地鶏雛丸

日本橋駅もしくは東京駅八重洲口すぐにある居酒屋さん。 新しくできたビルの低階層は飲食店で高階層はオフィスとなっているビルにあります。 お店はエレベーターが開くといきなりお店という無駄のないスタイル。 平日3時間のコースメニューが金曜日は2時間というので飲み放題1時間追加料金加算で3時間にしてもらいました。 食事に関しては店名ほど地鶏が特徴的なメニューではなく、品質的にも普通の居酒屋ですが、料理はもともと3時間コース用なので非常にボリューミーでした。 店内がコンパクトなので、満席状態であっても飲み物の滞留が少なかったのも◯、外国人スタッフの方が多かったですが、よく教育されていて接客も良かったです。 全面喫煙化のようなのでノンスモーカーには気になるかも、ですが普段使いには良さそうです。 1点難点はエレベーターが1機しかなく、19:00ごろ等の集中時はしばらくビルに入れないエレベーター行列が発生します。お店のせいではなく、解決不能な問題なのでそこは残念です。

炭火地鶏と完全個室 居酒屋 ひなまる 新潟出張の帰りあまりに疲れていたので そのまま東京でひなまるというお店に行ってきました 大宮の店舗に行った時チェーンとしては美味しかったのでここでいいかなと 店内はフルオープンで個室がないのでサラリーマンから若い人までガヤガヤと混んでました メニューもチェーンとは思えないくらいしっかりと手の込んだものが多かったです 串盛りはしっかりと一つ一つが大きな鶏肉で食べ応えがあります お店でも人気の手羽先は4種類の味がありとてもジューシーでぷりぷりです そしてとっても美味しかったのがわかめの天ぷら わかめの天ぷらは生まれて初めてです こんなに美味しいんですね でも揚げ物類でそのお店の良し悪しがすぐわかります こちらのお店は油はいつも新鮮な油を使っているみたいです そして締めに焼きそば頂きましたがこんなにしっかりお野菜入れた焼きそばなど やっぱり作り手の真心を感じます 酷いとこは野菜すら入ってなく屋台？くらいですがこちらはお野菜たっぷり 嬉しいです わかめ天ぷら 家でも作れそうなおつまみレシピ アイデアいただきました どれも満足のいくお食事で日本酒はプレミア日本酒が常に１５種類ほどは揃っておりお酒好きにも満足いくと思います こういう居酒屋さんは色々なメニューがあるので 自分の料理のレパートリーを増やす勉強にもいいですね トマトサラダも甘くてよかった

・お通し〜切干大根 ・旬の青菜のお浸し ・大山鶏霜降りささみ ・こだわり出汁巻き玉子 ・わかめの唐揚げ ・厚揚げ ・焼鳥7本盛り合わせ ・ラムレーズンアイス ・生チョコアイス ・たっぷり水わらび餅 ・揚げまんじゅう --------- アラカルトでいろいろ食べました。 新しいビル、キレイな店内。 お値段考えると料理もお酒もちゃんとしてておいしい。 7-8割くらいの客入りだったけど、料理が出てくるスピードも結構早くてノンストレスだった。 最近行った居酒屋はイマイチなとこあったから、ここは良かったな〜。 わかめの唐揚げが気になって食べてみたら、 カリッとしたところとモチッとしたところがあったりしてツマミとしておいしい。あれば食べちゃう感じ。 お浸しがやさしい味で良かった、地味な味だけどまた来たら食べたい感じ。 玉子焼きは結構ずっしりしてて、お腹にたまるボリューム。 #地鶏雛丸 #地鶏雛丸東京駅八重洲店 #居酒屋 #東京グルメ #日本橋グルメ #八重洲グルメ