Yasuo Ueda

平日ランチ

[Project-C] 友人の投稿でミヤシタパークに入ってるのを知り、平日ランチ狙いで来訪。 毛沢東スペアリブ 150g 1,680円 平日だとサラダ/スープバーが同じ値段で付いてて有り難い。 手袋でかぶりつき（笑）

天一再オープン

[Project-R] 蒲田ラーメン制覇への道 番外編 祝 復活！ 昨年惜しまれながら閉店した天一。 関東圏でまとめて伍福軒というブランドになってたが、全然客入ってないと思ってたところに、本日から天下一品再開店の話を聞き、天一ファンとしては駆けつけなければと来店。 こってり 935円 味は変わらず、一方で以前は気になってた店内の汚れも一掃され、現金のみからPaypay等も使えるようになって満足度向上。 完飲したいところを高血圧ロージンとしてはぐっと抑え、どんぶり脇のメッセージ（前は完飲しないと見えなかったような）を見て抑えておきました。

工学院通りに６軒目のラーメン屋

[Project-R] 蒲田ラーメン制覇への道 107/73 工学院通りの100m弱の短い通りに6軒目のラーメン屋。 鶏白湯なので、独自性はあり。 濃厚鶏白湯そば 1,100円 クリーミーな白湯や部位違いの鶏チャーシュー、揚げオニオンとかいい感じ。 高級感もあるんだけど、環2家が行列の中、週末の19時にお客さんなしでやっていけるのか。 座ろうとした席が前のお客さんのこぼしたスープで汚れてたのは残念。

ラーメン激戦地に二郎系

[Project-R] 蒲田ラーメン制覇への道　106/73 知らない間にオープンしてたこちら。 以前は武だったところを居抜きで。 環2家の手前で、更に少し横には吟太、更に手前にももう一軒オープンしてて、この20mくらいの間に4軒。駅前からだと6軒のまさにラーメンストリート。 ミニ（200g）1,000円 ニンニク野菜アブラで 蒲田は家系が多いけど、二郎系が少なかった中、環2家の長蛇の列を諦めてこちらに流れる人もいそう。