北新地のおすすめ和食 人気店20選

約50種類以上のお酒取り揃えた本格鮨のお店⁣ 今回は旬の彩りコース13.000円を注文⁣ トップは緑の差し色が映える生姜が名脇役の鯵⁣ 葱生姜ペーストが臭みを消し旨みだけ残す絶品⁣ トロも赤身も脂がのり絶好調で口福感は最高潮⁣ ひと口ごとに目がとろんとする至福の旨さ⁣ 丁寧な細工包丁で甘みを最大限に引き出す帆立⁣ 小さな丼を一口に凝縮したような弾けるいくら⁣ 海老や平目は弾力満点淡く上品な甘みが広がる⁣ 握りの間の白子の揚げ出しやブリの柚庵焼き⁣ 蟹たっぷり箸休め的存在茶碗蒸など一品も充実⁣ 最後はお約束の赤出しと栗羊羹と熱いお茶で〆⁣ 目の前で握られる臨場感たっぷりの大将ライブ⁣ 北新地の一等地でこの内容でこの価格は破格⁣ 特別な日にも何でもない夜を格上げしたい時にも 妥協したくない旨い鮨に身を委ねたい夜はここ⁣ 無駄のない所作、丁寧に仕立てる大将が切り盛り⁣ ⁣ 旬の彩りコース13.000円⁣ ・握り10貫⁣ ・一品5品⁣ ・赤出し⁣ ・デザート⁣

約50種類以上のお酒取り揃えた本格鮨のお店⁣ 今回は旬の彩りコース13.000円を注文⁣ トップは緑の差し色が映える生姜が名脇役の鯵⁣ 葱生姜ペーストが臭みを消し旨みだけ残す絶品⁣ トロも赤身も脂がのり絶好調で口福感は最高潮⁣ ひと口ごとに目がとろんとする至福の旨さ⁣ 丁寧な細工包丁で甘みを最大限に引き出す帆立⁣ 小さな丼を一口に凝縮したような弾けるいくら⁣ 海老や平目は弾力満点淡く上品な甘みが広がる⁣ 握りの間の白子の揚げ出しやブリの柚庵焼き⁣ 蟹たっぷり箸休め的存在茶碗蒸など一品も充実⁣ 最後はお約束の赤出しと栗羊羹と熱いお茶で〆⁣ 目の前で握られる臨場感たっぷりの大将ライブ⁣ 北新地の一等地でこの内容でこの価格は破格⁣ 特別な日にも何でもない夜を格上げしたい時にも 妥協したくない旨い鮨に身を委ねたい夜はここ⁣ 無駄のない所作、丁寧に仕立てる大将が切り盛り⁣ ⁣ 旬の彩りコース13.000円⁣ ・握り10貫⁣ ・一品5品⁣ ・赤出し⁣ ・デザート⁣

日曜の夜、翌日の仕事に備えて大阪に前乗り。お休みのお店が多い中、灯りのついたお店を見つけてぶらりと入ったこちらが大当たり。熟成させた日本酒に合う食材として店主がたどり着いたのが羊肉。これがよく合う！店主のお酒や羊に関する面白い話をいろいろ聞いて、楽しく美味しい時間を過ごしました。

鉄板焼で中華も食べれるお店。コースで頂きましたが全ての料理の具材がしっかり表現されていて、コースの間の中華の味がスッキリしてくれて次の料理が美味しく食せるような組み合わせで最後までさっと食べ干してしまいました。 また、行きたくなるお店でした。

