅力です。
    酒彩蕎麦 初代 恵比寿
    • そば(蕎麦) うどん 割烹・小料理屋

    • 恵比寿駅:徒歩2分(110m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [全日] 11:30〜22:00 LO 21:30

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 8 店舗目は、Café Tram。恵比寿駅から徒歩2分、落ち着いた雰囲気のカフェ&バー。昼はコーヒーやスイーツ、夜はアルコールも楽しめる二面性が魅力です。店内はカウンターとテーブル席に分かれ、控えめなBGMと静かな空間が心地よいひとときを演出します。濃厚で苦味がしっかりしたアイスコーヒーや、専門店に負けないクオリティのプリンなど、こだわりのメニューが揃っています。スタッフの丁寧な接客も高評価ポイントで、静かに自分の時間を過ごしたい方におすすめです。
    Café Tram
    • カフェ

    • 恵比寿駅:徒歩2分(90m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜金] 18:00〜01:00 [土] 13:00〜02:00 [日] 13:00〜01:00 [祝] 18:00〜01:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 9 店舗目は、らぁめん冠尾。恵比寿駅から徒歩数分、静かな裏路地に佇む鶏白湯ラーメン専門店。店内は木の温もりと清潔感があり、カウンター席を中心に女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気です。看板メニューの鶏白湯ラーメンは、国産鶏と野菜を贅沢に使った白濁スープで、濃厚ながらもサラリと飲み干せる軽やかさが特徴。麺は中細ストレート、喉ごしとコシにこだわり、最後まで伸びにくいのが魅力です。具材は2種の鶏チャーシューやインゲン、紫玉ねぎ、マッシュルームなど他では珍しい野菜が彩りを添え、ヘルシーさも実感できます。卓上の黒胡椒や青山椒で味変も可能。鶏坦湯ラーメンや鶏そぼろご飯などのバリエーションもあり、最後の一滴まで楽しめると評判です。胃もたれしにくく、栄養バランスも考えられた一杯を、ぜひリラックスした空間で味わってみてください。
    らぁめん冠尾
    • ラーメン つけ麺 担々麺

    • 恵比寿駅:徒歩1分(80m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜木] 11:30〜22:00 [金・祝前日・土] 11:30〜24:00 [日・祝] 11:30〜22:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 10 店舗目は、しお貫。恵比寿駅から少し歩いた先で味わえる、函館ラーメンのお店。看板メニューの塩ラーメンは、白濁したスープがあっさりとしつつも奥深く、細麺やちぢれ麺が絶妙に絡み合います。チャーシューやメンマ、なると、海苔、ほうれん草など具材も充実。季節限定の白味噌ラーメンは、ほんのりと甘みを感じるまろやかな味わいで、寒い日には特におすすめです。居心地の良いカウンター席のみの店内で、深夜や飲み会の締めにもぴったり。ラーメン以外にも餃子や角煮丼などサイドメニューも好評で、キャッシュレス決済にも対応しています。ほっとするスープと温かい雰囲気に、何度も足を運びたくなるお店です。
    しお貫
    • ラーメン つけ麺 味噌ラーメン

    • 恵比寿駅:徒歩11分(840m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金・祝前日・土] 10:30〜28:00 [日・祝] 10:30〜23:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 11 店舗目は、アベス。恵比寿駅から徒歩6分ほどの落ち着いたビストロ。伝統的なクラシックフレンチを、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめる雰囲気が魅力です。メニューはどれも素材の持ち味を引き出した完成度の高いもので、真サバのマリネや黒毛和牛のタルタル、トリュフやコンテチーズを使ったオムレツ、グリーンピースとつぶ貝のエスカルゴバタークリーム煮、そして丁寧な火入れの和牛ロティなど、バリエーション豊富。デザートもクリームブリュレや季節のフルーツを使った一皿まで丁寧な仕上がり。ワインも料理と相性の良いものが揃っており、スタッフのサービスも丁寧です。派手さはなくとも、ひと皿ごとに誠実な仕事ぶりと温かみが感じられる、大切な人と静かに食事を楽しみたい夜にぴったりなお店です。
    アベス
    • ビストロ フレンチ テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩8分(600m)

