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東新宿の隠れ家ビストロで頂く絶品コース

東新宿駅から3分ほど歩いたビルの奥まった場所にある隠れ家ビストロ「umedaya」 ワンオペで営業されているので、事前予約して伺った方がいいです。 この日は2人で予約をして訪問。 ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・ハチノス煮込み ・お肉 ・パスタ アミューズは玉ねぎの最中と、ポルチーニ茸のムース。 玉ねぎの最中は、玉ねぎの旨みが凝縮で濃厚。 ポルチーニ茸のムースはなめらかで、ポルニーに茸の香りとベーコンの塩気がとても合います。 前菜盛り合わせは、いつも豪華。 キッシュ、ラム酒のポテトサラダ、洋風イカ飯、海老のムースのズッキーニ巻、カルパッチョなど… 少量づつ、色々な種類が盛られた贅沢プレート。 ハチノスは、簡単にナイフで切れるくらい柔らかく煮込まれていて、 ハチノスの独特な臭みを一切感じさせません。 ハチノスに味がしみしみで、とても美味しかったです。 メインのお肉は、鹿と豚の2種類。 鹿もクセがなく、上品な赤身で美味しい。 豚も柔らかく、しっとり。 付け合わせのソースが美味しくて、コースの終盤なのにペロリと食べれてしまいます。 〆は、カラスミとほうれん草のパスタ。 毎回、このカラスミのパスタがとても楽しみ。 カラスミたっぷりで、シンプルなのにとても美味しい。 本当に毎回、充実の内容で大満足。 行くたびに、またすぐ行きたくなる素晴らしいお店です。

銀座の老舗酒場でいただく焼き鳥と釜飯

昭和26年創業の老舗鳥料理屋「鳥ぎん」 週末の13時過ぎに伺うと、外には待ちの行列が。 ですが回転は早く15分くらいで入店できました。 メニューは、とてもシンプル。 名物の焼き鳥を釜飯を中心に、サイドメニューは少ないです。 ・ライトコース（焼き鳥5本） ・鮭釜飯　を注文。 コースは塩orタレが選べたので塩にしました。 焼き鳥５本は、おまかせなので野菜とかも入ってるのかな？と思ったら全てお肉。 砂肝・つくね・焼鳥・ねぎま焼・はさみ焼（ししとう）と好きなものばかり。 お肉がジューシーで、とても美味しいです。 釜飯は、注文から炊き上がるまで15分かかるとのことで先に注文。 鮭釜飯は、鮭の切り身が4切れとゴマというシンプルさ。 しゃもじでまぜて頂きます。 味付けはとてもシンプル。 お米自体に味付けはされていなさそうで、本当に鮭の塩味と胡麻の風味で頂く釜飯。 焼き鳥といただくと物足りなさはないけど、釜飯単品だと少し物足りないかも… ちなみに連れにもらった五目釜飯は出汁の味と栗の風味で美味しかったです。 お米は少し硬めの炊き加減で、おこげがあるのも嬉しいです。 週末はランチメニューはありませんでしたが、 単品で釜飯と焼き鳥を頼んでも十分、ランチとして満足できました。 メニューのシンプルさが、逆に良かったです。

カウンターで１人飲みしやすい

都内に複数店舗を展開する、やきとん屋「やきとん ひなた」 店内広く、カウンター席も多いため一人飲みしやすいお店。 この日は、仕事終わりにふらっと1人で訪問。 まずは赤星の大瓶でスタート。 焼き台を囲んでカウンター席があるため、ライブ感を楽しめます。 やきとんは、なんこつ・カシラ・青唐ダレはらみ串を注文。 青唐ダレはらみは、思ったよりも青唐辛子しっかりで、ちゃんと辛い！ 青唐の爽やかな辛さがタレにとても合います。 ひなたで1番好きかもしれない、なんこつ。 程よい脂身もあり、美味しい〜！ ひなたは、味噌ダレがめちゃくちゃおいしくてお酒がすすみます。 前回食べて美味しかった、アンチョビポテトを今回も注文。 外側がガリッガリで、冷めても美味しい。 これだけでお酒飲める。 メガジョッキのウーロンハイをおかわりしてお会計3000円しないくらい。 お通しもなしなのも良いです。

ロケ弁ランキングいつも上位のカレー屋

ロケ弁ランキング常に上位にランクインする、不動の人気店「オーベルジーヌ」 カレーの種類もたくさんあり、海老、あさり、チーズ、チキン、ポーク、ビーフなど…ありますが、 この日は仕事で、海老カレーを頂きました。 カレーは食べた瞬間は甘いのに、後から辛さがやってきます。 欧風カレー王道の美味しさ！ コクがあって濃厚なのに、スパイスがちゃんと効いていて何度食べても美味しい。 具材は海老は大きいぷりぷりなのが5個くらいと、うずらの卵が1個。 海老が大きくて満足度高いです。 オーベルジーヌといえば、ジャガイモ。 丸っと茹でられたジャガイモは、ほどよく硬さもありつつほっこりした茹で加減。 これに付属のバターをぬって頂きます。 冷めても、ほくほく感が残っていて美味しいです。 カレーもご飯も冷めていても、しっかり美味しい。 じゃがいものおかげか、結構しっかりとお腹に膨れます。 海老がごろごろ入っているので、満足度かなり高い！ 久々に食べましたが、やはりオーベルジーヌは美味しい。