テンキ

渋谷駅からセルリアンタワーの裏へ。非常に静かなエリアにテンキさんはあります。人気立ち飲み渋谷のKAMERAも系列とは初め知った。フレンチと天ぷらの饗宴のようなコース。前菜のかぼちゃの豆腐とかは新しい。天ぷらはフレンチの技法を活用した衣は新しい食感。珍しいワインもいただきながら天ぷらをつまむ楽しい夜でした。お店もコンパクトながらおしゃれ。貴重なお席をありがとうございました。

【新泉】”テンキ” 渋谷駅徒歩6分ほどのところあるビストロへ。 神泉の焼売の立ち飲み屋『KAMERA』の2号店。 オーナーシェフはフレンチのご経験があり、フレンチの技法を施した新しい天ぷらにナチュールワインが楽しめます。 お店はビルの2階に店舗があり扉を開けて入ります。 隠れ家館満載。 お席は厨房を囲うようなコの字カウンター席。 この日は2026夏テンキのおまかせ＆ワインセット(11,000円)をいただきました。 ワインセットはスパークリング、白ワイン、ロゼワインの3杯提供されました。ロゼはなんとお店のオリジナル！ ”しそ”の天ぷらは中に間にローストしたパプリカ、生ハム。 横には豆腐にパッションフルーツのピューレ。 こんなお料理食べたことない!! お野菜の天ぷらは”ズッキーニ” 味付けはイタリア・ピエモンテ州発祥のトンナートソース。手巻き寿司のようなスタイルで海苔に挟んでいただきます。パリパリの海苔にズッキーニ、お野菜の一体感が凄い。 鮮魚の天ぷらはこの日は”鰹” 中はレアで、ソルガムの衣が軽くサクッと、上にはにんにくに万願寺とうがらしのソース。 温菜はオムレツ。 ズッキーニ、シラス、そして実山椒のオイル。 夏を感じさせる逸品でした。 “海老 天ぷら” ここのスペシャリテは海老！！ 下にはハーブマヨネーズをしき、天ぷら中には海老の頭で出汁をとったアメリケーのソース。 思わず唸ってしまう美味しさ。 夏限定のコースということでお早めに！！ またお伺いしたいと思います。 【2026夏】テンキのおまかせ＆ワインセット •胃を温めるスープ＋夏のアミューズ •季節の冷菜 Ⅰ •季節の冷菜 Ⅱ(鯵 カルパッチョ) •季節野菜の天ぷら •鮮魚の天ぷら •本日の温菜 •海老の天ぷら

世界を旅する天ぷら×フレンチ♡

テレビで観て気になったので 予約して伺いました。 いただいたのは『おまかせ』全7品 アラカルトでとうもろこしの天ぷらと 〆の麻婆豆腐風冷やし蕎麦。 飲み物は豊富な白ワインなどのペアリングも 選べますが、気になっていたウーロン茶 スパークリング。 オリジナルのロゼワインをいただきました。 珍しいお野菜や香り豊かなハーブやスパイスが たくさん使われていて複雑な味わいが斬新で 独創的というか個性的というか… 1品1品にいろんな国を感じる要素があって 食事をしながら旅をしているみたいで 楽しくておいしかったです(⸝⸝⸝´༥`⸝⸝⸝) 天ぷらは日本の天ぷらとは全くの別物で フリットに近いイメージ。 衣がカリっとサクサクでふんわり軽くて カレー？タンドリーチキンのような香りが 楽しいふわふわの穴子や プリっとふんわり食感でアメリケーヌソースが 中に入った海老がとても印象的♡ カップルのお客さんが多めでほぼ満席。 キッチンを囲むようにカウンター席があって 店員さんがタイミングよくお料理を 出してくださったり、ドリンクの オーダーを聞いてくださるので とても居心地のいいお店でした。 四季に合わせてメニューを変えておられるので また伺うのがとても楽しみです(*´ー｀*)

渋谷の裏路地に佇む粋な天ぷら＆ワインバー

2026/10/29 道玄坂のBistro RINNにてお腹満たした後、系列店のこちら「テンキ」案内いただき初めて訪れる。 桜丘地区で表通りの裏側のビルの中、黒鉄扉に小さく「テンキ」と記されてるだけの、まさに隠れ家。入ってみれば2面を大きな窓に囲まれ、木目基調の素敵なに内装に、渋谷風の大人が1人または2人で和やかに過ごしてます。ここは天ぷらとワインがメインとのこと。珍しい。名物は写真の「海老天ぷら」とのこと。正直お腹いっぱいだったが、せっかくなので、1尾オーダー。作り方も丁寧、海老を海老の身で巻き、衣つけて揚げる、海老の身の具材の仕込みはずいぶん手間がかかるらしい。待つこと10分、その間はテンキオリジナルのロゼワインをいただく。山形で作ってもらっている本数限定ワイン。色も美しい。そしてアツアツの海老天ぷらがお皿に。ふぐのような形状で厚みがあり、持てばドッシリ。なのでいつまでも冷めずに熱い。ガブっといきたいが熱いから要注意とのことで、そっと嚙みながら少しずついただく。とても海老海老しい〜。さらにしっぽもカリカリでまさに海老せんべい！ 名古屋生まれというと、天むすやら海老せんやら話題にしてくれる優しさ、帰る際は踊り場から手を振ってくれる明るさ、次はちゃんと食べたい。ごちそうさまでした？

本当に何を食べても美味しくて、ワインも美味しいものが揃ってます！海老は絶対食べてほしいけど…どれも味付けが凝ってて「こんなに美味しいんだ！」って感じ…(*'▽'*) 3回目のカレー目指して通いたい♡