奥新 鮨屋のうおきん

【奥新　鮨屋のうおきん】新橋 初来訪 奥新さんに連れて行っていただきました お寿司とお料理のコース頂きました 甘い鮨酢 ネタがとっても柔らかくてとろける どれも美味しすぎて大満足です 一通りお寿司が出た後、2かんだけおかわりできるとのことで… 中トロとアジをお願いしました 赤身と海ぶどうをノリで巻いたのが斬新でとても美味しかったです 何年振りの日本酒も美味しかったです #お寿司 #新橋

2階でしっぽり、3人で飲み(^｡^) ずっと気になってたうおきんのお寿司屋さん（＾ν＾） 目の前で握ってもらうスタイルじゃないけど 出てくるお寿司がどれもおいしい！！ つまみ？もおいしく 値段はお酒飲んでひとり10,000円位 コスパ◎！

奥渋の真似っこ❗️ この店で奥新なんて言葉を知りました(^^;) 新橋®️友からのお誘いで奥新の鮨屋うおきんは初めての訪問o(^_-)O 2対2だったせいかカウンターじゃなく個室でした。 鮨屋はカウンターが好きなんだけどまあしょうがないですね。 ビールと日本酒で先ずは乾杯！ わかめと胡瓜、鯛と鯨刺しからスタート。 握りは2〜3貫まとめて出させるシステム。 先ずは赤貝、みる貝、中トロ。 牡蠣、白子すり流しから漬けマグロ、ホッキ貝、いくら手巻き。 何気に海老芋のフライが美味かった。 最後は好きな2貫をお代わりできるので中トロと漬けのマグロ攻め(^o^) 日本酒を結構いただいてもお会計は1.1万！ 極上ではないけれどリーズナブルな価格で寿司が楽しめます(･3･)～♪ #奥新 #鮨うおきん #2号店 #コスパ◯

新橋を中心に多くの店舗を抱える魚金グループが、魚金の仕入力と職人の技を活かした新業態として誕生させた本格鮨店。 大将お任せ24品の鮨コースが、なんと7,800円で楽しめるのだ！ 場所は新橋駅から徒歩5〜6分ほどと駅前からは少し離れた人通りがあまりない場所にある。 店内はカウンター席と個室があるようで、ちょうど良い感じの規模感だ。 今回はカウンター席にて利用したのだが、カウンターの椅子が少し高めなのか、カウンターと高さが合っていない気がして若干気になった。 さて、肝心のコースは一言で言うとめちゃくちゃコスパが良い！ 新鮮なネタの数々はさすが魚金、これがこの値段で楽しめるのははっきり言って驚きだ。 カウンター内には4名程職人さんがおり、流れるように次々と料理が提供される。 一品料理、握りとバランスよく提供され、どのネタも高級鮨屋に劣らないクオリティだ。 そしてコースの最後にはお好みの握りを2貫選んで注文ができる嬉しいサプライズ付き。ボリュームも大満足だ。 ドリンクはそこまで種類が多いわけではないが、ビールやサワー、日本酒など王道メニューは揃っているので問題なし。ドリンクの値段も比較的お手頃価格なので、普通に飲んでも1人合計1万円程度で楽しめる。 控えめに言ってもめちゃくちゃ良い店だが、一般的な高級寿司より客層が広めなので板前さんとの会話を楽しんだり、特別感のある体験をするというよりも、とにかくコスパ良く本格的な寿司を食べたいという人にオススメ。 11月からは8,300円と500円値上げをするようだが、それでも破格なのは間違いない。 最近は新橋を中心に本格鮨コースが手軽な値段で楽しめる店が増えているが、その中でもコスパの良さは他店に決して負けておらず、是非覚えておきたい店である。

JR山手線 新橋駅 烏森口から徒歩5分程にある、寿司屋の【奥新 鮨屋のうおきん】 魚金グループが展開する寿司ブランドで新橋に2店舗、銀座に1店舗、恵比寿に1店舗と計4店舗展開してます。 新橋の店舗は予約3ヶ月待ちになるぐらいの人気店に急成長してます。 ※新橋2店舗は寿司屋、銀座・恵比寿は寿司居酒屋って感じです 今回は2023年5月8日にOPENした新橋にある古民家をリノベした店舗に行ってきました。 もう結論から言いますね 笑 こんだけのボリュームで6,800円は破格と思うし満足度がやばいです。 予約がとれへんのも納得です！ その日によってコース内容も変わって来るねんけど今回はまず22品出て、今回は握りと巻物・ご飯もので14品、おつまみなどで8品が出ました。 最後に2握りおかわりができるので全24品です！ その場でテンポ良くポンポン出てきます。 合間におつまみ出たりとしっかり考えられたコースになってます。 特に美味かったのはおかわりにも選出させてもろた、海ぶどうとトロの巻物・漬けマグロ、ほんでウニの巻物・大トロ・イカなどなど、美味かった〜。 おつまみのズワイガニ甲羅詰め・天然鯛の刺身も良かったな〜！ 日本酒も美味しいかったし！ 今回はたまたま予約がとれたけど、予約開始と同時にまた行けるように頑張ります。