上質な素材の香り広がる、予約制の贅沢らぁめん体験
犬山駅から徒歩5分、観光地にも近い話題のらぁめん店。繊細な鶏の旨みと香り豊かな数種の醤油出汁が重なるスープは、一口で鶏の良さを楽しめるバランスの良い味わい。麺は北海道産の小麦を使った自家製ストレート細麺で、つるもち食感と小麦の香りを堪能できます。チャーシューは鶏モモと田原産ポークの低温調理、各種が柔らかく肉の旨みを引き出した逸品。半熟味玉や、名古屋コーチンの挽肉を使ったワンタン、卵かけごはんまで、一つ一つに良質素材へのこだわりが詰まっています。店内はカウンター9席とテーブル1卓、落ち着いた雰囲気。事前予約や記帳制のため、計画的な訪問がおすすめ。つけ麺や期間限定メニューも登場し、何度も通いたくなる完成度です。