【なにわのブラリーマン食べ歩記】Rettyラーメン好き人気店 梅田のど真ん中で「江戸前煮干」の一杯を味わえる貴重な存在。 《新梅田食道街にある本場仕込みの煮干しのラーメン専門店。》 東京で行列を作る「江戸前煮干」の名店が、大阪駅前・新梅田食道街で連日人気。本場の味をそのまま持ち込んだ一杯は、大阪のラーメンファンも思わず唸る完成度で、Rettyでもラーメン好きのお店としても人気です。 運営しているのが『江戸前煮干中華そば きみはん』『つけめんTETSU』『つけめん102』など、東京でラーメン・つけ麺ブランドを展開している株式会社YUNARI（ユナリ）。 『江戸前煮干中華そば きみはん』の特徴は、東京・根岸発祥の「江戸前煮干」スタイルで、和食的な“雑味を出さない煮干しの取り方”が特徴で、関西では梅田の新梅田食道街が代表店舗となっています。 《お店のオススメポイント》 ･梅田のど真ん中で「江戸前煮干」を味わえる。 ･透き通る塩スープは香り高く、雑味ゼロ。 ･特製にすると具材が豪華で満足度が跳ね上がる。 ･カウンター中心でサクッと寄れる、まさにブラリーマン向き 《ブラリーマンのオススメニュー》 ･特製塩中華そば：1,350円 最近、ちょくちょく立ち寄り率の高い「新梅田食道街」にあって、JRの高架下で、前々から気になっていた『きみはん』にぶらりと初訪。 ランチタイムをとっくに過ぎた時間帯とあって、並ばずに自動券売機でチケットを購入。一番奥の方のテーブル席で待つこと3分ほど。 東京で支持を集める煮干しラーメンの名店ということで、これまで、煮干し系は敬遠していたものの、今回は、特製塩中華そばを注文。 目に飛び込んでくるのは、丁寧に並べられた具材たち。大阪府民ではラーメンには不評（笑）の大判の海苔3枚、しっとりチャーシュー、海老ワンタン、メンマ、味玉、ナルトと東京スタイルの“特製”ならではの豪華さ。 先ずはスープにしっかり絡んだ低加水のストレートの中細麺をすすると、あの煮干し特有のえぐみや雑味がなく、魚介のあっさりした塩味が口の中に広がり、塩味特有の角がなくまろやかな味わい。 チャーシューは柔らかく、海苔をスープに浸して麺と一緒に食べると最高。味玉の半熟具合も完璧で、気づけばレンゲが止まらなくなっていました。 これまで敬遠していた煮干し系ですが、大阪でも高く評価され、訪れる人の期待にしっかり応える一杯でした。 #なにわのブラリーマン食べ歩記 #Rettyラーメン好き人気店 #江戸前煮干 #本場仕込みの煮干しのラーメン専門店 #株式会社YUNARI #東京根岸発祥の「江戸前煮干」スタイル #雑味ゼロ #新梅田食道街 #東京スタイルの“特製”ならではの豪華さ
梅田駅すぐ、煮干しの旨みと爽やかな梅が香るボリューム満点ラーメンの店
JR梅田駅近くの新梅田食道街にあるラーメン専門店。煮干しの風味豊かな中華そばやつけ麺に加え、しっかり食べごたえのあるボリュームが自慢です。中でも梅が香る煮干しつけ麺や、やさしい味わいの豚煮干しラーメンが人気。スープはあっさりめからコクのあるものまで種類があり、味玉やワンタン、チャーシューなど豊富な具材も楽しめます。券売機スタイルで気軽に入りやすく、スタッフの丁寧な接客も嬉しいポイント。立地が良く、映画や買い物ついでの利用にもぴったりです。濃厚すぎないスープや麺の食感、バラエティ豊かなメニューが好評で、自分好みの一杯が見つかるお店です。
口コミ(21)
オススメ度：88%
選挙に行ったその足で、梅田まで。新梅田食堂街のきみはんさんで特製醤油中華そば1350円をいただきました。煮干しがガツンと効いた醤油。細麺もスープに負けてない。メンマや焼豚も美味しい。ワンタンの皮がぷるんと旨〜。ほんのり柚子も良き。 #梅田 #梅田新食堂街 #休日ごはん
醤油ラーメンにワンタントッピング 煮干しの風味もよくホワイトペッパーとの相性も良かったが個人的はもう少し濃厚さが欲しい感じ スタッフさんは丁寧な接客でした。
大阪市のJR大坂梅田駅前（ヨドバシカメラ梅田）前にあります。とても立地条件が良いです。 本日は、職場の友達と映画を見に行きました。 題名（あの花が咲く丘で、君とまた会えたら） （神風特攻隊の映画です） 平和な日本を守るため戦ったという映画でした 昔からある中華そばです。 オーダーしたのは券売機で特製塩ラーメン９００円でした。 スープがコクがあります。 麺は縮れ麺で、少しだけ硬め。 この圏外では、良心的な価格です。 店長さんもすごく腰が低い!!!いい感じ。 美味しかったです!! 土曜日の梅田は、人だかりでお昼の３時で解散しました。喫茶店もすごい人だかりでした(-_-;)（汗）
梅田駅近くで軽くディナーを食べようと新梅田食道街をぶらついていて、この店を見つけた。 表の看板を見るとがっつり系なのかな。 店内に入り券売機で食券を買う。 豚煮干しもいいが、夏だし看板にもあった梅香る煮干しつけ麺を選択した。 カウンター席に座り、まずはビール。 かなり歩いたから冷えたビールが旨い！ 待ってる間にもお客さんは入れ替わり入ってくる。 立地もいいんだろうけど人気店のようだ。 ゆっくりビールを飲んでいるとつけ麺が出て来た。 中太の中華麺。 そして濃厚すぎないスープ。 中々良い組み合わせ。 早速麺をスープにつける。 確かに梅の風味と味がして爽やか。 煮干しの味もスッキリしていて美味しいスープだ。 麺は食感が良い。 スープに良く馴染む。 ボリュームも丁度よい。 具はチャーシュー、メンマ、ナルトとシンプル。 麺と具は美味しく完食した。 中華そばは塩と醤油が選べ醤油のを少し頂いたが、こちらも中々美味しい。 梅田でラーメン食べたくなったら、また来て見よう。 #駅近で嬉しい #新梅田食道街 #スープを飲み干すラーメン
江戸前煮干中華そば きみはん 新梅田食道街の店舗情報
基本情報
| 店名 | 江戸前煮干中華そば きみはん 新梅田食道街 えどまえにぼしちゅうかそば きみはん しんうめだしょくどうがい |
|---|---|
| TEL | 06-6363-2281 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 無休 1月1日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩1分（62m） JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩2分（140m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩4分（260m） |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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