道北で唯一の蛤料理の専門店。
買い物公園通りに面しています。
内観も外観もスタイリッシュ。
お通しのつぶ貝から気持ちを持っていかれました。
予約していた、
「蛤しゃぶ鍋」をメインにしてアラカルトで頼んでいきます。
蛤をこれだけちゃんと食べたのは初めて。
とても大粒。
三重県産とのこと。
エキスがすごい、蛤って。
野菜もラーメンも、
めちゃくちゃ美味しくなる❣️
「羽幌町産タコ刺し」や「イカゴロ入りホイル焼き」も抜群でした❗️
なにより、
今日のMVＦは、焼き蛤❗️
焼くと、香ばしくて、味が締まるというか。
食べたことがなかったので、
次回は、白バイ貝、ながらみ貝も味わってみたい。
#蛤料理
