K.Yusuke

広島出身のオーナーシェフがワンオペでやられているカウンター10席の店。広島のウイスキーである、桜尾と戸河内をこよなく愛し、限定品も飲める隠れた名店。 極力地元食材を使用した料理は美味いの一言しか出てこない。逸品逸品が秀逸でおすすめのお店！

少し並んで着席。塩より醤油の方が好きやな。カレーは肉かと思えばルーの塊だった肉ワンタンは美味かった！来店者は外国の人ばかりだった。外国人旅行者向け雑誌に載ってるのかな？

以前はならまちはなこさんで姉妹で大将をされてましたが、先輩に店を譲り新しくまた姉妹で始められた店。 奈良県最古の市場、椿井市場の側にあります。 はなこも2回ほど行かせてもらいましたが、ネタと技術は秀逸で奈良を代表する寿司屋さんと勝手に思ってます。

新大宮と奈良駅の間くらいにある、つきせさんを初訪問。 昔ながらで敷居高そうやと思って敬遠してたが、そんなことはない気さくな大将とワイワイしながら食べれる居心地良い寿司屋さん。逸品も美味しいし、サク飲みも出来るおすすめのお店です。