BUTAKIN 新宿歌舞伎町店

歌舞伎町といえば本家二郎があるが、あえてインスパイア系に挑戦。 店内は外国人観光客のグループで賑わっており、店員さんが券売機の使い方が分からない外国人対応に若干テンパっている。 待ち時間と共に期待値がみるみる下がっていくが、せっかくなので覚悟を決める。 ⚫︎注文 小ラーメンランチトッピングセット 玉子+フライドガーリック 黒烏龍茶　　　　計1,600円 普通に高いけど、トッピングとドリンクついたらこんなものか…。 ただ、豚1枚くらいはつけて欲しかった。 ヤサイ、アブラ、ニンニクは券を提示する際に伝えるシステムらしい。 ヤサイアブラは普通、ニンニクマシを頼んだが、ニンニクはやや控えめだった。 特にこれといった感動もなく、居心地や清潔感、メニューの豊富さを考えたら恵比寿の豚山でいいかな、という評価。 インスパイア系では珍しい明け方5時までやってる点のみ評価か。 （たぶん利用しないが…） 経験値枠。

真夜中の背徳めし、美味！

【ほぐし豚が特徴的で良いじゃん♪︎☆朝５時まで営業している歌舞伎町の二郎系ラーメン店】 東京都新宿区歌舞伎町。入りやすく、ゆっくり頂ける美味しい二郎系ラーメン店です。新宿歌舞伎町店は2025年7月オープン。最寄りは、世界最大級の巨大ターミナル、新宿駅、西武新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅。2024年5月に六本木に１号店をオープンしてから、2026年2月現在は大阪、兵庫、福岡、東京で9店舗展開。ほぐし豚が麺とスープに合わさって美味しいじゃないの。ロットとか気にせずに頂けるので、ビギナーさんや女性にもオススメ出来るお店です♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ９月の半ば平日お昼、この日は午後の予定も無いのでガツン！とガッツリ！食べようとオープンしてからチェックしていてコチラへ。タッチパネル式券売機。店員さん３名以上。メインの麺上げ担当が女性でした。明るく居心地も悪くない店内。厨房を囲むカウンター席のみ。コールは食券を渡す時にするタイプです _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 小ラーメン(250g)　1200円 全部マシ 全マシ、なかなかの迫力ですね。アブラは味付けタイプ。何と言っても特徴的なのは、豚が塊ではなく、ほぐし豚の点ですね。スープは自家炊きの豚骨ベースで微乳化タイプ。カエシも丁度良くキレがあります。平打ち縮れ太麺との相性もGOODです。モヤシやほぐし豚、ニンニクとよく混ぜ混ぜしながら攻略していきますよ ლ(´ڡ`ლ) なんとか完食。うほぉ！腹パン太郎になっちゃいました(´ 3｀) 最近は小ラーメンでも量的にキツくなってきたと思うけど、ミニ(125g)だと物足りないんだよなぁ。茹で前180g辺りが今の私には適量かも。ともあれ、美味しい一杯でした(๑´ڡ`๑) ❀❀❀❀❀❀❀ 異議ありッ！！ ここは眠らぬ街―― 新宿歌舞伎町。 欲望とネオンが渦巻くこの法廷に、被告人として立たされたのは…… 小ラーメン(250g)1200円、コール全部マシ、ほぐし豚。 証拠品A――丼。 提出します！ 湯気立ち上るその姿、まるで凶器。 山のように盛られた野菜、漆黒背脂の雪崩、刻みニンニクの刺激臭。 そして中央に鎮座する、ほぐし豚――。 検察側の主張はこうだ。 「これは“ただの小”である」と。 ……待った！ 小だと！？ この重量感、丼を持ち上げた瞬間に伝わる重力の主張！ 250gという数字は、ただの数字ではない。 それは“覚悟”の単位だ！ まずはスープを一口。 ……な、なにィ！？ 乳化した豚骨の濃厚な旨味が、舌の上で証言を始める。 「私は本気だ」と。 そこへ背脂の甘みが覆いかぶさり、 ニンニクが鋭く追撃する――まるで矢継ぎ早の尋問だ！ 麺を引き上げる。 太麺、ワシワシ。 噛むたびに小麦の供述が続く。 「逃げ場はない」と。 そして、問題のほぐし豚。 塊ではない。 しかし、だからこそ危険。 スープと絡み、麺と混ざり、野菜の隙間に潜み―― どの一口にも“豚の存在証明”を残していく！ 証人、もやし。 「全部マシの量は過剰では？」 ……フッ。 異議あり！！ 過剰ではない。 これはバランスだ！ シャキシャキの野菜が、濃厚スープの圧力を中和し、 次の一撃へと胃袋を導く。 これは計算された供述……完全犯罪ならぬ、完全構築！ しかし、終盤。 汗が滲む。 箸が重い。 スープが底から問いかける。 「本当に完食できるのか？」 静寂。 そして私は高らかに宣言する。 「くらえッ！！」 最後の麺をすすり、 最後のほぐし豚をかき込み、 丼の底を確認。 ……完食。 判決。 被告・小ラーメン(全部マシ)は―― 有罪。 罪状： 理性崩壊および満腹超過による幸福犯。 歌舞伎町のネオンの下、私は静かに店を出る。 満腹という名の勝訴を胸に。 ❀❀❀❀❀❀❀ 逆転裁判風 #小結 #9月中旬訪問 #二郎系ラーメン #2026年22杯目 #新宿区歌舞伎町 #朝5時まで営業 #マシマシは有料 #令和8年36投稿目 #資本系 #汁なし有 #油そば #丼もの #クレカ可 #テイクアウト可 #再訪可能性高い

歌舞伎町二郎が終わった時間からの二郎系はこちら！美味！

歌舞伎町にある、BUTAKINさんお邪魔しました！7月オープンの〆に最高な味、もちろんランチメニューとしてもいける！今回は小ラーメン！野菜マシ、タレ普通、麺カタメ、ニンニクマシマシ！おいしかった！ #活気がある店内 #24時以降OK #写真を撮りたくなる料理