    • 営業時間外

    • 10000円

    • [月〜金] ランチ: 12:00〜14:00 LO 13:30 ディナー: 18:00〜24:00 LO 22:30 [土] ランチ: 12:00〜14:00 LO 13:30 ディナー: 18:00〜24:00 LO 22:30

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 12 店舗目は、活魚料理 魚竹。駅から少し歩いた落ち着いた場所に構える和食のお店。長い歴史を持つ鮮魚店発祥らしい実力は、海鮮丼や刺身定食、焼き魚御膳など豊かな魚料理にしっかり現れています。刺身は10種以上が彩り良く盛られ、新鮮な生牡蠣や雲丹が並ぶことも。カウンター席からは板前の丁寧な調理風景も眺められ、出来立てが楽しめるのが嬉しいポイント。定食にはふっくらしたご飯や赤だし、小鉢も付き、ボリュームも十分です。焼き魚やミックスフライも厚みのある素材が活き、しっかりと焼き上げ・揚げたこだわりを感じる内容。行列が絶えませんが、その分、新鮮な魚をしみじみ味わえる満足度の高い食事が楽しめます。
    活魚料理 魚竹
    • 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩6分(460m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土] ディナー: 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 13 店舗目は、ヴェルデ。恵比寿駅から歩いてすぐ、落ち着いた空間で自家焙煎コーヒーを堪能できる喫茶店です。カウンター席とテーブル席が用意され、常連さんも足繁く通う老舗。深煎りから浅煎りまで選べる本格的なコーヒーは、豆本来の香ばしさや苦味、酸味のバランスがあり、丁寧なネルドリップで提供されます。手作りシフォンケーキやチーズケーキなどの焼き菓子も好評で、コーヒーとの相性も抜群。静かな雰囲気の中で、読書を楽しんだり、ゆっくりとした時間を過ごすのにぴったりです。焙煎の香りに包まれながら、マスターによる丁寧な一杯を味わえる、心地よい喫茶体験ができます。
    ヴェルデ
    • 喫茶店 カフェ コーヒー専門店

    • 恵比寿駅:徒歩3分(240m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜水] 12:00〜19:00 [金] 12:00〜19:00 [土・日・祝] 12:00〜18:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 14 店舗目は、めし処 こづち。恵比寿駅そばに佇む昔ながらの食堂は、懐かしい昭和の雰囲気と活気あるカウンターが魅力。名物の肉豆腐は、味がよく染みたふわふわの豆腐と甘辛い豚バラ肉の組み合わせがやみつきになる味わいで、単品でもご飯と一緒でも、またお酒のつまみとしても大満足の逸品。またチャーハンやカツカレー、とんかつ定食など、ボリュームたっぷりのメニューも評判で、注文後に一つひとつ丁寧に調理されます。瓶ビールで昼飲みもでき、明るく気さくなスタッフが迎えてくれるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる居心地の良い食事処です。ランチ時は行列必至ですが、その待ち時間も納得の、ほっとできる美味しさと温かな雰囲気を味わえます。
    めし処 こづち
    • 定食 チャーハン ハンバーグ

    • 恵比寿駅:徒歩3分(170m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 10:30〜18:00 [土] 10:30〜18:00

    「恵比寿 カウンター 丁寧」のおすすめ 15 店舗目は、賛否両論 恵比寿。住宅街の静かな一角に佇む和食店。メディアでも活躍する料理人による、目にも美しいコースが評判です。季節の食材を巧みに使い、初めに供される濃厚な胡麻豆腐や新鮮なお造り、ふっくらした椀物、繊細な出汁香る逸品の数々が楽しめます。土鍋ご飯はおにぎりにして持ち帰れるのも嬉しい心配り。デザートも複数あり、さっぱりから濃厚まで食後を華やかに締めくくります。コースはボリュームがありながら手頃な価格設定で、お腹も心も満たされる満足感。カウンターや個室では、若いスタッフがきびきびと温かくもてなしてくれ、肩ひじ張らずに寛げる雰囲気です。和のおもてなしと丁寧な仕事、それぞれの料理に細やかな工夫が光る、お祝いなど特別な食事や大切な人と過ごしたい一軒です。
    賛否両論 恵比寿
    • 割烹・小料理屋 日本料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩12分(920m)

    • 3000円

    • 8000円