井の庄 天満

【辛辛魚らーめん 麺並盛り 辛め(1150円)！】

2025年11月訪問 12時30分位にお店到着。 外待ち6名様。 とりあえず、列に並びます。 約10分程の待ちで入店。 店内の食券機で食券機で食券購入。 メニューは、つけ麺とらーめん。 らーめんを選択。 らーめんの種類は、醤油そば・塩中華・辛辛魚らーめん。 もちろん、チョイスは辛辛魚らーめん。 辛さチョイスを出来るので、もちろん辛め。 着席して、食券提出。 目の前でテキパキと調理されるのを見ながら、待つこと約5分... 来ました！ 辛辛魚らーめん 麺並盛り 辛め！ おー！なんか、もりもりやなー！ では、早速... スープから... かなり粘度が高いです。 天一こってりレベルのドロドロです。 濃厚なマタオマ系豚骨魚介。 程よい辛さ。 濃厚ドロドロスープにいい感じの辛さで、中毒性のあるうまさ。 麺を... 四角い中太ストレート。 かなりもっちり感が強め。 大量のドロドロスープを纏ってきて、食べ応えがかなりあります。 チャーシューを... 大きめでやや厚め。 ほろりと柔らかく、ドロドロスープを纏って、これもかなり美味しい。 メンマを... 極太です。 ゴリっとしたやつと、柔らかなやつがあります。 中央にある辛さそうな粉を混ぜると、より辛さアップ。 自分的にやや辛いなぁと感じるます。 CoCo壱8辛レベル。 一般的には、かなり辛いと思いますので、要注意。 味変アイテムは、酢・胡椒・粉唐辛子。 後半に酢と胡椒を入れると、化学変化的なうまさ。 ズバーっと食べて、完食。 かなり重量感のある味と程よい辛さ。 毎日は食べれないけど、無性に食べたくなるような中毒性のあるうまさ。 こりゃ、確かに人気出るわ。 ごちそうさまでした。 #天満ラーメン #大阪ラーメン #辛辛魚

辛辛魚

大阪天満にある井の庄でランチ。 雨の降る平日ということもあるのか待たずに入店できました。この界隈はラーメン激戦区で人気店がたくさんあります。 -料理- •辛辛魚つけ麺(並盛) 1280円 こちらには初めての訪問の為、ラーメンか悩みましたが今回はつけ麺を注文。しっかり辛いと聞いていたので、ひよって辛さ控えめにしました。 つけ麺は魚介のつけじるはに唐辛子が入っており、つけ麺にしてはやや細めの麺をつけて食べると辛い。 つけじるは濃厚で麺への絡みはばっちりですね。 麺はツルツルで美味しく、並盛はしっかり量もありました。〆にスープ割りをお願いするとポットを渡してくれるので、好みで割って頂きました。 辛かったですが、魚介の味も濃厚で美味しかったです。 -店内- お店の入り口の券売機で食券を購入。 券売機には不織布のエプロンが置いてあります。 お店はL字型のカウンター席で、3オペ体制です。 料理の提供も早く接客も丁寧でした。 26年157杯目

この日の呑み〆は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューからつけ麺やノーマル？のらーめんやらと少々迷いましたが看板メニューに食指の動いた『辛辛魚らーめん』の辛めに普通に控えめの三段階ある辛さから普通をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは丼の真ん中にこんもりと盛られた如何にも辛そうな辛魚粉が印象的でこれにチャーシューにメンマに刻みネギと海苔が入りその唐辛子と魚粉？をスープに馴染ませながら早速頂きましたが辛いものが大好きな私でも一瞬たじろく？刺激的なお味ですが…(苦笑)濃厚な豚骨スープに魚介の旨味もあるからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太の平打ちでしたがこのスープには良く絡むからかベストマッチで食べ応えがありチャーシューは大判で分厚い豚バラ肉でしたが肉の旨味に加え脂が甘くメンマも太めなんでコリコリと食感良く全て頂いた後はスープ割りも楽しみこの日も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

「辛辛魚つけめん」1,180円 スープ：豚骨魚介醤油＋魚粉＋唐辛子パウダー＋辣油 チャーシュー：豚バラ小ぶり厚短冊切り4ヶ トッピング：白ネギ・メンマ・海苔 麺：弱ウェーブストレートツルモチシコ中太麺 25年8月に辛辛魚ってカップ麺が美味いと評判の商品提供元のお店が大阪初出店と話題になってたので早めに食べたかったけどOpen当初はいついっても店前に大行列で断念してました。この日は21時過ぎに通りかかるとバッシング待ちが1人だけだったので急遽初訪麺。すぐ案内されタッチパネルでつけを選択しました。着丼すればツルピカ麺に唐辛子パウダーがたっぷりのスープに食欲をそそられます。モチっとした麺をしっかり粘度あるスープに浸して啜ると動物系がきてすぐ辛さもガツンときます。夢中で一気に完食しました。意外と〆ラーにも向いてるかもと思いました。今後も並びない時を狙います。 20251113夜　25’vol.178

辛辛魚のお店〜 からさふつうでも相当辛い。 ただスープはやっぱり美味い。 つけ麺にしてよかった、、