
おまかせコース◆旬の食材を使った独創的な逸品・握りなどを味わえる珠玉のコース
四季を感じるつまみから鮨、椀物のおまかせコースとなっております。 ※18時または19時のご入店のご予約を承っております。お好きなお時間をお選び下さい。 ※当日、20:30頃からのご来店を承っている場合もございます。当日のご来店についてはお電話にてご確認・ご予約頂けましたら幸いです。
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最高級をもっと身近に。ジャンルを超えた独創の旨い鮨に出会える場所。
◆湯島駅から徒歩1分◆湯島の路地裏に佇む、鮨の既成概念を覆すモダンな隠れ家。 2024年1月の誕生以来、「鮓 幹」はBarのような漆黒のスタイリッシュな空間で、店主・加藤氏による独創的な「もてなし」を提案し続けています。 最大の魅力は、名門「やま幸」から仕入れる最高峰のマグロ。 その時々の逸品を驚きのコストパフォーマンスで提供し、赤酢が際立つシャリと四季折々のつまみが織りなす「おまかせコース」は、訪れる者の五感を刺激します。 全国から集めた30種以上の銘酒とのペアリングも格別です。 わずか8席のカウンターは、ドレスコードのない自由な社交場。 記念日はもちろん、接待や一人で過ごす贅沢な夜まで、特別な時間を鮮やかに彩ります。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK

おまかせコース◆旬の食材を使った独創的な逸品・握りなどを味わえる珠玉のコース
四季を感じるつまみから鮨、椀物のおまかせコースとなっております。 ※18時または19時のご入店のご予約を承っております。お好きなお時間をお選び下さい。 ※当日、20:30頃からのご来店を承っている場合もございます。当日のご来店についてはお電話にてご確認・ご予約頂けましたら幸いです。

職人技が光る独創的な鮨懐石
当店が自信を持って提供するのは、名だたる名店が信頼を寄せる「やま幸」のマグロです。赤身の深い旨味からとろけるトロまで、その日の最高の部位を、店主加藤の熟練の技で握ります。和食のジャンルを越え、フレンチやイタリアンのエッセンスさえ感じさせる独創的な逸品料理と鮨を織り交ぜたコース構成は、「次は何が出てくるのか」と思わずワクワクすること間違いなしです!

料理を引き立てる店主厳選の銘酒ラインナップ
お鮨の味わいを一層引き立てるのは、店主自らが全国から買い付ける厳選の地酒たち。手に入りにくい稀少な日本酒から、握りに寄り添うワインまで、常時30種類以上を取り揃えております!グラスや器にも店主のこだわりが散りばめられており、お好みの一杯と共に、ゆっくりとお酒と鮨のマリアージュを愉しむ、大人のための贅沢な時間をご提供します。

8席限定のシックな隠れ家
湯島天神からもほど近い便利な立地にありながら、都会の喧騒を忘れさせる静かな隠れ家空間。カウンター8席のみの贅沢な造りは、店主との会話を楽しみながら過ごすのに最適です。日曜限定の「握りランチコース」は、夜のクオリティそのままにやま幸のマグロをカジュアルに愉しめる大人気プラン!初めての方でも気負わず、最高峰の鮨を心ゆくまでお愉しみいただけます♪
| 店名 | 鮓 幹 すしよし |
|---|---|
| TEL | 050-5303-9745 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 和食 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] ディナー 18:00 〜 23:00 [日] ランチ 11:30 〜 14:00 ランチは2部制度になっております。 ・11時30〜(スタート時刻) ・13時00〜(スタート時刻) ディナー *18時または19時スタートが基本のスタート時間となります。 *上記以外の時間でも電話でご予約・ご来店できる場合がございますのでお気軽にお申し付けくださいませ。 |
| 定休日 | 毎月第2火曜日
毎月第4火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 | ディナー:〜20,000円 ランチ:〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、PASMO |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 / 湯島駅 徒歩1分(72m) 東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅 徒歩4分(260m) 都営大江戸線 / 上野御徒町駅 徒歩4分(260m) |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/yushima_sushi_yoshi/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 070-9016-2323 |