元祖油堂 CIAL横浜店

横浜駅のＪＲタワー地下にある、油そばのお店。   この日は年末年始で時間帯も中途半端で、選択肢が少なかった事もあり利用しました。   普段はチェーン店は避けて通るのですが、まぁたまには良いかな、と。     入店の前に、食券機で食券を購入して店員さんに手渡すスタイルです。   この日はちょっと豪華に！   ◆油そば＋Ｃ（１２００円）ヨロシク！   「Ｃ」というのは、トッピングが「フライドオニオン・バルメザンチーズ・卵黄・肉増し」となります。   入っていきなり目につくのは、セルフのソフトドリンクサービス。黒烏龍茶があるのは嬉しいね！     店内はカウンターのみで、卓上にはセルフの味変調味料がズラリ。   その種類も実に豊富で、魚粉、黒胡椒、青のり、一味唐辛子、カレー粉、ケイジャン、ゴマといったラインナップ。     それとは別に、辣油、酢、カエシ、紅生姜、玉ねぎ、ニンニクも揃っています。   〆のスープ割も用意されて、なるほどこれは味変するのも楽しそうだわ！     てなわけで、どっどーんと着丼です。   麺の多さは特大まで無料にできるのですが、そんなに食べられないと思うので並でお願いしました。     デカい柔道家体型を見て、「本当に並でいいんですか？」と疑いを隠しきれないバイト君。   うーん、３０年前だったら大くらいはイケたんだけどねぇ。わりぃ！     さっそく、よく絡めてズズズズと頂きましょう！   んーーー、こってりのタレがよく絡んだ麺がもっちりでウマい！   味も結構濃いめなので、疲れた身体にガツンと塩分を補給できますねぇ。     なるほど、お肉もたっぷり入っているし、チーズの風味が効いていて食べ応えもしっかり。   普段、ラーメンとかであれば味変はしないのですが、今回ばかりはいろいろ試したので楽しくいただくことができました。   特に、個人的に魚粉と玉ねぎとラー油が良いですねぇ。     ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は味も良いし、コスパも最強です。特に、特大まで無料なので食べ盛りの方にもオススメ！   ただ、個人的には並でもかなり多くて、昼前に食べたのにずっとお腹が張ってしまって夕飯が食べられないくらいになりました。   このお店はスタッフさんも元気で笑顔を絶やさないのも印象が良いですね。   また近くに立ち寄った際は、利用させていただこうと思います。   お試しを！     #元祖油堂CIAL横浜店　#元祖油堂　#CIAL横浜ランチ　#CIAL横浜グルメ　#CIAL横浜　#横浜油そば　#油そば　#横浜市　#横浜中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#일본맛집　#요코하마맛집　#食べログ　#みうけん　#요코하마생활　#iphone11pro

2024/11 訪問 油そばたまに食べたくなるんですよね。女性1人でも入りやすい綺麗なお店です。無料トッピングも充実。麺モチモチでタレとよく合います。この日はやめましたが、タレは確実に残るので追い飯はしたいところです。

火曜日のランチで訪問しました。 「Cial横浜」B2Fには魅力的なフレッシュマーケット（生鮮食品・グロッサリー）、惣菜、スイーツ、カフェ、レストラン等が所狭しと並んでいます。 いつも混雑しています。 魅力的な店舗が集まっているからですね。 今回はさらに魅力的な油そば専門店「元祖油堂」へ。 横浜で大人気の油そば専門店の新たな店舗です。 こちらもいつも行列。 既に人気店です。 こちらの特長は、こだわりの専用麺と卓上調味料でカスタマイズする自分だけの油そばがウリ。 味のアレンジは無限大、オシャレな雰囲気の店内が女性にも人気です。 たしかに油そば専門店というと、胡散臭そうな男性１人客が集まってくる印象ですが、女性の１人客もグループ客もちらほらと。 駅ナカという立地も大きく影響しているのでしょう。 さて、メニューは「油そば」と「辛味噌油そば」とに大きく２種類に分かれています。 今回は「辛味噌油そば」カテゴリーから「辛味噌油そば＋Ａ（Ａ:パルメザンチーズ・卵黄）」を選びました。 麺量は並盛（150g）、大盛（225g）、特大（300g）から選べて、なんと麺増しは特大まで無料でした。 味変ができ特大（300g）まで料金は同じとは。 素晴らしい。 では特大で。 すぐに供されます。 卵黄とパルメザンチーズがトッピングされた辛味の油そば。 下の方からよく混ぜてくださいとのことで、天地返ししながらよくかき混ぜてから頂きました。 中華麺用粉にパスタ粉を配合し作り上げた風味豊かでモッチリ感のある「油そば専用麺」。 中華麺とパスタの中間のような噛み応えのある麺はやはり美味しく、タレとの絡みも素晴らしい感じです。 このモチモチの麺にベースのタレと、さらにトッピングが絡めは、非常にパンチのある濃厚な味わいに。 ただベースとなるタレはデフォルトではやや少なめなので、足りない方には卓上に「かえし」も。 こちら「元祖油堂」のウリは卓上のトッピングが非常に豊富で、自分好みに様々な味変ができるのも魅力なこと。 追加トッピングに加えて10種類以上の卓上調味料で自分だけの味変が楽しめます。 卓上にはお酢やニンニク、刻み玉ねぎ、紅生姜、魚粉等もあり、かなり色々なパターンで楽しむことができます。 自分は紅生姜、刻み玉ねぎばかり投入しました。 味変しながら最後まで美味しく頂けました。 パスタ麺のような感じなのでそのまま食べるとカルボナーラのようなイタリアン的でもあり、トッピング等によっては和風でもあり、様々な表情があって食べていて楽しいですね。 辛味がまろやかになっていきます。 食後にはスープ割りのポットが。 本当は追い飯と組み合わせるべきなのでしょうが、最後に残った具材にスープを入れて頂くとこれは昇天もの。 麺量を減らして追い飯すべきでした、反省。 ちなみにソフトドリンクが飲み放題であることも面白い。 黒烏龍茶やルイボスティー、デトックスウォーター等のドリンクバーが無料。 ドリンクが飲み放題であると助かります。 さらに価格設定は抑え気味で安心価格。 以上、全てにおいて大満足のランチとなりました。 マニュアルがきっちりある感じの接客に清潔な店内に大変感心しました。 こちらも「ギフトホールディングス」のグループブランドですので、やはりその接客は素晴らしく、とても丁寧です。 高レベルのサービスですのでいつも感心します。 従業員への教育が徹底しているのでしょうね。 こちら「元祖油堂」は元々人気店で並ぶことも多いそうで、やはり今回、駅ナカの新店舗ということで毎日行列ができていますが、これは並んでも食べる価値のある油そばと思いました。 油そば初心者の方にもオススメでしょう。

［Project-R］横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 88/47 CIALの地下にオープンしてたコチラ。人間ドック前は我慢してたけど、制限も解除したので。 別の店舗で絶賛してた友人を誘おうと思ったが、出社してなかったのでボッチ飯。 油そば 大盛り（特大まで無料）850円 ここは油そばの中ではポイント高い。

口の周りが汚れるけど紙ナプキンがない。