銀座 鮨 しょう介

⭐︎銀座一丁目徒歩1分のお鮨屋さん⭐︎ 新たな鮨屋を開拓したいと、しょう介さんにお邪魔しました。 なかの箱が思った以上に広く、個室もあり接待に良さそうな感じです。 最初はグラスシャンパンであてで頂きました。 今回女子3人で個室利用。サービスがとても行き届いていて、全くストレスなく楽しめました。 最後の握りも、個室なので一気に頂き、シャリも赤酢の感じがとても良かったです。 そしてデザート代わりの卵焼きがボリュームもありふわふわでとても好み。 グラスシャンパン、白ワイングラス2杯で1人3万円は結構コスパよいのでは？

銀座一丁目からすぐの場所にある鮨屋。 店内は明るいながらも上品で銀座らしい落ち着いた雰囲気だ。 今回はMakuakeにて購入した飲み放題付きのおまかせコースを注文。 おまかせコースはまずは酒のつまみにピッタリな一品料理がテンポ良く続々と出される。どれもハズレのない美味しさで、旬の食材を中心に色々なものを少しずつ食べられるのは楽しい。 一通り一品料理が出終わると握りが10貫ほど出てくるのだが、これまたネタの美味しさ、シャリの握り具合といい文句なし。 飲み物は日本酒を中心に色々と揃っているが、やはり鮨に合う日本酒が多いのは嬉しいところ。 スタッフさんの感じもよく、味も量も大満足。 銀座のお寿司屋さんっぽい雰囲気はしっかり感じられつつも、居心地が良くまた行きたくなる良い店であった。

お誘いいただき幕開け飲み放題付きコース堪能して来ました～♬ 先ずはビールで乾杯♬♬♬ 最初はつまみが出てきます～♬ もずく ズワイ蟹湯葉 白バイ貝 ししゃも酒盗焼き カツオ生姜醤油 タコの柔らかに柚子胡椒 柔らか～ いんげん白あえ 白子ご飯 白子ウマウマ ツルムラサキ カマス玉ねぎのり ホタテの茶碗蒸し 握り 大トロ 天然真鯛 シマアジ マグロ漬け アワビキモとご飯 かすご鯛 雲丹大好き美味しい 車海老大きい こはだえびいり アナゴならずけ穴子にならずけ相性バッチリ 玉子焼きふわふわ 柿ときゅうりのなま酢 お酒は日本酒に白ワイン カウンター席で大将のトークも面白く美味しく楽しいひと時でした～♬ まみちゃん貴重なお席お誘いありがとうございました～♬ #銀座 #つまみに握り #ネタ新鮮

銀座一丁目駅から1分。有楽町駅から3分ぐらい？東京駅から12分ぐらい。 新しいビルの2階にあります カウンターは10席その他個室があります。 今回Makuakeのプランでのみ放題のコースです。 　つまみからです。 もずくがシャキシャキ、ひきあげゆばとかにのあんかけおいしーい。白バイ貝は柔らかくたいてあります。 ししゃもの酒盗焼き。ヤイトカツオは脂のってておいしすぎ。 煮だこも柔らかい。白子のご飯 焼き魚はカマス。上には玉ねぎです。 茶碗蒸し ここから握りです。 まずは大トロからドドーンとスタート。 明石の天然真鯛 シマアジ 赤身の漬けこれがまたねたおおきすぎ！！ アワビ肝付 かすごたい ウニ　あまーい 車エビ　おおきくて　食べごたえまんてん コハダ そしてすペシャリてかな？穴子となら漬け この奈良漬けとの愛称がこんなにいいなんて。 ふわふわの卵焼き。 そして最後はデザートとして柿とキュウリの酢の物。でさっぱりと。 お腹いっぱい。