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池崎 博幸

池崎 博幸

鹿児島県鹿屋市出身 現在は愛知県在住です。 主にラーメンの投稿が多いですが、お肉、お魚など美味しい食べ物なら何でも。 お酒も、ビール、焼酎、ワインなど何でも大丈夫です。特に芋焼酎が好きでいつもロックで吞んでいます。 皆さんの投稿を参考にしたいと思います。 よろしくお願いしますm(_ _)m

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池崎 博幸

池崎 博幸

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熱海駅

ラーメン

2026/10/4-5【熱海】

妻が主催のイベントに運転手で熱海へ。1日目は伊豆山神社へ参拝とご祈祷をいただき、その後イベントのお手伝い。その翌日、還暦祝いで来た際、食べたかった南風本舗さんのラーメン。行列が出来ていて時間も無かったので食べられずリベンジ。 11時過ぎにお店に着くと7名ほど並んでいました。 ホテルの朝食を食べてから3時間ほどしか経っておらず、妻は「あまりお腹が空いていないから、少しだけなら大丈夫」という事で、とりあえず並ぶ事に。 南風本舗さんはカウンター6席のみなので、どうしても待ち時間が長くなり、結果約1時間ほど並びました。 また、天井に設置されているエアコンから水漏れが発生してしまい、4席のみになってしまった事もあるかも。 メニューもラーメンは、醤油、塩、味噌の3種類に、ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ネギチャーシューメンがあります。 その他、チャーハン、ネギチャーシュー丼、餃子、水餃子もあります。 今回は、チャーシューメンとチャーハンをいただく事にしました。 ◆チャーシューメン 醤油¥1,250 ◆チャーハン ¥900 並んで待つ間に注文したため、席に着いてすぐにチャーハンとチャーシューメンが出て来ました。 まず、妻はチャーハンを、私はチャーシューメンをいただきます。 スープは見た目濃そうに見えますが、醤油の香ばしい香りに、ほんのり甘味も感じられるダシが効いた美味しいスープ。麺は細麺の縮れ麺でモチモチツルツルで美味しい。チャーシューも沢山入っていて、柔らかくて美味しかったです。 チャーハンは、思ったよりボリュームがあり、香ばしくパラパラですが、噛むとしっとり感もあって美味しい。 ほぼ皆んな注文していました。後から思いましたが半チャーハンでも良かったです。 とても満足で美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

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二十軒駅

ラーメン

【2026 冷やしシリーズ No.19】

久しぶりに食べに来ました。 当初、あさりの中華そばをいただこうと思いましたが、お天気も良く暑かったので、冷やし中華にしました。 ◆冷やし中華 大盛り ¥850 ◆昼限定明太子ごはん ¥300 冷やし中華のタレは、ほんのり甘く酸味が効いてあっさりした味。麺は細麺でやや縮れ麺で、タレがよく絡み美味しい。途中からマヨネーズとからしを追加。マヨネーズの酸味と、鼻から抜けるからしもとても良くて美味しくいただきました。 具材は細かく刻んだチャーシューに、メンマ、ネギが入っていました。 明太子ごはんは文句なしで美味しい。 ラーメンと交互にいただきました。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

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小田井駅

ラーメン

【2026 冷やしシリーズ No.18】

雨が降る中、1年半ぶりに来ました。今日は期間限定のトウモロコシの冷やしまぜそばをいただくことにしました。 ◆とうもろあの冷やしまぜそば ¥1,300 自家製太麺に、濃厚なトウモロコシのスープ。まずは、温泉玉子を混ぜる前に一口。トウモロコシの甘味にモチモチ食感の自家製太麺は、トロトロのスープかよく絡み美味しい。そのあと、温泉玉子を混ぜていただくとコクと円やかさが感じられます。その他夏野菜がたっぷり入っていてとても美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

