加藤 雄

黒いちじくのパフェ

高円寺のカフェ「ぽえむ MANO A MANO Coffee」さん ◆黒いちじくのパフェ 黒いちじく シャインマスカット クリーム ミルクアイス ラムレーズンアイス いちじくのコンポート クランブル パンナコッタ いちじくのジャム ●コーヒー #ぽえむマノアマノコーヒー #PoemMANOAMANOCoffee #高円寺グルメ

食べるコーヒー

蔵前にある「MOKABLE COFFEE CRAFT 東京蔵前店」さん 土曜昼過ぎ混んでてイートインは待ちあり 一時的に空いてもすぐ満席になってました コーヒーを食べるというコンセプトのお店 経験としておもしろかったな〜 オープンしたてでオペレーションは安定してないけど、丁寧さは伝わってくる感じ良い接客 ◆MOKABLE Sweets Assortment ・モカブル2種（エチオピア、コスタリカ） ・クッキー ・フィナンシェ ・ボンボン ・ピーカンナッツ（黒いナッツ） ・アマンド（白いナッツ） チョコみたいなモカブルとボンボンがおいしかった コーヒーを食べるというコンセプトがはっきり伝わってくるのはこのふたつが特に印象的 ◆MOKABLE Coffee Donuts 生地の真ん中にモカブルのコーヒーアロマ 食べた印象としてはコーヒーチョコみたいな風味 ●MOKABLE Latte コーヒー豆をドリップせず、“まるごと豆を使う”ラテ これまで豆粕に残されていた、香り高いアロマオイルまで余すことなく楽しむラテ #MOKABLECOFFEECRAFT #モカブルコーヒークラフト #蔵前グルメ

金木犀と和梨のパフェ

西荻窪の「スイートオリーブ 金木犀茶店」さん おもしろい組み合わせのパフェをよく提供しているカフェ 予約して訪問 金木犀を使ったパフェが気になって来てみました 予約したパフェを確認してもらってドリンクのオーダー、会計して席へ ◆パフェ秋色2026 桂花龍井のジュレ 和梨と金木犀のマリネ アールグレイのクリーム 白胡麻と豆腐のアイス 梨と？のソルベ 東方美人茶のアイス かぼちゃのチーズケーキ 金木犀のタピオカ 桂花龍井のパンナコッタ 金木犀鉄観音のジュレ 和梨 ●桂花龍井茶（ケイカロンジンチャ） 金木犀の香りの中国緑茶 #スイートオリーブ金木犀茶店 #西荻窪グルメ #西荻グルメ

讃岐居酒屋、骨付鳥や讃岐うどん

門前仲町にある「讃岐ノ居酒屋 歩-FU-」さん 平日訪問でほぼ満席、人気なお店ぽいです 活気があって料理おいしくて、店員さんも感じ良かった いろいろ食べて特においしかったのは 骨付鳥、焦がし厚焼き玉子明太子、うどん！ ◆出来立て自家製豆腐食べ放題のお通し 塩、柚子胡椒 お店の真ん中辺りにあるところに取り行けばお代わり可能 ◆焼もろこしのマカロニサラダ ◆カツオ、本マグロトロぶつ 薬味がいろいろあっておいしい 結構豪快大きめな切り身で食べ応えあり ◆讃岐のおでん盛8点 大根がでかい 讃岐ぽさは分からなかったけど季節的においしい ◆骨付鳥オヤ オヤとヒナがあって、今回はオヤを選択 やわらかくジューシーなヒナ しっかり歯ごたえとうまみのオヤ かなり旨味あっておいしい〜 出来上がりを持ってきてくれて写真撮らせてもらってから、お店の方が切り分けて提供してくれました 食べやすくてありがたい ◆焦がし厚焼き玉子　明太子 甘めの玉子に明太子のピリッとしたのが合わさってすごいうまい！ ◆讃岐のマルゲリータ ◆天ざるうどん コシのあって、ザクっとした食感の天ぷらもおいしい #讃岐ノ居酒屋歩 #門前仲町グルメ