◆こだわりの鶏料理、宮崎地鶏の焼鳥はとても美味しかった◆ 2025.8　訪問 harachi-こと、はらちーです この日は2週続いて大阪遠征です。 美食家の友人に教えて貰ったこちらへ、 【炭火と宮崎地鶏と釜飯 TORA鶏YA 北新地店】 注文したのは↓ •極み鶏のももたたき　¥1408 •地鶏もも肉ユッケ蘭王卵のせ　¥858 •極み炭火焼き　¥1628 •レア肝×2　¥484 •かわ×2　¥396 •玉ひも×2　¥616 •レアささみ梅しそ×2　¥528 •鶏屋のいくら親子めし　¥1958 •炭焼きフォンダンショコラ　¥638 （バニラアイス添え） •デュワーズ12年ハイボール　¥715 •黒烏龍茶×2　¥836 予約時間より少し早く伺いました。 先客カウンターに一組、予約の旨つたえるとカウンター席に案内されます。早めの予約で良かった。おしぼりとメニュー持ってきてくれました。注文はQRコード読取りスマホで注文です。名物メニュー、看板メニューをメインに人気な鶏料理を注文しました。同行者と話しながら待ちましょう。 焼きは炭火焼き、鶏は宮崎地鶏、拘りのあるお店で昨年開店し人気店で、わざわざ食べに行く価値あるみたい。 しばらくして料理が来ました。 地鶏もも肉ユッケ蘭王卵のせ　 新選な生モモ肉の上に蘭王載って、ビジュアル良い。卵を潰して肉と和えて食べると柔らかく甘くて美味しい。口の中でとろける感覚。幾らでも食べれそうな味。 極み炭火焼き　 地鶏を炭火で焼いて鉄板に載って登場！炭火の香りが食欲そそる。香ばしく焼けた鶏肉は食べ応えあり、肉汁出てジューシーで旨い。ボリュームもあるのでシェアして食べるのお勧め。 串物は、レア肝、かわ、玉ひも、レアささみ梅しそ、2本ずつ同行者とシェアして食べます。 焼鳥串単品は、どれも美味しく焼かれて、口の中で鶏の旨みを堪能出来る。弱火で焼いたのはレア感あって臭みも無く、食べると味の濃さを感じる。地鶏だから噛み応えもあるけど、鶏肉食べた感が残る程に美味しい。 鶏屋のいくら親子めし　 焼鳥と並んで名物メニューの釜飯、イクラがたっぷり、釜炊きなのでファーストオーダーで注文しないと時間掛かるので要注意。出てきた釜飯熱々、贅沢にしゃもじで混ぜ混ぜして、同行者とシェアして食べる。釜飯の出汁がイクラと交わって、たまらん旨さが口の中で楽しめます。釜飯はお勧めです。 炭焼きフォンダンショコラ　 （バニラアイス添え） デザートでフォンダンショコラ食べると同行者、余程美味しいのか無口で食べ進める。バニラアイスが濃厚でクリームと合わさり、食後の〆にピッタリ。 ドリンクは、自宅で晩酌する銘柄があって良かった。デュワーズ12年ハイボール、やはり美味しい。濃さも丁度良く飲みやすい。同行者は黒烏龍茶で食べるのに重きをおいた。終始鶏肉を堪能しましたよ。 店内19:00頃にはほぼ満席、金曜日というのもあって団体の飲み会とか、サラリーマンのお客さんでいっぱい。むちゃくちゃ人気店やん。やはり鶏料理美味しいから近くに勤めてる人に人気なのかな？予約して早めに来て良かった。 接客するスタッフも終始丁寧な応対で気持ちよく、愛想も良くて、お店全体の雰囲気も良かった。北新地という立地でこれだけの人気店、本当に美味しいかったです。店を出る時には店長がわざわざドアまで出てきてくれて恐縮しました。 #ごちそうさまでした #TORA鶏YA #焼鳥 #釜飯 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #北新地グルメ #北新地焼鳥 #北新地居酒屋 #梅田グルメ #梅田焼鳥 #梅田居酒屋 #大阪グルメ #大阪焼鳥 #大阪居酒屋 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい

串揚げの創作性、スタッフの方のサービス、店内空間、どれも完璧でした✨ お刺身・シャトーブリアン･フォアグラ・トリュフなど、変化球な串もあるけれど、味付けや揚げ方のタイミングが計算されており、18本食べても軽く感じます。 究極のカツサンドは25gと50gが選べます。〆なので軽く！と思うかもしれませんが、、、ぺろりと食べられて、もう一切れ欲しい！となるので、50gを選ぶことをおすすめします カウンターにまだパーテーションがあるのが、少し残念でしたが、本当に最高のお店でした！

【北新地駅徒歩5分】四季の恵みを味わう上質なひとときを北新地の大人の隠れ家で。

モウカザメ煮付け、初めて食べた 歯応えしっかりあって、噛み締めると出汁が美味しい 日本酒たくさん置いてた メニューに書いてないお酒もあるみたいなんで、次回も楽しみ

