匠そば

【#1728 "自家製麺×揚げたて天ぷら"がウリの路麺店】

御徒町の昭和通り沿いに佇む路麺店。 食券購入のセルフ式ではあるものの着座でそばを味わえる。 夏メニューの中から「なす天おろしそば」を注文。 麺は自家製麺。 滑らかな喉越しを堪能する。 天ぷらは揚げたて。 油を吸ったナスは甘味が引き立って幸せな味わい。 自家製麺・揚げたて・着席。 路麺店とは思えない高い満足度が味わえる名店！ (2026.10.15訪問)

仕事帰りに御徒町の匠そばで晩ご飯。 閉店ぎりぎりでした。 券売機で購入したのはわかめそばとハイボール。 カウンターに海老天のクーポン券と共に渡しました。 わかめそば530円 ハイボール390円 海老天0円(通常150円) このお店はアルコールは席に持ってきてくれます。 飲みながら待つこと3分くらいでわかめそばが出来上がりカウンターに受け取りにいきます。 カウンターで少しだけ天かすをかけ、卓上の七味をかけてから食べました。 わかめが出汁に混ざってつゆの旨みが増し、海老天も無料なのにまあまあの大きさ。 店内で製麺した蕎麦も美味しかったです。 今月34杯目の蕎麦

御徒町の匠そばで晩ご飯です。 外の券売機で購入したのは、肉そば、大盛、レモンサワー。値段は肉そば650円、大盛100円、レモンサワー400円で合計1.150円。 券をフロアにいた方に渡し、1番手前の席に座りましたらレモンサワーを持ってきてくれました。 酸味があって冷たいレモンサワーでした。 レモンサワーを飲みながら待つこと5分くらいで呼ばれました。 カウンターで受け乗り、無料の天かすを入れ、七味をかけてから食べました。 豚肉、玉ねぎ、長ねぎがデフォルトの具です。 蕎麦は自家製麺ですが、コシが強いので、かなり熱い汁なのに柔らかくなることはありません。 大盛なので量もたっぷりありお腹いっぱい！ やっぱり酒を飲まながら食べる蕎麦は最高です！

本日のクリスマスイブディナーは御徒町の匠そばで食べました。ハイボールで1人乾杯付きで！ 本日食べたのはかき揚げそばに温玉とハイボール。 値段は、 かき揚げそば550円 温玉100円 ハイボール390円 合計1,040円 イヴのディナーとして安くあげました！ 自家製粉の蕎麦に野菜が沢山のかき揚げは美味しかったです。 ハイボールにも合いました。

本日の晩ご飯を食べるために入りました。 入口の券売機で購入したのは、肉そば、大盛、温玉、ハイボール。総額1,240円 カウンターにチケットを渡し、先にハイボールと温玉を持ってきてくれました。 飲みながら待つこと5分くらいで呼ばれました、 カウンターにある天かすを入れて食べました。 肉は玉ねぎと共に煮てあるので多分肉丼のあたまだと思います。 蕎麦は自家製粉の蕎麦で、細麺で喉越しが良かったです。 大盛だけあってさすがに量もあり、ご飯物を付けなくてもお腹いっぱい！ 汁は美味しかったので飲み干したかったのですが、塩分摂りすぎとカロリーを気にしてほぼ残しました。でも美味しかったので大満足です！