K.furusawa

目黒川のほとりにひっそりと佇む れんか
この辺りは焼き鳥店もおおく恵比寿側には鍈輝さんもあり激戦区とされています まえから行きたかった煉火伺ってみました 地下に抜けると焼き手を囲む広々とした空間 お客通しの距離もしっかりとあり自由に会話を楽しみながら焼き手との会話も楽しめる行き届いた内装です 場所柄、お店のたたづまいもまさに隠れ家 接待からデート、大事な打ち合わせまで絶対に外しません お任せ10000円 若き焼き手は38歳 様々なお店で修行を重ね20年 18歳から焼き鳥一本の大将です 鳥を探すため日本全国渡り歩き辿り着いた黒さつま鶏 そしてこだわりはこれだけでありません 黒さつまを扱う農場を鳥の具合により大山農場、山口農場2つの農場を使い分け加工をする会社もカゴシマバンズとこだわり過ぎ 串打ち、火入れも部位ごとに変え魂を感じる焼き鳥屋さんです 先付け 胸、モモタタキ/ささみの昆布締め/渋川栗の茶碗蒸し 優しい味付けに素材の味がしっかりと生きた品々 手羽ネギ巻き ネギのアクセントが効いた一品 ふんどし かみごたえのあるふんどしはさつま鶏の味も凝縮 ブロッコリー 口休めにちょうど良い一品 上むね むぬ肉と思えないほどふわっと柔らか さっぱりといただける一品 うずら 個人的に超おすすめの一品 こんなうずらを焼き鳥屋さんで頂いたことがない 中がとろとろの過去1美味しいうずらです 手羽元ねぎま 食べ応えのある脂の乗った一品 赤ナス 季節を感じることのできるとろとろのナス レバー 臭みもない新鮮でとろけます つくね 荒めのミンチで歯ごたえと肉の味が凝縮されたつくね 鳥の白子 白子を出すお店も都内ではほぼ見れません 焼き鳥珍味をぜひお楽しみください 皮と奈良漬の手巻き 適度な脂と米が混じり合い最高の一品 締めは鶏そば 鳥出汁の澄んだスープが染み渡り腰のある麺も締めに最高です 非の打ち所のない素晴らしいお店
予約が取れなくなる前に一度は言って欲しい名店でした


五反田JPビルの1階に広がる綺麗なフードコート たくさんのも店が並んでいます 会社ビルの下にこんなたくさんの素敵なお店が集まるフードコート 幸せです
時間になると所々お昼ご飯や仕事終わりのミーティングも兼ねてなど使い勝手も最高です もちろん外からのお客もまざり夜は賑わっています 今回は大好きビーフキッチンで早めの夜ご飯 大好きすぎて全てのビーフキッチンを制覇しそうな勢いです

ピクルス¥438円 ビーフキチンに行くと絶対頼む一押しメニュー 酸味が絶妙で肉料理にピッタリ 可愛い瓶に入ったピクルスは本格派 お肉料理の口を爽やかにリセットしてくれて嬉しいです オニオンスライス197円 こんな価格でいただけるオニオンスライス 馬刺しのカルパッチョ598円 ここの馬刺しは本当に好き いつもは細切りを頼みますがサラダを兼ねて 新鮮で柔らかく味の濃い馬刺しが山盛りでこの価格 ありえないですね 洋風煮込み298円 いつも頼まないですが気になっていた洋風煮込み トマトベースの煮込みが新鮮 和風トリッパという感じ なかなか美味しいですそして価格がバグってます ローストビーフ658円 一番好きなローストビーフはマスト 分厚く丁寧に作り上げられ厚みもあり赤身も残り 肉の味が凝縮した逸品 看板メニューの2つは絶対に頼みましょう 名物ビフテキ50g ¥319円 肉肉しく少し歯応えあるお肉はお酒のつまみになると最高に変わります このくらいお肉を食べてる感がある弾力がクセになります そして何より安くて50g単位でいただけるのは最高です 次に名物唐揚げハンバーグ ¥658円 可愛いスキットにお野菜までセットになったハンバーグはほろほろで美味しいです これにご飯があればそれだけで幸せな一品 小皿肉料理は本当に素敵です 飽きずに色々な味とお料理が楽しめて最高です どんなものでも小皿でちょこちょこ まさに肉のおばんざい！
最高です！
 とにかく小皿で食べられる本格お肉料理をつまみにお酒が飲める今までになようなお店 どこ行っても最高しかありません