新潟の日本酒が豪華に揃った『リトル ボン』は北新地、、普段は一緒に呑めないような方につれて行って頂きました、、、 純米大吟醸はいずれも磨きこまれた品のある風格を感じます、、それ以上に感動したのは特別純米酒の「長者盛」の美味しかったこと、、まったく引けをとっていませんから、、、 肴もステーキもさすが新地で長年営まれてきたお店です、、この日はコロナの影響で、キャンセルが二組もあったそう、静かな空間で、ゆっくりと話を交わすことができることとなりましたが、お店にとっては深刻な問題です、、、 いつもこんなお店で呑みたいものです、、、ごちそうさま～～、、

握りたての贅沢おにぎりで大人気、連日行列の絶えない 【おにぎりごりちゃん】 監修のお店が北新地にオープン。 ごりちゃんに比べワンサイズ小さく手のひらサイズのおにぎり、それでも110㌘サイズなのでボリューム感あり。 何より味が最高！ 定番から変化球の具材までラインナップは全27種。 おでんや一品、おにぎりの具材だけというアテもあるみたいで、居酒屋使いとしてもいいですね。 オーダー↓ ■山椒あさり(300円) ■たらこバター(350円) ■卵黄醤油(350円) ■おでん 大根(250円) ■おでん ちくわ(250円) ■ハイボール(600円) 握りたてのおにぎりはふわっと、中にも上にも具材がたっぷり。 ※おにぎりはお持ち帰りも出来ます。 北新地なのにフラッと入れてリーズナブル(>ω<) 店名から分かるように夜(18時)から営業されてるので、北新地呑みの〆におにぎりいうシアワセな選択肢が増えました！

北新地にある割烹料理屋さんのランチ。木のカウンター席が高級割烹料理屋さん的です。焼津産塩さば、鶏飯、野菜とホルモン炒めなどがありますが、人気のクリームコロッケ野菜あんかけを注文。まずは3種の先付け、続いてお味噌汁。これがめちゃくちゃ美味い。メインは野菜たっぷり、日本料理のプロのアレンジレシピみたい。和食的なクリームコロッケ！美味しいです。デザートまであって、至福の割烹ランチです。

都会で味わう“漁港の新鮮さ”と丁寧な魚料理 北新地の地下にひっそり佇む、鮮魚を主役にした和食・居酒屋。漁港や信頼する漁師からその日獲れた魚を直接仕入れ、素材の旨味を活かす調理が魅力です。都会の中にいながら、まるで港町で魚を味わっているかのような新鮮さと満足感があります。  料理は刺身や煮魚などシンプルな味付けで、素材そのものの味をしっかり楽しめるのが嬉しいポイント。付き出しに豪華なお造り盛り合わせが出てくることもあり、歯ごたえと甘みのある魚の旨味を存分に感じられます。煮魚は水と醤油だけで仕上げられ、余計な味付けをせず魚本来の旨味を堪能できます。  名物の土鍋ご飯も人気で、ふっくら炊き上がったご飯のおこげまで楽しめるとの声もあります。〆の卵かけご飯にしたり、味噌汁と合わせていただくのも満足度が高いです。  店内はカウンター中心の落ち着いた空間で、肩肘張らずに過ごせる雰囲気。スタッフの丁寧な接客も好評で、接待やデート、宴会などさまざまなシーンで使えます。お酒の種類も揃っていて、日本酒や焼酎と合わせてじっくり楽しむのもおすすめです。 

維心さん、また伺いたいです。それぞれ天ぷらが一口サイズですが、心もお腹も満たされました。最高です！ 油は、高価な綿実油を使用されております。上品な風味とまろやかな味わい。また、抗酸化作用のあるビタミンＥが豊富に含まれている油のようです。 ●季節の食材を使った天ぷらのコース 8000円コース　　11品 ＜コース内容＞ ・先付け　1品 ・天麩羅　8種 ・ご飯物　天丼 ・デザート （お塩のアイスクリーム） #掘りごたつ #接客が丁寧 #大事な接待に #記念日はここで #恋人を喜ばせるディナー

