COVERT COFFEE

浅煎りメインの華やかな豆を取り揃えたお店。豆の説明などを丁寧にしてくれたうえでおすすめの一杯をいれてくれる。 器はもともとお酒の香りを楽しむために作られたものを、珈琲のために、と専用に作ったもの。

浅煎り珈琲にこだわりまくり

新宿東口武蔵野館のB1に あるCOVERT COFFEEさん でティータイム利用です。 店内入り口には コーヒー豆が並び店員の 説明があります。 かなりのこだわりで、 香りを嗅ぐことや味見 することを提案されます。 選んだのは、 ミャンマーの豆と バナナチョコパウンドケーキ しばし待つとおちょこの ような容器にコーヒーが 入ってきました。 香りのよい柔らかな 感じのフルーツ感がある コーヒーです。 強い酸味ではないため 爽やかな飲み応えです。 パウンドケーキも、 チョコが付いているのが ポイントでうまい。 浅煎りコーヒーが好きな 人にはおすすめです。 ごちそうさまでした♪♪ #コーヒー好きのためのコーヒー専門店

美味しい浅煎り珈琲飲みたいかたは是非。金曜日の20時頃の来店で私しかイートインする方はいませんでした。きっと中々のお値段だからでしょう。ディナーで食べだしんぱちの銀鮭定食より高い珈琲を頂きました。Rettyの表示も〜1,000円ってのは逆じゃないですか。珈琲は1,000円から3,000円の中から選ぶ感じです。新宿はどこも混んでるし、お値段気にせず、ゆっくりと美味しい珈琲飲めることを良しと出来る方は是非。

「COVERT COFFEE」に行ってきました。こちらはSpecialty Coffeeを扱う専門店です。農園や品種、精製方法まで絞ったSingle Origin CoffeeのLight Roast（浅煎り）のみを用意しています。 SIDAMA ELTO HAMASHO（1,200円）･･･エチオピアです。際立つ印象的な風味特性、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていく。コーヒーも果物なので、特に「酸味」は大切な要素の一つですが、ただ酸っぱいというわけではなく、味わいの輪郭をハッキリさせ、甘さをより感じやすくしてくれます。時間の経過に伴う風味の変化も楽しめますね。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / COVERT COFFEE＠新宿 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519918768.html

【お店の特徴】 新宿駅から徒歩3分、武蔵野ビルの地下に店を構えるカフェです。 店内は入り口入って目の前がカウンター席、右側がテーブル席といったレイアウトで構成されています。 スタッフさんと好みを相談して、自分が飲みたい一杯を決めるという面白いオーダー方法のお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・EL PARAISO GEISHA(コロンビア)／1,750円 珈琲の豆の味はやや薄く、苦味は全くなく、酸味とフルーティーな味を楽しめる浅煎り珈琲です。 時間が経つごとに味が変わっていくのが特徴で何度も楽しめます。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちが2組、10分ほどでオーダー、奥のカウンター席に着席。 間接照明の雰囲気がとても印象的でした。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------