Yoshihiro.D

TOP USER
大阪キタの麺類愛好家
No Life No Noodles ラーメン、蕎麦、うどんが大好き。 麺類を中心に投稿してます。 21年より京阪神を中心に活動してます。 2015年8月8日Rettyスタート
Yoshihiro.D
Yoshihiro.D
六甲道駅
つけ麺
26年No1つけ麺。 神戸六甲道にある®️★3、百名店に選出されてる人気店です。仕事の時間調整で開店前に訪問しましたが、20分前で8名待ち。店はカウンター席が10席の為、1巡目で入店ができました。並んでいる際にメニューを渡されてスタッフに注文します。開店時間になり、順次案内されますが、口頭の注文と思いきや、入口で食券購入をします。 ◎特製つけ麺 1550円 ◎大盛 150円 行きたかった課題店なので、奮発しちゃいました。 つけ麺は極太麺の為、茹で時間に15分位かかるようです。なので、並んでいる時に注文受けるでしょうね。入店してから待つ事、20分弱位で先ずはトッピングと麺が提供されます。 つけじるはその後に提供され、ちゃんと熱々です。 このつけじるを後から提供するあたりはさすがです。 麺は極太で先ずは何もつけずに食べると小麦感はしますね。つけじるは濃厚魚介系で魚粉と葱、メンマが入ってます。麺との絡みがとてもよく、大盛だと食べ終える頃につけじるはなくなってました。 とても美味しいつけ麺で今年出せた中では、中之島のきらりを上回るつけ麺でした。 26年119杯目
Yoshihiro.D
福井駅
焼き鳥
福井まで来たら、やっぱり秋吉ははずせない。 得意先との会食でたらふく日本酒を飲みましたが、やっぱり秋吉の純けいを食べたいとソロで訪問。21時頃でしたが、席は満席で店内で少し待ちます。 5分ほどで案内され、口頭で注文します。 ◎純けい(5本) ◎つくね(2本) ◎生ビール ◎麦ソーダ割り 秋吉名物の純けいは親どりで、弾力があります。 からしもしくはタレをつけて食べます。 やっぱりとても美味しいですね。 追加でつくねを頂き支払いは1800円ほどでした。
Yoshihiro.D
福井駅
魚介・海鮮料理
10食限定 極海鮮丼。 東京から一旦戻り北陸へ出張。得意先と福井駅前のくずし割烹ぼんたでランチ。注文はQRコードからで、福井に来たのだから海鮮丼にしました。 ◎極海鮮丼 2750円 ご飯は追加料金払えば酢飯にできますか、デフォルトは普通のお米です。 本鮪、鯛、蛸、サーモン、いくらなど入っており、ネタはどれも新鮮で美味しいです。 ご飯の量は上品でした。男性は大盛りにした方がいいかな。丼には味噌汁付きでした。 後、やっぱり追加料金払ってでも酢飯にした方がいいかな。
Yoshihiro.D
大手町(東京)駅
居酒屋
バリカタ拌麺。 東京から京都に戻る前に丸の内センタービルの地下で同僚と飲み会です。私が東京勤務時代は銀座ライオンだった場所かな。注文はQRコードからで生ビールの後は飲んだら飲んだだけ安くなるというハイボールを。料理は若手がアジフライ、鶏唐揚げ、泪、泪、泪巻きを。巻き物のチーズみたいなのは山葵です。 私的にはそんなにツーンとはきませんでした。 アジフライは大きいですね。タルタルソースも独特です。 〆にバリカタ拌麺を注文。細麺に甘辛のソースで卵黄がのってます。麺は硬めの茹で上げで、お酒のお供に良いと思います。 電話やメールに追われ、1時間位で失礼して新幹線で戻りました。