ここはかなり美味かった！！！ なんじゃこれというくらい！！！ ただスープが売り切れてのまぜそば！！ でも爆発的にうまい。 今度こそスープの鮭のラーメンをたべてみたい。
写真と本文をすべて表示禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
052-238-0860
口コミ(3)
オススメ度：100%
海老で鯛を釣る麺堂神楽が旧店舗の場所に 新ブランドの銀鮭ラーメン専門店をオープン。 すごく気になったので早速行ってきました。 店内はカウンター９席の落ち着いた雰囲気。 看板は、銀鮭らーめんと銀鮭まぜそばですが 全く関係ない、焼きあご白湯もあります。 今回は看板のラーメンと丼ものを注文。 ◆特製銀鮭らーめん（1,580円） 動物系は一切使わず、銀鮭と鮭とばのみ使い 丁寧に作り上げるスープはすごいインパクト。 シャケの香りと旨味が突き抜けた濃厚な味で 細めの平打ち麺と銀鮭のほぐし身の一体感が めちゃくちゃ美味しいです！！！ 別皿の味玉と鶏豚チャーシューもいい感じで 溶かしバターの味変は深みが増して超濃厚。 北海道でも流行りそうなラーメンでした。 ◆漬け銀鮭丼小（620円） 脂が乗った銀鮭の身がたっぷり盛られており 味もしっかりで濃厚な卵黄を絡めて食べると めっちゃ美味しいです！！！ 値段はちょっと強気に感じるかと思いますが これだけ濃厚に味わえたら大満足ですね。 ごちそうさまでした。 #シャケ好きにはたまらない #銀鮭らーめん #漬け銀鮭丼も最高
写真と本文をすべて表示2022.11.2 11:42 もう一つの神楽の跡地に11/1openした海老鯛神楽の姉妹店なこちらに訪問。 銀鮭らーめん@1,180円と漬け銀鮭丼中@780円を発注。 鮭トバ等から抽出された一面の脂は思ったよりサッパリしていて鮭の旨味が出された良きスープに稲庭系の平打ち麺とバランスはイマイチかと思うがスープが圧倒的に旨い(o^^o) 自分には鮭は意外と胸焼け案件なんだけど全くクドさもなく丁寧に造られた一品だと思う。 丼は脂も丁度良く乗り卵黄ともマッチして良きだがちょっとお高めかなぁ… 贅沢な昼食となってしまったが、、、 ご馳走様でした！ #115
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銀鮭ラーメン専門店 銀時の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀鮭ラーメン専門店 銀時 ぎんざけらーめんせんもんてん ぎんとき |
|---|---|
| TEL | 052-238-0860 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:00 [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 19:45 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄（愛知）駅 徒歩6分（440m） 名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅 徒歩7分（530m） 名鉄瀬戸線 ／ 栄町（愛知）駅 徒歩8分（580m） |
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/gintoki_ramen/ | |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Kazuyoshi Kouda
- 最新の口コミ
- Y.nakahata
- 最終更新