北新地のビルの三階まで頑張って上れば、そこには癒しの居酒屋があります。皆さん隠れ家と呼んでいるようです。私は大阪の同僚に連れられて訪問しました❗ 意外に広い店内。調理は若い大将一人で頑張っていらっしゃいます。腕は確かでかなりのこだわりを持っていらっしゃいます❗ 先ずは付けだし。何と「ハモの皮」を出汁で煮込んだもの。何か芳ばしい、旨い❗ 次にカウンター上に作りおきしている大皿の惣菜から「ポテサラ」と「ゴーヤチャンプルー」をついでもらいました。 また「ポテサラ」の手の込んでいること。美味しいです。そして鰹出汁ではなくこだわりの丁寧に血合いを抜いて作ったという鮪出汁で出汁をとった「ゴーヤチャンプルー」。これは上品な和食のようです。 あまりにも大将がだし巻き卵を自慢するので、それでは「ねぎだし巻き卵」を。仕事が手早く、何と強火で１分で仕上げたねぎだし巻きが出てきました。これも鮪出汁で作り上品でフワフワ❗出汁が染み出してジュクジュク。最後にお出汁を飲んでしまいました。なるほど旨い❗ あとは「厚切りベーコン塩焼き」と「赤いか」、どれも絶品です❗ 最近ではなかなか手に入らなくなった山崎12年でハイボールも作っていただきました。これは嬉しいですね～(笑) おしゃべり上手な大将と会話を楽しみながら、楽しくこだわりの料理がいただけるまさに隠れ家、発見❗

北新地でお寿司。人生初チャレンジ‼︎ 雰囲気良し、味良し。 慣れない感じでちょっとドキドキしたけど、どれも美味しかった。 ネタはもちろん美味しいけど、シャリもそのネタに合わせたものを合わせてて工夫も素晴らしかった！

旬のお野菜が食べられて見た目、味共に満足 コースで頼んだ方が早い 日本酒の種類が豊富でお料理と合う 土曜日も営業している 店主の大江さんが大好き♡

北新地、久兵衛出身の大将が営む鮨屋。 銀座久兵衛で17年、帝国ホテル大阪の久兵衛で料理長として18年、あわせて35年も久兵衛でつとめられた大将は物腰が柔らかく気さくな方でした。 以前本町にお店を構えてたときから伺いたかったのですが、なかなか機会がなく。 現在は北新地に移られてます。 カウンター8席。 ディナーのみの営業で¥12000.16500となります。 コース¥12000（税抜き） ■ホタルイカ ■ヒラメ ■焼きはまぐり ■中トロ大根 ■生とり貝 ■帆立貝の大葉巻き ■具なしの茶碗蒸し ■鮨 ＊とろ ＊ハリイカ ■ごぼうの浅漬け、茄子の浅漬け ＊北海道の馬糞ウニ ＊サヨリ ＊赤貝 ＊ネギトロ ＊車海老 ＊穴子 ＊玉子 ■ネギマ ＊とろたく ■なめこ豆腐のお味噌汁 ＊玉子と干瓢の巻物 まずガリとワカメ、ワカメ用のポン酢を置いてくださいます。 このワカメもいい箸休め。 最初に出てきたホタルイカは菜の花と共に酢味噌和えで。この酢味噌、マイルドなお味付けですごく美味しい。 ヒラメは醤油で味をつけ、芽ねぎを巻いてます。風味良いなぁ。 続いて焼きハマグリ。当然日本酒が進むやつ。 中トロは大根おろしを巻いていて、共に口の中で溶けますが中トロの脂を大根おろしがあっさりと流してくれます。 生とり貝は山葵と塩、もひとつはわさび醤油で頂きましたが、わさび醤油で食べた方が好みでした。 ほくほくに焼いた肉厚のホタテは大葉と海苔で巻いたもの、こちらはほっこり優しいお味。 具なしの茶碗蒸しには梅干しでアクセント。柚子が効いてます。 ここからにぎりが始まり、とろけるトロ、ハリイカはしっかりめの塩加減に軽くスダチ。 と、ここで箸休め的なごぼうとナスの浅漬けが。 続いて北海道の馬糞ウニ、生姜しっかりめのサヨリ、赤貝、海苔なしのネギトロはダイレクトにおいしさが伝わる。 車海老は塩で、穴子は塩とタレの２種。ふわふわとろける、大好き。 アテで玉子をもらい、細巻はとろたくをリクエスト。 そこから焼いたマグロにネギを刺した本来のネギマと海苔巻きも御相伴にあずかりました。 シンプルに絶妙な手を加えられたアテの数々、嬉しいです。 とにかく全部。とても美味しかったです。それが全て。 小さめのシャリはネタと共に口の中でほろりと。幸せ。 素材の質はもちろんのこと、シンプルながらに熟練の職人技、素敵なひとときが過ごせました。 日本酒は1500円〜数種。 それにしても。まつむらさんでも思ったけれど、一流の職人さんは、目配り気配り心配りがすごいなぁ。 この金額で久兵衛仕込みの鮨が頂けるお店、下駄の音も素敵です。 ひとりでも気兼ねなく、お気に入りのお店が増えました。 #鮨

