中華そば はし本

水天宮前 コスパ、お店の清潔感が最高。応援していきたいお店

個人的評価 10中7 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 水天宮前あたりでラーメン屋さんを探していて見つけたお店。 ラーメンが780円。ここ、 中央区ですよ。お店も広々して狭い感じも全くないです。 何より感心したことが、店内の整理整頓が行き届き、清潔感がしっかりあること。 この価格でお水ではなく麦茶だし、紙エプロンまである。何かわからないけどガリも食べられる。 ラーメンの味の前に、あらゆる姿勢に応援したくなるお店でした。 【メニュー/金額】 醤油中華 780円 【スープ】 熱々の清湯スープ。 出汁感は強くないけれどシンプルで美味しいです。 【麺】 細麺ストレート。面白い麺でした。、中華そばの麺としては細め。表現が難しいけれど、お蕎麦みたいな感じ。嫌な意味ではなくちょっとパサパサした感じが良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗量もたっぷり 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2029/7/31 水天宮前　中華そばはし本 醤油中華780円 麺、チャーシュー、スープととってもシンプル ごまかしのきかない、勝負麺 鳥スープに醤油、少し香油 チャーシューは照り輝き風 外のカリッとした食感といい、味付けと申し分ない 細麺もうまい具合いのアルデンテ 他のお客さんのようにアテで飲んで、シメのラーメンとしてもいい感じ ご夫妻での経営かな？とても良いです ごちそうさま

人形町エリアの連食に焼き鳥屋さんが始めた中華そば はし本に来店, 塩中華そば820円にご飯150円で注文しました, 鶏油が香る濃厚な鶏清湯スープにたっぷりの刻み長ネギが細ストレート麺に良く合います,程よく脂の抜けた炙り豚バラチャーシューも良き感じで黒コショウを振り掛け風味を加え塩ラーメンを楽しんだ後のスープにご飯をぶっ込みシメの塩スープリゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

お昼ラーメンが食べたくなり、気になっていたものの訪問出来ていなかったこちらへ初訪問。半蔵門線の水天宮駅からほど近く、人形町駅からも徒歩数分、地上39階建てのタワマンの1Ｆにあります。 全部入り（豚、鳥、ねぎ、メンマ、のり、ほうれん草、熟成たまご）の特製と悩みましたが、肉めしに惹かれて、肉めしセット塩中華にしました。塩中華は、なかなか美しいビジュアル。上品な鶏スープのような綺麗なスープに、ストレートの細麺、チャーシューとみじん切りネギというシンプルな構成。スープをたっぷりと吸い上げると、口に飛び込んでくる感じ。ねぎの風味も加わり、決して単純ではない味わいです。チャーシューは、柔らかで美味しくて、たまりません。肉めしも期待出来ます。柔らかチャーシューはやはりご飯のお供に最適でした。タレの染み込んだご飯で、小さめのお茶碗サイズだけど、もう少し欲しい感じでした。 味噌も気になるし、麺変更での中太麺も気になるし、新メニューのワンタン麺も気になります。また来ようと思いつつお店を離れました。

特製塩中華そば。 2026麺活初め。醤油と塩があるとほぼ塩をセレクトしてしまう法則に則り今回も塩。スープめっちゃ美味え！！ 淡麗ながらもしっかりと塩気があり、ネギのアクセントも良し。別皿の具材も煮鶏が珍しい。中太麺に変更も気になる！次回は変更しよう！