旭川ラーメン 麺屋あさひ

北海道旅初日ラーメン

お盆休みで旭川→札幌を周遊 9:10旭川空港到着 その後、酒蔵巡り（国士無双、男山）をして、ソフトクリーム2連発（酒蔵な酒粕ソフトと、専門店でそれぞれ） 次の目的の地に向かう途中に、お昼時になったため検索してこちらへ 北海道三大ラーメン 札幌（みそ）函館（しお）旭川（しょうゆ） ※ネット調べ ということで、 豚骨しょうゆ 淡麗ゆず塩 をチョイス 普段あまりラーメン食べないので、詳しくないですが、濃厚過ぎず、私にはちょうど良い塩梅でした^_^ ゆず塩もあっさり系でよかったです。 麺は、旭川麺 ご馳走様でした。

濃厚味噌ラーメン　970円 そごう横浜店で開催中、秋の北海道物産と観光展 前半のみの出店、 明日で前半戦が終わるので、今日しか行く日がない イートイン出来るラーメンをいただく。 17時8分入店、穴場の時間帯、1割程度の入り。 メニューは、（税込） 道産豚のチャーシュー麺（醤油／濃厚味噌）　1,281円 豚骨醤油ラーメン　971円 濃厚味噌ラーメン　971円 の3種類。 支払いはPayPay、麺固めでお願いします。 注文して、7分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、分葱、 半熟玉子、白髪ねぎ、もやし。 スープは濃厚味噌、熱々で甘みを感じます。 にんにくが、ガッツリ効いている。 そりゃ、美味しいよね〜　(^^) 油膜が張っているので、中々冷めないのもいい 麺は細めの縮れ麺、スープがよく絡んできます。 本来なら、一味唐辛子を入れていただきたい けど、テーブルに調味料は何もなく、残念でした。 チャーシューは、ホロホロ解れる仕上がり。 上品な脂身、くどくないので食べやすかったです。 食べ終わったら、口内はにんにくが強めに残り ました。 帰る頃には、入店待ちの客が数人。 おいしくいただきました〜 2024年9月17日夜に利用　3.37

旭川ラーメン村でランチと思ったところ、どえりゃあ行列で検索したところ近くに口コミ良さげなこちら麺屋あさひさん　@menya.asahi 注文したのは豚骨醤油大盛✌️ 旭川ど真ん中の直球なラーメン 中細縮れ麺はど真ん中スープにしっかり馴染んで美味しい ただ想定外だったことが店内もの凄い暑かったこと ご馳走様でした

某百貨店で開催されてい北海道展に出店していた旭川の「麺屋あさひ」さんのラーメンをいただきました。 醤油・味噌・塩の3種類ありましたが、旭川ラーメンだったら醤油かなと"豚骨醤油ラーメン"を選択。豚骨と魚介のバランスが良いスープに香ばしい醤油。表面を覆うラードが旭川ラーメンらしい美味しいラーメンでした。

2022年 ラーメン17杯目 　豊岡１５条７丁目 麺屋あさひ　さん 　動物園通りで前に惜しまれつつお店を 閉めた「ほうりゅうさん」があった場所に 6月下旬新しくオープンしました。 店舗正面の店名は、アルファベット表記 ですがメニューには、日本語で店名 書いて有ります。 店内は、 カウンター席6席、 4人掛けテーブル席2卓、 4人掛け小上がり席1卓、 2人掛け小上がり席1卓、 　メニューは、 基本3味にトッピングするパターン 　メニュー先頭の豚骨醤油を注文 豚骨茶濁系の甘みのあるスープに ラードが表面を覆っている典型的な 旭川ラーメンです。 　丼は、縦長の切り立ち丼 　札幌の製麺業者さんのようですが 地域に馴染むよう低加水縮れの 旭川麺を使用しています。 　店舗前の駐車スペースは、イッパイ でしたが店舗裏の駐車場は、空いて ます。 　裏は、出口専門なのでぐるっと回って 正面から入店します。 　裏に駐車場有るの知ってる人あまり いないんでしょうか 　土曜日の13時ころの訪問で運よく 待たずに席に着くことが出来ましたが 後から来た人たち入り口前で行列に なっていました。