北新地にある割烹『北新地　君しま』さん お目当てのランチ 「龍の瞳のおにぎり御膳」 「カニクリームコロッケ御膳」の2種類ですが カニクリームコロッケは 10月末頃からとの事(^_^; おにぎり3個に具沢山ぶた汁 餡掛けだし巻き玉子に牛のしぐれ煮 小鉢3種 サラダ シンプルなおにぎりに 牛のしぐれ煮等のおかずが 美味しい。 デザートの玉子とほうじ茶のアイスもついて 1100円° ✧ (*´ `*) ✧ ° 今度はカニクリームコロッケの時期に♪♪

久しぶりの訪問です。 ここは、一品も多くていろいろと頂けるので選ぶのも楽しいです。おでんの変わり種もあります。 お料理ぜーんぶ美味しいです。 今回はじめて熊雑炊頂きました。 月鍋は何度か食べてますが、〆はうどんしか食べたこと無かったので、雑炊、めちゃくちゃ美味しかったです

出張の前入りにて間に祝日があったので二日前から大阪へ 北新地の割烹料理のお店ですが、北新地の萬年ビル内にあるんですが初めての方は入りにくいですが入ってみれば綺麗なお店です。 ●１品目：お通し 〇もずく酢 普段あまり食べないもずくだけどすごく美味しい 〇あん肝 超丁寧な作り、甘味があって美味しい 〇とらふぐの煮こごり とらふぐの皮を煮詰めて作るらしく溶けるので早めに食べるのがおすすめ 〇わかさぎ南蛮漬け 大根の甘酢巻 南蛮と素漬けの大根がマッチしてる ・生ビール ●２品目：本日の厳選造盛り［全種1品づつ］ 普通は3種盛りのところ1人なので1品づつ全種出していただけました 刺身全部美味い ●３品目：タラの白子醤油焼き 白子を焼くのは勿体ないと思ってたけど衝撃的な美味しさ、甘味がまして付け合せの銀杏も美味い ・利き酒セット 〇播州一献 超辛口タイプで比較的好き 〇雨後の月 甘めタイプで苦手な味 〇新政 フルーティだけど好きな味 ・利き酒セット 〇都美人 太陽 呑みやすい 〇みむろ杉 露葉風 純米大吟醸 メニュー無し 呑みやすい 〇紀土 KID しぼりたて 純米大吟醸 メニュー無し 苦手なタイプの甘め ●４品目：牛タン柔らか煮カツ マジで柔らかくて味もしっかりしていても美味しい ・利き酒セット 〇菊姫 鶴乃里 辛口 好きな味 〇川鶴 若干フルーティで若干苦手 〇鶴齡 特別純米酒 山田錦 キレがあって好きな味 総称して語彙力無くなるほど美味しいとしか言えないお店でした。 とにかく丁寧な味付けに感動です ごちそうさまでした。

北新地のすし通で後輩とディナー。 お店はビルのビルの6階にありとても高級感があります。この日はコース料理を注文 ◎お任せコース　18種 季節の付き出しから初まり、握り8種、雲丹といくらの小丼、具沢山の茶碗蒸しやスイーツです。 席に醤油などはなく、何もつけずにそのまま頂きます。どれも美味しかったですが、中トロと小丼が特に美味しかったです。 店は個室で男性2人だとちょっと場違いだったかもしれません。