横浜みかん

2026/03/27 うに・いくら・キャビア॰˳ཻ̊♡ ずっと行ってみたかったこちらへ伺うことが叶いました。 少量多皿、フリーフローで嬉しすぎる価格設定で言うことなし。2時間一本勝負なのも潔い。 尿酸値爆上がりなど気にせず贅沢に楽しみました！ #横浜 #予約必須 #予約困難 #フリーフロー #Mybest2026

会社の懇親会に３人で訪問しました。 横浜は平沼橋にある予約困難の超人気店、少量多皿で楽しむ贅沢な味わいと飲み放題の「横浜みかん」。 隠れ家的な居酒屋さん。 贅沢なおまかせコースを提供しています。 少量多皿のコースは、ひとつひとつの料理にこだわり、季節の味わいを楽しめます。 「おつまみ八寸」や「名物のこぼれ雲丹トロイクラ」、「濃厚ウニボナーラ」が魅力。 はい、そうなのです。 雲丹やイクラ、キャビア、カラスミといった魚卵料理のオンパレードで尿酸値が爆騰必至です。 コースの内容は季節に合わせて毎月、変化します。 定番ドリンクと選りすぐりの日本酒が飲み放題で、追加のドリンクもお手頃価格です。 カウンター席からは目の前で料理の過程を眺めたり、たくさん写真を撮らせてもらったりと、サービス精神たっぷり。 毎月15日に翌月の予約を受け付けるという、月に１度だけのチャンスの激戦の中、同僚が頑張って予約をゲットしてくれました。 18時からの部と20時半からの部の２部制で、席はカウンターのみ、１組３人までとなっています。 ある意味この価格帯ですと客層はグルメな年配者が多いので、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり過ごせますね。 では、予約客の全員が揃って、18時ちょうどに一斉にスタートです。 おまかせコースの一択で一斉スタートと、効率よくクオリティ高い料理を頂けるシステム。 では、「おつまみ八寸」から始まる緩急つけた２時間の「みかん」ワールドを堪能します。   ■ おつまみ八寸 最初の八寸は目にも楽しい盛り合わせ。 ８種類のおつまみが少しずつ食べられてこれは嬉しい。 和食の極みです。 小皿が並ぶと一気に贅沢感が増しますね。 ■ 手羽先の一夜干しの唐揚げ 手羽先の一夜干しはパリッとした皮が大変美味しく揚げられていて、これは柚子胡椒とピッタリ。 揚げたてで熱々、ジューシー。 やわらかく骨からするっと外れる。 柚子胡椒がピリッと効いていて癖になる味わい。 付け合わせのジャガイモも素晴らしく脇役。 ■ 春キャベツのカッペリーニ キャビア、カラスミ、桜海老と、春の痛風メニューとも言われています。 カッペリーニはツルっと喉越しがよいですね。 ■ 季節のお椀 具は寄せ湯葉とワカメ。 汁はお出汁が効いた優しい味。 寄せ湯葉がとてもやわらかい。 ■ お造り 桜鯛は新鮮でねっとりしていて美味しい。 茗荷、アスパラも名脇役。 ■ 名物のこぼれ雲丹トロイクラ 中トロと雲丹、イクラの贅沢な名物寿司です。 シャリ、中トロ、雲丹に目の前でイクラをたっぷりかけてくれます。 イクラはみかんの皮を入れた醤油漬けになっていて爽やかな柑橘系を感じます。 余ったイクラには追いシャリをのせてくれると、贅沢なイクラご飯に。 みかんが入ったシャリがさっぱりしていてよく合います。 雲丹の濃厚な甘みとイクラの旨みが口いっぱいに広がり、さすが満足感のある逸品でした。 ■ 手渡しの雲丹キャビアの手巻き 手渡しでパクっと頂きます。 雲丹やイクラ、キャビアと全員集合状態を順番に撮影させてくれますので、プレゼンも上手です。 ■ 春巻き 具材はホタルイカと菜の花、クリームチーズとまさに春を詰め込みました。 皮はパリパリ、熱々でトロっとクリーミー。 ■ 茶碗蒸し 蜆とカツオの出汁がかなり秀逸な出来栄え。 個人的に今夜のヒットメニュー。 感動しました。 ■ 濃厚ウニボナーラ カラスミ、卵黄、穂紫蘇、ブラックペッパーのカヌボナーラ。 仕上げにスタッフが大きな丸ごと花畑牧場ラクレットチーズでパスタを混ぜ、小皿に分配してくれます。 生卵黄身付き。 モチモチの生パスタに、濃厚な雲丹のクリームソースがとても美味しい。 さらに、そのクリームソースが余るとご飯を入れてくれて、リゾット風にして頂きました。 個人的にこのリゾットが大好き。 ■ 冷凍みかん 〆はみかんを冷凍したもの。 噛めるくらいの冷凍具合で甘みもありさっぱりとしています。 以上、雲丹やイクラ、キャビア、カラスミといった豪華食材に目を奪われがちですが、全ての料理が丁寧に作られていて、いずれも美味しく楽しく頂きました。 飲み放題付きでこの内容はコスパ最強。 しっかり出汁で味付けされて、塩味は控えめで身体に優しいです。 料理はいずれも手が混んでいて小皿でたくさん供されるのも嬉しいところです。 おまかせコースのボリュームも適量。 追加で「雲丹丼」を追加されている方々もいましたが。 若い女性ばかりのスタッフの雰囲気はよく、明るく丁寧で、程よい距離感の接客も心地よく、落ち着いて食事を楽しむことができました。 ネットでは１ヶ月前からの予約ですが、店頭では帰り際に２ヶ月先まで予約できるそうです。 迷いました。 では、第２部のオープンに備えて20時は退出します。