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2026

竹鼻駅

喫茶店

ボリューム満点のランチ

今日は、前から来たかった岐阜県羽島市にある大人気のお店、「キッチン椎の実」さんでランチ。 お店に11:45到着しましたが駐車場は満車。丁度、お店の方がいたのでお店の前以外で駐車場があるか聞いてみると、店舗前にしかないとの事で、記帳に名前を書き、別用紙に名前と携帯番号を書いて所定のボックスに入れると、駐車場が空いたら連絡をくれるとの事。 今の時間帯では、30分程でご連絡が出来そうと言われたため、近くのコンビニで待機。 その後約45分程で連絡があり、お店に向かいました。 店内に入る前、初めての方にお店のシステムの説明をサイネージを使って説明を受け店内に入りました。 説明では、完売メニューと、今人気のメニューの説明を受け、店内に入ってから、レジカウンター前でメニューから何にするか選択。決まったらお店の方に声かけして前精算してからテーブルに案内されます。 カウンター席に案内され、周りを見渡すと女性ばかりでした。 店内は落ち着いた雰囲気で、私達が座った席の壁にはイモリの壁掛け時計がありました。 私は、数量限定の特製和風ハンバーグにデザートに、ランチドリンク+コクうま塩ソフトクリーム、妻は一番人気の唐揚げ特製黒酢ダレに、デザートに、ランチドリンク+本日のデザートにしました。 ◆数量限定推の実特製!和風ハンバーグ ¥1,550 ◆ランチドリンク+コクうま塩ソフトクリーム ¥400 ※ドリンク:アイスコーヒー ※ソフトクリーム:ソース(はちみつ) ※※ソースは、プレーン、はちみつ、黒蜜きなこ、チョコレート、キャラメル、ベリーソースから選べます。 ◆国産若鶏の唐揚げ特製黒酢たれ ¥1,450 ◆ランチドリンク+本日のデザート ¥450 ※ドリンク:アイスオーレ ※デザート:推の実ガトーショコラ ※※本日のデザートは、りんごと桃のベイクドチーズケーキ、アールグレイのバスクチーズケーキ、推の実ガトーショコラから選べます。 オープンでじっくり焼き上げたまん丸手捏ねハンバーグは、ふわふわでナイフを入れると肉汁が溢れ出て来ます。和風たまねぎしょうゆソースは、玉ねぎの甘みとお肉のジューシーさの相性が抜群で美味しい。また、大根おろしでさっぱり食べられるのもいい。野菜もたくさん入っています。レンコン、人参、茄子、ピーマン、パプリカ、玉葱、大根が入っています。その他、キャロットラペ、小松菜の和え物、さつまいもの肉味噌にごはんとお味噌汁が付いてボリューム満点。 もし、料理が多くて食べきれない場合、容器をいただきお持ち帰りも出来ます。 妻がいただいた黒の唐揚げは棒状の唐揚げでサイズも大きめ。お肉はむね肉ですが柔らかく甘味の黒酢がとても美味しい。この定食も野菜がたくさん入っています。 デザートのコクうま塩のソフトクリームは、濃厚でコクがあり塩の味もしっかり感じられて美味しい。はちみつをかけて味変。濃厚さとコクが増して更に美味しくいただけました。 また、ガトーショコラも濃厚で美味しかったです。 全てがとても満足いく美味しいランチでした。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

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excellent

名鉄一宮駅

うどん

今日は月一度の義理の母の健診日。検査および診療が終わり、いつもの様にランチ。 義理の母から麺類が食べたいとの事で、久しぶりにふじ乃さんに行きました。 私はころきしめん、妻は冷かけきしめん、義理の母は胡麻ねぎきしめんを注文しました。 ◆明太卵ころ+しらすきしめん ¥1,318 ※平日日替りミニ丼セット(ミニ天丼) ¥250 ◆冷かけとり天入りきしめん ¥1,050 ◆胡麻ネねぎきしめん ¥950 鰹出汁に冷たく冷やされたつゆに、明太子、油あげ、大庭、かまぼこ、しらす玉子等具沢山。 しっかりと混ぜていただきます。麺はモチモチツルツルで喉越し最高で、メチャクチャ美味しかったです。 天丼も大きなエビと蓮根にかぼちゃ、ししとうが入っていてエビはプリプリ、蓮根はサクサク、かぼちゃはホクホクで美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️