武蔵新城駅はこのお店のために存在してると言っても過言ではないのだ!炭火焼肉ホルモンさわいしの沢石翔一氏が繰り出すタンとハラミとサガリとシンシンとツラミとシマチョ、、文字数が足りないほど全部うまし! 訪問 2025年11月14日 場所 武蔵新城駅から歩いて5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 注文 キムチ カクテキ ウルテ刺し センマイ刺し 樺澤商店 特選タン 樺沢商店 特選ハラミ 樺澤商店 特選サガリ 上レバ塩 YAZAWA BEEF イチボ YAZAWA BEEF トモサンカク YAZAWA BEEF シンシン YAZAWA BEEF ハラミ YAZAWA BEEF カメノコ ツラミ シビレ 黒毛和牛タンした シマチョウ 旨辛ユッケジャンラーメン 冷麺 メモ 武蔵新城にある焼肉、ホルモン屋。JR南武線の武蔵新城駅南口から徒歩5分。サンモール通り沿いにお店はある。店主は沢石翔一氏。2023年8月10日オープン。牛内臓の仕入れ先は樺澤商店、豚内臓の仕入れ先は白金高輪にある鈴木屋、牛正肉の仕入れ先はヤザワミートから。 定休日は月曜日のほか不定休あり。営業時間は17時から23時まででラストオーダーは22時。席はカウンター席とテーブル席で30席。個室はなし。予約可。予約は電話のほかお店のInstagramのDMからも受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。子ども可。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
エッジの効いた厚切り肉が堪能できる焼肉・ホルモンの新星
武蔵新城駅から徒歩5分、こだわり抜いた仕入れが自慢の焼肉・ホルモン専門店です。タン、ハラミ、サガリなどの特選部位は分厚くカットされ、噛みしめるたびに肉の旨みをしっかりと感じられます。牛や豚のホルモンは新鮮で、臭みがなくプリッとした食感が特徴。ウルテやセンマイなどの刺し系メニューもおすすめで、平日中心の仕入れのため訪れるタイミングもポイントです。コストパフォーマンスの高さも好評で、真摯に素材と向き合うスタイルが焼肉好きから多くの支持を集めています。席数は30席、カウンターとテーブルがあり、お子様連れも歓迎。予約は必須で、電話やInstagramのDMから可能です。炭火でじっくり焼き上げるお肉を、ぜひ一度味わってみてください。


























