MENDOKORO TOMO Premium

場所にマッチしたラーメンを比較的リーズナブルに

味玉塩(1250円) 典型的な意識高い系 かなりしっかりトリュフ香が香るのは好印象。ただ香味油としてはあまりにオリーブオイル過ぎて結構違和感があった スープも麺もしっかり美味しく、赤坂でこの内容をこの値段で提供していることは天晴 並びもなく、コスパも良いと思うので他のメニューも食べに来てみたい

さまーずさんのYouTubeを見て来たいと思っていたお店に家族で来ました。 家族3人ともトリュフのラーメンを注文、追加で期間限定の冷やし鶏醤油油そばを注文しました。 トリュフのラーメンは、イタリア料理のようでした。 しっかり腰のある細麺で、サラッと食べれるラーメンでした。トリュフの香りも美味しかったです。 夏限定の冷やしそばは、つるしこの麺にさっぱりしてるのにしっかりとした味のスープが絡んで美味しかったです。家族みんな好きな味でした。

赤坂の路地にあるラーメン屋「MENDOKORO TOMO Premium」 店内はカフェのようなオシャレな雰囲気。 赤坂はラーメン激戦区ですが、他とは少し差別化されたラーメン屋。 注文したのは、濃香トリュフ鶏塩中華そば（並)1,100円 煮卵はLINE友達追加クーポンで無料get。 運ばれてきた瞬間から香るトリュフの香り！ 口の中いっぱいに芳醇なトリュフの香りが広がります。 麺は少し硬めの細麺で、トリュフとオイルにすごくよく絡む。 麺をすするたびに、口の中に香りが広がります。 トッピングには自家製レモンバター。 個人的にはトリュフとレモンは合わないかな… トリュフもオイルも香りが強いのに、一気にレモンの香りが… 麺の上に乗っていて、あっという間に溶けてしまうので別皿提供か、葉の上にのせるなど 自分のタイミングで溶かせると嬉しいな…という個人的な感想。 チャーシューは薄切りで、柔らかくしっとり。 トリュフとオイルの風味が合わさって、とても合います。 角切りの玉ねぎのトッピングもアクセントになって良いですね。 少し早めの時間に行ったので並ばずに入れましたが、出る頃には結構お客さん並んでました。 ランチタムピークは外した方が並ばずに入れそうですね。

【赤坂　辛ねぎ長期熟成味噌らーめん＆野菜サラダ】 『2026年ラーメン41杯目』 ⓪まとめ 　冬季限定 　深い旨みをえる長期熱成の赤味噌と、 　まろやかな甘みの白味噌を合わせ、 　長崎県産焼きあごの香ばしさが効いたスープ 　辛ねぎの風味がめちゃくちゃいい ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席、テラス席あり 　明るくカフェみたいな雰囲気 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の遅めの晩御飯は、赤坂で 　豚骨ラーメン屋さんは、スープ売り切れで終了 　どこに行こうかとぶらぶらとしながら 　久しぶりの此方へ 　表通りから少し入ったところにあるお店 　店内へは、入り口から少し廊下を入って 　ラーメン屋さんとは思えない雰囲気がいいね 　券売機で 　冬季限定の 　『辛ねぎ長期熟成味噌らーめん』をポチッと 　プラスで『野菜サラダ』を 　店内は、広くカウンターにテーブル席が 　明るく清潔な雰囲気で女性1人でも入りやすそう 　なんとテラス席まであります。 　店員さんがどこでもどうぞ〜と 　1人で訪問しましてが2人用のテーブル席へ 　待つこと3分ほとでサラダが 　綺麗に盛られたサラダ 　トップろ紫キャベツがいいね 　サラダを食べているとラーメンが 　此方はたっぷりの辛 　ねぎとコーンが見た目から楽しい 　薄切りチャーシューも 　乗っていて見るからに美味しそう 　辛ねぎ長期熟成味噌らーめんは、1,500円 　野菜サラダは、250円です。 　ご馳走様でした。 ［辛ねぎ長期熟成味噌らーめん］ 【特徴】 　夏季限定 　深い旨みをえる長期熱成の赤味噌と、 　まろやかな甘みの白味噌を合わせ、 　長崎県産焼きあごの香ばしさが効いたスープ 　たっぷりの辛ねぎがめちゃくちゃいい感じ 【麺】 　縮れ麺 【トッピング】 　チャーシュー、辛ねぎ、コーン、肉味噌、味玉 【無料調味料】 　お酢、ラー油、一味、胡椒、塩 　店員さんに頼めばタバスコもあります。 【一言】 　赤味噌と白味噌の合わせ味噌を使いピリ辛に 　たっぷり入った辛ネギのおかげで辛さが増して 　寒い日にはぴったりのスープに 　麺は、縮れ麺でスープによく絡みます。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #女性一人でも入りやすい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #スープを飲み干すラーメン #友プレミアム #川合大 #長期熟成味噌らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #ramen #noodle

2025.11.25 11:15 いつもの様に休暇を取って薬をもらい、名古屋戻る前に気になる店をTable Checkで予約し、まだ時間があるので、その前に一杯と気になっていたこちらに訪麺。 焼きあごだしつけそば300g@1,250円をポチッと❗️ 次があるから200gにしようかと思ったけど、50円しか違わないので300gでね(≧∀≦) また、こちらはトリュフ塩が推しっぽいが、次は塩と決めていたので、つけ麺でねo(^-^)o あご出汁だからサッパリだと思ったらこれが大当たりで、鶏と豚の動物系も入り、もの凄い厚めな出汁感で、エンミも程良くめちゃ旨いつけ汁で、サラッとしているけど、全粒粉入りのモッチモチ中細麺がスープをよく拾い旨いよ╰(*´︶`*)╯♡ 具材も麺と一緒に絡めて食べられる様に全て千切り状に揃えられて良き良き(^^)v 300gはあっという間に無くなり、割りスープで旨い出汁を楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ 最近この近辺は凄いね･:*+.\(( °ω° ))/.:+ #199