北新地 鮨 天ぷら いわい

店員を客の前で罵倒してるのは引いたけど、美味かったから良しとしよう。個人的には衣サクサクが好きなんだけど紅ハルカは美味かったし食べた事ないくらいキスは肉厚やった。 #ミシュラン #寿司 #天ぷら #芦屋 #赤酢のシャリ #北新地

いわいのランチコース！ 天ぷらとお寿司などを堪能！ 食材にこだわっていて全ての素材が活かされてました！ 気付いたらお腹いっぱいで大満足でした！

大阪府大阪市。 北新地の鮨はそりゃ美味しいです。 雑な風味も無く上品な味。 一品一品が見た目にもこだわっているのがよくわかります。 カウンターで食べると雰囲気も良しでした。 #大阪府 #寿司

2023/9月 ども❗北新地ディナーです❗ Retty初投稿の芦屋の ２年連続ミシュラン掲載店の 北新地店でございます～❤️ 永楽町通りの綺麗に成った エスパス北新地10ビルの1F 店内はメインのカウンター席 と個室の有る北新地らしい 料理屋さんらしい造りだ。 鮨職人さんの目の前の 砂かぶりカウンター席に 案内されて着席❗ 料理は、 お店のお任せにしました！ 先ずはドリンク。。。 ⭐イタリアのプレミアムビール とうもろこし・ホップ・二条大麦 青いりポンの異名ですと。。。 うん❗スッキリ軽く美味しい～❤️ ・いわいの前菜盛り ・鰹のタタキ いわいスタイル 白身魚と良く合うと言われる ナストロアーズビール。。。 残暑の中秋の足音が聞こえる 今宵のディナーにピッタリ❗ 旨い～❤️ そして握りは ⭐甲イカ ⭐鯛 から、この時期希少な 甲イカは、歯応えがある おそらく鯛だったと思われる 白身の握りは熟成度が ちょうど良く旨かった❗ イタリアンワインと いただきました～❤️ ⭐天麩羅盛合せ ここで天麩羅登場です～❤️ ３種のお塩でいただ来ます 銀杏が秋を感じさせる 秋色の天麩羅盛り。。。 良いじゃ～ないかぁ～❤️ ⭐いくらご飯 私は海苔の軍艦巻きが 好きなのだが、最近は 各店このスタイルだなぁ～❗ しっかりとした醤油浸けで 塩味がちょうど良く旨い～❤️ 筋子好きの私にはバッチリ❗ そしてもう１つ天麩羅 ⭐フカヒレ天麩羅 へぇ～？ そう来ますか❗ フカヒレの天麩羅は初めてだ❗ 和風のダシでいただく フカヒレの天麩羅。。。 良いねぇ～❤️ 熱燗です❗ 旨い～❤️ 粋だな❗ なんですと❗ 山田錦・山慶。。。秋鹿 この日本酒も旨い～❤️ ここで再び握りと雲丹丼 ⭐ノドグロ炙り ⭐鮪中トロ 雲丹は北海道産 ノドグロは五島 マグロは秋田竜飛産 旨い～❤️ 追いかけて 〆の海老サンド 海老天の手巻きです～❤️ （サンドだけに カロリーゼロだな❗） 仕上げは 赤だし・玉子 いわい巻きでしめて デザートはわらび餅で フニッシュ❗ コースもコンパクトに出来て 北新地仕様にした芦屋の ミシュラン店は １階路面店で入りやすく 使いやすい これからが 楽しみなお店ですね～❤️ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️