新橋に負けず劣らず、横浜みかんも凄かった。 大量のウニイクラキャビアに飲み放題までついて これで一万円て店主正気でしょうか ライブ感あるおまかせコースは、八寸で始まり、 生春巻き、お椀、鯛の昆布〆、鰹、冬瓜と一口 サイズの小皿でテンポよく提供されます。 そして名物のこぼれ雲丹トロイクラ。圧巻です。 更に追いシャリで贅沢なイクラご飯に。 続いて、手渡しの雲丹キャビアの手巻き。うま！ とだチキ風のパリパリ手羽先素揚げの後に、〆は 濃厚ウニボナーラ。もう尿酸値爆上げ待ったなし。 新橋と遜色ないクオリティとホスピタリティ。 それでいてリーズナブル。食事をゆっくり楽しむ感じではありませんが、美味しいもの少量多皿で サクッと食べられる満足度高いお店でした。

横浜 Retty 女子会 ✨✨横浜みかん✨✨ 泥亀ソーダからスタート ❇️お椀　寄せ湯葉と縮みほうれん草 　　　出汁の香りがとてもよく、縮みほうれん草が 　　スッキリとしていてスタートにピッタリです。 ❇️茶碗蒸し、蕪のスリ流し、カラスミ 　　　蕪の擦り流しがたっぷりと茶碗蒸しの上に… ❇️愛媛県産真鯛刺身 ❇️大太刀魚の炭火焼き、塩ふり 　　　皮がパリっと香ばしく焼かれています。 ❇️中トロ、馬糞雲丹、いくら、ご飯 みかんの皮 　　　中トロと雲丹など贅沢なお寿司(o^^o) ❇️雲丹シュウマイ、帆立入り 　　　帆立の味が濃厚なシュウマイ ❇️手羽先の一夜干し、柚子胡椒 　　　こちらもパリッとした皮がめちゃうまな 　　唐揚げ、柚子胡椒とピッタリ ❇️風呂吹き大根と宮城県産わかめと粕汁 ❇️白子と酒盗クリームの春巻き ❇️雲丹ボナーラ、穂紫蘇.花畑牧場のラクレットチーズ、カラスミ ❇️冷凍みかん 飲み放題付きに美味しいお料理❣️ 場所は駅から遠いものの、これは人気あるの 納得です٩(^‿^)۶ スタッフさんも若い女性ばかり、かわいい❤️ 楽しい宴でした〜✨✨✨ 2025年２月訪問

飲み放題付きコースで8800円 恒例女子会利用 駅から歩いて5分ほど、外観はちょっと分かりずらい感じです 予約して4人で訪問。 （メニューは2月の物です） ❃ 寄せ湯葉と縮みほうれん草 ❃蕪のスリ流しカラスミ添え ❃愛媛県産真鯛 ❃大太刀魚の炭火焼き ❃こぼれウニトロ（シャリ、中トロ、馬糞雲丹、後がけいくら） ❃雲丹シュウマイ（中はホタテ） ❃口直しのお浸し ❃手羽先の一夜干し ❃ふろふき大根と宮城県産わかめの粕汁 ❃白子と酒盗クリームの春巻き ❃雲丹ボナーラ、花畑牧場のラクレットチーズ ❃冷凍みかん ❃ドリンクメニューから飲み放題 思いの外30〜40代位の若い女性スタッフが活躍。女性ならではの気遣いも感じます 料理はどれも手間がかかってて、少しづつ楽しめるのも良いですね 特に気に入ったのは手羽先の1夜干し 一晩かけて余計な水分を抜き、皮はパリッと、旨味が凝縮されてて、10個位食べれそう お椀の写真からは提供順になってます いつも美味しいお店に予約してくれて ありがとうございます(^-^)/ #横浜 #みかん #飲み放題付き #みかん星人 #吉村家付近に出没 #サ飯 #2025/2月