駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
飲み放題あり
【赤坂駅徒歩2分】～古き良き江戸料理、温故知新の技で現代に紡ぐ本格江戸前鮨～
赤坂駅から徒歩2分、都会の喧騒を離れた場所で出会えるのは「鮨 赤酢 はなやま」 200年前の文献を紐解き再現した「江戸料理」と、伝統を受け継ぐ江戸前鮨。 旬の素材を職人が丹精込めて仕上げる鮨には、赤酢を使った独自のシャリが用いられ、魚の旨みを際立たせます。 おまかせや飲み放題付きコースには、オリジナルキャビアを添えた特別プランも用意され、酒との相性も抜群。 しっとりと落ち着いた店内は、二人の時間を優雅に彩り、接待や会食、デートにもふさわしい空間です。 伝統と革新が共存する江戸の美味を、現代に甦らせた温故知新の一軒で、記憶に残るひとときをご堪能ください。