タラバもズワイもまとめて食べ放題、おまけに高級薩摩錦牛のすき焼きも食べ放題 そんな驚いてしまうほどのお店 もちろん飲み放題もセット 黒毛和牛の肉寿司もウニが乗っていてもなんでも食べ放題 どこに行っても タラバカニだけお腹いっぱい食べに行っても15000円は当たり前 こちらのお店はそれに加えて肉もサイドメニューも飲み放題も全部セットで18000円 かなりのコスパ タラバガニ どれも2Lサイズほど 指5本以上の太さ 見た目も豪快で久々にこんなに太ったカニをみました 食べ放題のカニはそれなりが多いですがこちらまったく妥協がない！ ズワイ 水々しく身入りも良いズワイ 身入りもたくさんでこちらも他店のカニに比べても驚くほどの身入りのカニ すき焼き 国産薩摩錦牛を使った高級すき焼きも楽しめます 脂身が少なく柔らかなお肉はさっぱりとしたすき焼きを楽しめ どれだけ食べても脂の重たさを感じずとっても美味しいお肉です 黒毛和牛鮨 うにが乗っても食べ放題 これまで食べ放題になってしまう驚き なま肉でも臭みも一切なく最高の状態の寿司をいただけます 食べ放題のイメージを覆す最高食材のレストラン お腹いっぱいカニを食べたいと思ったらまず候補に入るお店だと思います お腹を空かせていかないとダメですよ

なかなか来ることのない渋谷から離れた奥地 大好きな葉隠れの先に気になるお店がありました こんなところのに串揚げ屋さんがあったのかと！
まだまだ15時、やっているみたいなので入ってみました 店内は落ち着いた雰囲気で感じの良いお店の人たち 入った瞬間に当たりの雰囲気 まだ早い時間だったので今回は軽くお決まり串揚げ鶴コース 5品、串8本 
最初に信州900mで採れた有機野菜のバーニャカウダ 口に入れた瞬間パリッと音を立てて食べられる新鮮な野菜 これだけでお酒のつまみで成立します そして紅茶鴨
肥料に紅茶を混ぜているらしく今まで食べたことのあるカモよりコクがあり味わい深い逸品 串物 エビ
天国に一番近いニューカレドニア産 最初からパンチのあるメインのような具材 尻尾まで丸ごといただけます 牛メンチカツ 肉汁がしっかりと詰め込まれた幸せな串揚 エノキハーブ三元豚巻 さっぱりとした豚にエノキを巻いた一品 肉ものなのにさっぱりとしていて旨味が凝縮 数の子の串揚げ 珍味数の子は塩気がちょうどよくあたらいい串揚げを楽しめます これは注文必須の一品です 秋茄子パンチェッタ 生ハムでも豚肉でなくパンチェッタで巻く一品は油とさっぱりの秋茄子が見事に調和して秋を感じます さんま 肉だけでなく秋を感じる魚まで 秋刀魚の串揚げは初体験！これ最高でした！ にらささみ ニラの濃いめの風味と柔らかなささみがベストマッチ ボリュームのある一品 アスパラ 最後極太のアスパラは食べごたえ満点！ せっかく来たのでコース以外に人気の数の子ポテトサラダをいただきました 一番人気ということの理由が納得 塩気、食感、味全てが満点 過去1美味しいポテトサラダです 数の子とポテサラがこんなに合うとは！ 渋谷から遠いですがわざわざいく価値のあるお店 知っていると誰かを連れて行っても喜んでくれると思います。