2024/11 訪問 油そばたまに食べたくなるんですよね。女性1人でも入りやすい綺麗なお店です。無料トッピングも充実。麺モチモチでタレとよく合います。この日はやめましたが、タレは確実に残るので追い飯はしたいところです。
口コミ(4)
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火曜日のランチで訪問しました。 「Cial横浜」B2Fには魅力的なフレッシュマーケット（生鮮食品・グロッサリー）、惣菜、スイーツ、カフェ、レストラン等が所狭しと並んでいます。 いつも混雑しています。 魅力的な店舗が集まっているからですね。 今回はさらに魅力的な油そば専門店「元祖油堂」へ。 横浜で大人気の油そば専門店の新たな店舗です。 こちらもいつも行列。 既に人気店です。 こちらの特長は、こだわりの専用麺と卓上調味料でカスタマイズする自分だけの油そばがウリ。 味のアレンジは無限大、オシャレな雰囲気の店内が女性にも人気です。 たしかに油そば専門店というと、胡散臭そうな男性１人客が集まってくる印象ですが、女性の１人客もグループ客もちらほらと。 駅ナカという立地も大きく影響しているのでしょう。 さて、メニューは「油そば」と「辛味噌油そば」とに大きく２種類に分かれています。 今回は「辛味噌油そば」カテゴリーから「辛味噌油そば＋Ａ（Ａ:パルメザンチーズ・卵黄）」を選びました。 麺量は並盛（150g）、大盛（225g）、特大（300g）から選べて、なんと麺増しは特大まで無料でした。 味変ができ特大（300g）まで料金は同じとは。 素晴らしい。 では特大で。 すぐに供されます。 卵黄とパルメザンチーズがトッピングされた辛味の油そば。 下の方からよく混ぜてくださいとのことで、天地返ししながらよくかき混ぜてから頂きました。 中華麺用粉にパスタ粉を配合し作り上げた風味豊かでモッチリ感のある「油そば専用麺」。 中華麺とパスタの中間のような噛み応えのある麺はやはり美味しく、タレとの絡みも素晴らしい感じです。 このモチモチの麺にベースのタレと、さらにトッピングが絡めは、非常にパンチのある濃厚な味わいに。 ただベースとなるタレはデフォルトではやや少なめなので、足りない方には卓上に「かえし」も。 こちら「元祖油堂」のウリは卓上のトッピングが非常に豊富で、自分好みに様々な味変ができるのも魅力なこと。 追加トッピングに加えて10種類以上の卓上調味料で自分だけの味変が楽しめます。 卓上にはお酢やニンニク、刻み玉ねぎ、紅生姜、魚粉等もあり、かなり色々なパターンで楽しむことができます。 自分は紅生姜、刻み玉ねぎばかり投入しました。 味変しながら最後まで美味しく頂けました。 パスタ麺のような感じなのでそのまま食べるとカルボナーラのようなイタリアン的でもあり、トッピング等によっては和風でもあり、様々な表情があって食べていて楽しいですね。 辛味がまろやかになっていきます。 食後にはスープ割りのポットが。 本当は追い飯と組み合わせるべきなのでしょうが、最後に残った具材にスープを入れて頂くとこれは昇天もの。 麺量を減らして追い飯すべきでした、反省。 ちなみにソフトドリンクが飲み放題であることも面白い。 黒烏龍茶やルイボスティー、デトックスウォーター等のドリンクバーが無料。 ドリンクが飲み放題であると助かります。 さらに価格設定は抑え気味で安心価格 以上、全てにおいて大満足のランチとなりました。 マニュアルがきっちりある感じの接客に清潔な店内に大変感心しました。 こちらも「ギフトホールディングス」のグループブランドですので、やはりその接客は素晴らしく、とても丁寧です。 高レベルのサービスですのでいつも感心します。 従業員への教育が徹底しているのでしょうね。 こちら「元祖油堂」は元々人気店で並ぶことも多いそうで、やはり今回、駅ナカの新店舗ということで毎日行列ができていますが、これは並んでも食べる価値のある油そばと思いました。 油そば初心者の方にもオススメでしょう。
［Project-R］横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 88/47 CIALの地下にオープンしてたコチラ。人間ドック前は我慢してたけど、制限も解除したので。 別の店舗で絶賛してた友人を誘おうと思ったが、出社してなかったのでボッチ飯。 油そば 大盛り（特大まで無料）850円 ここは油そばの中ではポイント高い。
口の周りが汚れるけど紙ナプキンがない。
